冬瓜红椒丝的做法,正确做法
冬瓜丝饼 主料 冬瓜一个; 辅料 面粉适量;黑芝麻适量; 调料 鸡蛋一个 盐适量 油适量 胡椒粉适量 冬瓜丝饼的做法步骤 1:冬瓜切细丝。 2:加入盐,胡椒粉,鸡蛋搅拌均匀。 3:再加入面粉搅拌成粘稠的糊状。 4:电饼铛刷油预热,摊平面糊,盖盖子煎5分钟。 5:煎至金黄即可。 6:切小块开吃。 红烧冬瓜 主料 冬瓜1块; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;花椒油适量; 调料 生抽10ml 蚝油1勺...
冬瓜丝饼 主料 冬瓜一个; 辅料 面粉适量;黑芝麻适量; 调料 鸡蛋一个 盐适量 油适量 胡椒粉适量 冬瓜丝饼的做法步骤 1:冬瓜切细丝。 2:加入盐,胡椒粉,鸡蛋搅拌均匀。 3:再加入面粉搅拌成粘稠的糊状。 4:电饼铛刷油预热,摊平面糊,盖盖子煎5分钟。 5:煎至金黄即可。 6:切小块开吃。 红烧冬瓜 主料 冬瓜1块; 辅料 葱适量;姜适量;蒜适量;花椒油适量; 调料 生抽10ml 蚝油1勺...
蒸四喜饺子 主料 饺子馅适量;面粉适量; 辅料 青椒适量;胡萝卜适量;木耳适量;鸡蛋饼适量; 蒸四喜饺子的做法步骤 1:准备好饺子馅,喜欢啥馅,就弄啥吧,同时把青椒、胡萝卜、木耳、鸡蛋饼切丁。 2:面粉加适量水和面。 3:把面团分成合适大小的小面团。 4:擀皮,包入适量饺子馅,对着捏一下。 5:然后把另外两边也对着捏过来,整形如图。 6:在四个角里分别装入青椒、木耳、胡萝卜、鸡蛋。 7:在四个角里分别装入青椒、木耳、胡萝卜、鸡蛋...
牛奶般丝滑的酸奶 主料 纯牛奶1L;搅拌勺一把; 辅料 益菌加一小包;酸奶机一台; 牛奶般丝滑的酸奶的做法步骤 1:准备材料:纯牛奶1L、益菌加一小包、搅拌勺一把、酸奶机一台 2:将牛奶倒入酸奶机内胆,加入益菌加并搅拌均匀 3:搅拌均匀,直至溶解 4:将搅拌均匀的牛奶放入酸奶机中,通电7——8小时发酵完成。 5:将做好的酸奶放入冰箱冷藏16小时以上,酸甜可口的酸奶就成了,用小勺挖着吃很美味咯! 6:也可趁热给宝宝吃咯。 小窍门...
香煎鲫鱼 主料 鲫鱼2条; 辅料 葱姜丝适量; 配料 沙拉汁25g 特级酱油15g 盐1g 糖2g 香煎鲫鱼的做法步骤 1:做这个鱼一定要用活鱼,现做现宰杀。我买了活鱼,但不敢动手,交给老公来处理。宰杀后清洗干净,加葱姜丝、盐、黄酒、胡椒粉腌制10分钟 2:腌制好的鱼去掉腌制是葱姜丝并滤掉腌制的汁。 3:锅中刷一层油,油不用多,放入鱼,盖盖中小火煎2--3分钟 4:煎至一面定型,翻面。定型后再翻面,鱼皮一点不会粘锅。...
手抻面 主料 高筋面粉300g;盐5g;鸡蛋1个;温水150ml(50℃);茄子1个;青红椒适量;洋葱适量;西红柿1个;肉馅50g; 辅料 郫县豆瓣酱1勺;食用油10g;酱油5g;水200ml;五香粉适量;水淀粉适量; 手抻面的做法步骤 1:300g高筋面粉打入一个鸡蛋,加少许盐。 2:加50℃温水搅拌成团,面要柔软些,比饺子皮稍微软些最好。 3:揉成团盖保鲜膜醒发一个小时以上,这期间我去学校接孩子,回来面正好下锅。 4:醒面期间可以...
山药奶酪派 主料 黄油50克;低筋粉90克;水13克;盐1克; 辅料 山药80克;蛋黄1个;糖粉40克;奶酪120克;牛奶15克(2);柠檬片5片; 山药奶酪派的做法步骤 1:黄油切小片 2:把盐和低粉过筛入黄油内 3:用手搓成粗糙的粉状 4:加入清水用手揉成团 5:盖上保鲜膜静置30分钟(夏天要放进冰箱) 6:山药去皮切小段 7:加入牛奶1放进料理杯搅打成泥 8:倒出山药泥备用 9:软化好的奶油奶酪加入糖粉搅打细腻 10...
香辣田螺 主料 田螺500克; 辅料 青红椒15个;八角2个;花椒6个;生姜1棵;白酒20ml;白糖10克; 香辣田螺的做法步骤 1:田螺买回来在清水里养一夜,吐脏东西,期间还要换几个次清水 2:养好的田螺用刷子刷干净表面的污渍,如图,拿起剪去尾部 3:剪好的尾部就是这个样子的 4:把剪好尾部的田螺反复在水里清洗,直到水不在混浊 5:锅中热油,放入八角,花椒,生姜煸出香味 6:放入辣椒超出辣味 7:放入田螺翻炒,加入白酒(去腥)...
蓝莓马芬 主料 低粉80克;黄油50克;蛋50克;蓝莓半碗;牛奶30克; 辅料 泡打粉2克;糖40克; 蓝莓马芬的做法步骤 1:各材料 2:黄油打至发白 3:放进糖打拌 4:蛋液分几次拌入 5:拌入过筛低粉、泡打粉 6:加进牛奶 7:把粉糊拌均匀 8:取纸杯,倒点面糊,下几个蓝莓 9:再加点面糊,至7分满,在表面撒几颗蓝莓 10:烤箱170度。烤35分钟左右,即可 蓝莓马芬 主料 鸡蛋3个;低粉210g;玉米油8...
姜葱炒蟹 主料 螃蟹2只; 辅料 葱适量;姜片适量; 调料 耗油适量 姜葱炒蟹的做法步骤 1:预备材料,清洗干净。 2:预备姜葱。 3:热油。 4:下姜片。 5:和葱白。 6:加入螃蟹。 7:翻炒几下。 8:加入两勺蚝油。 9:螃蟹变色后,加入葱段。 10:翻炒均匀。 11:上碟。 12:成了。 姜葱炒蟹 主料 螃蟹适量; 辅料 葱适量;酱油适量;姜适量;蒜适量; 姜葱炒蟹的做法步骤 1:清洗...
酱油素炒面 主料 胡萝卜丝40克;黑木耳5克;圆白菜120克;面条260克; 辅料 酱油适量;盐适量; 酱油素炒面 的做法步骤 1:食材:胡萝卜丝、黑木耳(已泡发清洗切切丝)、圆白菜(已清洗切丝)、面条(已焯水过凉) 2:烧锅倒油烧热,下入胡萝卜丝和切好的黑木耳翻炒一下。 3:接着,合入切好的圆白菜翻炒翻炒。 4:然后,合入过凉好的面条翻炒一下。 5:最后,加适量的酱油。 6:加适量的盐。 7:调味炒匀,即成。 酱油炒面...