酱爆鲜鱿十大做法,最正宗的做法
酱爆鱿鱼 主料 鱿鱼2条；洋葱1/2个；红尖椒1个；香菜1棵； 辅料 植物油适量；蒜蓉辣酱适量；姜适量；料酒适量；白糖适量；水淀粉适量； 酱爆鱿鱼的做法步骤 1：食材备齐，用的是冰冻无头鱿鱼，提前室温解冻，除去内脏，鱿鱼身撕去膜 2：在鱿鱼内侧，刀身倾斜45度，切出3-4mm间隔的条，记得不要切破，将鱿鱼转方向，继续切条，和原来切好的条呈90度角 3：在切成块 4：将洋葱，红尖椒切片，香菜切段 5：锅加水烧开，加入料酒，姜片，下入鱿...
不爛子的做法,最正宗的做法
【水芹饺子】--好吃不过饺子 主料 绞肉500克；水芹500克；凉水面团1000克； 辅料 鸡蛋1个；花生油适量； 配料 葱末适量 姜末适量 花椒适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 五香粉适量 盐适量 糖适量 水芹饺子的做法步骤 1：饺子的基础馅做法1-4冷锅放入花椒、花生油，小火加热到花椒焦黄，椒香味溢出。 2：热油放凉后，捞出花椒，放案板上，用擀面杖把花椒擀碎。 3：将500克的肉馅放入凉油锅内，加入姜末、花...
苦瓜鸡蛋怎么做最好吃,10种好吃做法
苦瓜炒鸡蛋 主料 苦瓜1条；鸡蛋2个； 辅料 红椒适量；蒜末适量； 调料 油适量 盐适量 蚝油适量 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤 1：苦瓜一个。 2：用勺子挖去白瓤，切成丝。 3：再准备好红椒丝和蒜末。 4：鸡蛋两个，加盐调成液。 5：起锅热油，倒入鸡蛋液。 6：煎成型后铲起备用。 7：锅中再次放油，放入蒜末炒香。 8：放入苦瓜丝。 9：翻炒至变色。 10：放入红椒丝和适量的盐翻炒入味。 11：倒入鸡蛋。 12：加...
小米卷饼做法大全,十种做法
小米红豆卷 主料 糯米粉250g；小米50g；红豆50g； 辅料 糖粉30g；油少量； 小米红豆卷的做法步骤 1：食材准备 2：食材按份量称重备好，红豆可以提前泡水制红豆沙， 3：将小米放进打磨机（破壁机）中打成粉 4：开小火炒制小米粉，炒至淡黄色，就要离火，放凉，注意看色泽有很大的不同，不要炒过头。 5：取一个盆，加入适量的开水，加入糖粉至融化 6：将糖水趁热加入到糯米粉中 7：用筷子进行拌制， 8：开水拌成饼后，放在粽叶上...
煎烤羊腩怎么做才好吃,十种做法
香煎鱼腩 主料 鱼腩500g； 辅料 姜适量；蒜适量；酱油1匙；花生油1勺； 香煎鱼腩的做法步骤 1：备齐材料 2：鱼腩洗净控水(也可以用厨房用纸吸干)，姜切丝，蒜切片。 3：将盐，姜，蒜均匀抹在鱼腩上腌10分钟(留下一半姜蒜，起锅调味) 4：锅里放油，烧热后放入鱼腩，小火煎至两面金黄 5：把腌鱼留下的姜和蒜放入锅中，再把酱油洒在鱼腩上，稍停留一分钟。起锅 小窍门 鱼腌完后，清洗一下控干水再煎不容易粘锅 煎烤羊腿 主料...
奶黄布丁十大做法,十种好吃的做法
鲜奶布丁 主料 牛奶120ml；淡奶油120ml；吉利丁粉4g； 辅料 香草精适量；砂糖16g； 鲜奶布丁的做法步骤 1：准备材料 2：吉利丁粉加入凉开水化开 3：将牛奶、淡奶油、糖、香草精倒入容器搅拌均匀，小火加热 4：倒入化开的吉利丁溶液继续搅拌均匀后倒入容器 5：等凉透后放入冰箱，冷藏4小时左右 6：加入自己喜欢的水果。成功啦。 7：QQ弹弹，好吃极了 小窍门 关注微信公众号：灵动美食回复“鲜奶布丁”查看本期美食视频教...
牛肉酱面的家常做法,最正宗的做法
牛肉酱手撕面 主料 面粉2杯； 辅料 牛肉酱适量；蔬菜适量； 牛肉酱手撕面的做法步骤 1：将面粉放在容器里边加清水混合，没有干粉了，再揉光滑面团，然后密封松弛个20分钟揉1次面团，面团光滑就密封团发着，这样面筋会松弛的更好。 2：把松弛好的面团切成小块，准备做拉面的面团了。 3：用擀面杖擀压一下，在面皮的中间压一下，刷油防止粘连，密封松弛30分钟以上更好。 4：锅里加水，烧开锅准备煮面了。 5：把密封松弛的面片，从中间就是压的那个印...
红烧鳝鱼十大做法,10种做法
红烧鳝段 主料 鳝鱼适量；青红椒适量；葱姜蒜适量； 辅料 盐适量；酱油适量；糖适量；鸡精适量； 红烧鳝段的做法步骤 1：鳝段清洗干净，青红椒切小块，葱姜蒜切碎。 2：锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入鳝段翻炒。加入糖，酱油和盐。 3：加入适量开水，小火煮五分钟。 4：汤汁收的差不多时加入青红椒和鸡精翻炒均匀即可出出锅了。 小窍门 为防止黄鳝中有寄生虫，在烧制中一定要加水多煮一会才可以。 黄瓜烧鳝鱼 主料 黄瓜500g...
黄金炒饭怎么做
黄金炒饭是一道非常受欢迎的中式炒饭菜肴，其美味和色彩丰富的外观使其成为宴会和家庭聚餐上的一道亮点。无论是做为主菜还是作为配菜，黄金炒饭都能在餐桌上引起人们的食欲。我将向大家介绍一下制作黄金炒饭的步骤和技巧。 为了制作一道美味的黄金炒饭，我们需要准备以下材料：白米饭，鸡蛋，鸡肉丝，虾仁，胡萝卜丁，青豆，葱花，蒜末，盐，胡椒粉，酱油和食用油。 我们需要先煮好米饭。将适量的白米饭放入电饭煲中，加入适量的清水，按照电饭煲的指示煮好米饭。煮好...
椰蓉瓦片十大家常做法,正确做法
杏仁瓦片 主料 低筋面粉45G；黄油45G；蛋白100G；细砂糖80G；生杏仁片125G； 杏仁瓦片的做法步骤 1：蛋白里面加入细砂糖搅拌均匀。 2：然后加入溶化的黄油，拌匀。 3：筛入低筋面粉，拌匀。 4：加入杏仁片，用橡皮刮刀拌匀，杏仁片容易碎，需要慢慢的翻拌，翻拌好的面糊放冰箱冷藏一夜。 5：然后取出，用勺子挖一勺在铺了油布的烤盘上抹平，形状根据自己喜欢来抹就可以，抹成薄薄的片。 6：放入预热好的烤箱中层上下火130度烤13分钟...