腌酸姜芽怎么做好吃,10种做法
腌仔姜 主料 仔姜5根； 调味料 酱油适量 醋适量 味精适量 麻油适量 腌仔姜的做法步骤 1：仔姜洗净去节去头。 2：切片放入一个容器里。 3：这个就是仔姜头，是不能吃的。 4：放入适量的酱油和醋，能够淹没仔姜为准。比例可以按照自己的口味来。再放入味精和麻油调味。 5：调料混匀，腌渍大约10分钟。 6：腌渍好就可以吃啦。如果大家喜欢更入味的，可以多腌渍一会。 腌嫩姜 主料 嫩姜1000g； 辅料 白糖40g...
青酱意面怎么做,10种好吃的做法
青酱 【意式Pesto】 主料 罗勒叶50G；松子15G； 辅料 盐半茶匙；橄榄油180ML；大蒜2斑； 青酱的做法步骤 1：将大蒜去皮切碎，其他材料备用。 2：罗勒叶洗净后用冷开水冲洗一遍，然后用蔬菜脱水蓝将多余的水份甩干。 3：将部分的松子或杏仁与大蒜放到搅拌机里。 4：加入一部分的罗勒叶、盐和橄榄油，这个步骤必须分成3次搅拌，这样搅拌出来的罗勒叶才细腻香滑。 5：青酱搅拌好后放入用热开水消毒过的无水玻璃瓶里，在青酱表面淋上1C...
酱爆面筋的家常做法
炒面筋 主料 面筋300g；洋葱0.5个；青椒1个； 辅料 酱油1勺；白糖1勺；醋1勺；盐0.5勺； 炒面筋的做法步骤 1：面筋切片 2：用油炸成金黄色 3：洋葱青椒切片 4：锅里放油把葱姜泡椒炒香放上面筋，洋葱，青椒，料酒，酱油，盐，味精，白糖拌匀放点水淀粉出锅。 两盘起吃的酱爆肉丝牛筋面 主料 牛筋面500克； 辅料 猪肉100克；蒜苗3根；香菇3朵；豆腐干3片；青椒1个；红椒1个；包菜小半个； 调料 六月香...
黄金馒头怎么做才好吃,十种好吃做法
黄金馒头粒 主料 玉米面馒头2个；鸡蛋2个；黄瓜1个；圆葱半个； 辅料 熟黑豆适量； 黄金馒头粒的做法步骤 1：备好食材 2：馒头切丁 3：鸡蛋打在容器里搅拌均匀，然后将馒头粒加到蛋液里拌匀 4：尽量让每个馒头粒都裹上蛋液 5：圆葱、黄瓜分别切丁 6：炒锅倒油烧热先放圆葱翻炒 7：接着放黄瓜丁翻炒 8：放裹有蛋液的馒头粒 9：加盐翻炒均匀即可 小窍门 尽量让每个馒头粒都裹上蛋液。 黄金馒头 主料 南瓜半个；面...
牛肉粉怎么做才好吃,牛肉粉最好吃的10种做法
粉蒸牛肉 主料 糯米300克；大米100克； 辅料 酱豆腐两块；烧烤酱3汤勺；五香粉2勺；蚝油1勺；白糖3勺；花雕酒2勺；花椒适量；大料适量；桂皮适量；肉蔻适量；色拉油2勺； 粉蒸牛肉的做法步骤 1：把糯米及大米用水浸泡四小时候捞出，控水后晾干，用时一天左右。 2：选用牛肋条肥瘦相见部位，切成3毫米厚肉片。 3：将花椒大料桂皮香叶肉蔻等加水熬制，大约五分钟，晾凉备用。 4：把配料除色拉油全部倒入肉中充分搅拌，倒入熬制的花椒水搅拌，让肉...
酱焖土鸭十大家常做法
酱焖鸭 主料 鸭肉半只；沙茶酱1勺；酱油4勺；蚝油2勺；料酒1勺；八角2个；姜一块； 辅料 胡椒粉少许；花椒少许；大葱一根； 酱焖鸭的做法步骤 1：半只鸭洗净斩块 2：把所有的材料备好，大葱切段，酱料用一个小碗装起备用 3：炒锅加热，把鸭肉都放进，尽量把鸭皮朝下，煸炒出油（记得锅里什么都不能放，加油即可码入鸭肉） 4：煸炒出来的油还里满多的，干锅的过程就是要把鸭肉的油脂逼炒出来，把鸭肉盛出 5：用煸炒出来的油来进行炒姜，花椒和八角...
清香排骨汤做法大全,最正宗的做法
清蒸蒜香排骨 主料 排骨一根；南瓜1块； 辅料 大蒜6个；生姜2片；生粉适量； 调料 油适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 料酒适量 清蒸蒜香排骨的做法步骤 1：排骨切块洗净。 2：将大蒜剁碎，热油淋上去（激发蒜蓉香味）。 3：把蒜蓉倒入排骨中，加入盐生抽蚝油料酒搅拌均匀。 4：放入姜丝，生粉继续抓拌均匀（放生粉肉质会嫩一点）。 5：底下铺上南瓜，再上面铺上排骨，上锅蒸20分钟。 6：出锅，可以撒点葱花。 小窍门...
芝士鸡肉丸的做法大全,10种做法
番茄芝士肉丸意粉 主料 意大利面一人份；番茄2颗；红椒半颗；玉米粒半颗；黑胡椒粉适量； 辅料 猪肉丸数颗；香菇若干；青椒半颗；盐适量；白砂糖适量； 番茄芝士肉丸意粉的做法步骤 1：将材料备齐，蔬菜洗净，丸子切记解冻，解冻，解冻（重要的事要说3遍） 2：锅里加水放入番茄煮开（番茄底部轻轻画十字），番茄捞起放凉再去皮，放进碗里后加入少许白砂糖和盐，压成番茄泥再加入少许番茄酱即可 3：锅中水烧开后加入意面大火煮5-10分钟左右，待意面变软取一...
中式香肠卷怎么做,做法和配料
香肠卷 主料 面粉350克；清水210克；香肠八根； 辅料 白糖1小勺；干酵母5克； 香肠卷的做法步骤 1：面粉中加入1小勺白糖，酵母用水化开加入面粉中，和成光滑的面团，盖湿布发酵。 2：面团发酵两倍大。 3：取出面团，撒干粉防粘，揉搓面团排除空气。 4：将面团搓成长条状。 5：分成大小均匀的小面团。 6：揉匀松弛5分钟。 7：取一个面团按扁擀成长方形面片。 8：如图，放一根香肠。 9：由下向上卷起，要卷紧，捏紧收口。 1...
2018年腊八节是几号？腊八节的由来有哪些美食习俗
腊八节是腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。儿时的记忆中,一走进腊月, 便闻到浓浓的年味了。腊八节这一天各地都有喝腊八粥的习俗，中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。 农历腊月初八，腊月第一个节日“腊八节”就要到了。俗话说“过了腊八就是年”，每年此日，人们开始准备年货，打扫房屋，祈福迎春。此外，家家户户还会做腊八粥、腌腊八蒜、吃腊八豆腐…关于腊八，还有哪些美食习俗?戳图了解↓↓腊八快到了，喝碗热粥，注意保...