下饭菜在中国的饮食文化中占有重要地位，它们以独特的味道和丰富的口感，让人每一口都能激发食欲。无论是家庭聚餐还是日常饮食，选择一两道合适的下饭菜，可以让整个饭桌充满温馨与欢笑。我们将介绍几道特别好吃的下饭菜，帮助你丰富餐桌选择。 红烧肉 材料 五花肉：500克 生姜：3片 大葱：1根 料酒：2汤匙 老抽：1汤匙 生抽：2汤匙 冰糖：30克 盐：适量 清水：适量 做法 准备材料：五花肉切成2-3厘米见方的块，生姜切片，大葱切段。...
本文目录一览 1、鱼香茄子煲的作法 2、不用过油的烧茄子 银耳莲子雪梨汤是一道非常受欢迎的养生汤品，它不仅味道鲜美，还有很多保健的功效。正如任何食物一样，它也有一些禁忌。在食用这道汤品之前，我们需要了解一些相关的禁忌事项，以确保我们的健康。 银耳莲子雪梨汤中的雪梨是一种寒性食材，体质寒凉、脾胃虚寒、腹泻或者容易患感冒的人应该少量食用或者避免食用。如果身体出现寒冷症状，如手脚冰凉、腹痛、腹泻等，就应停止食用这道汤品。 银耳莲子雪...
【川味干煸四季豆】 主料 四季豆600克；芽菜20克；盐适量； 辅料 五花肉20克；干海椒2个；味精适量； 川味干煸四季豆的做法步骤 1：四季豆洗干净，沥干水【一定要沥干，免得溅油】 2：五花肉切肉末，用少量豆瓣酱炒香，备用；芽菜剁细 3：锅里放油烧5成热，放盐【菜下去就不溅油】 4：放四季豆下去，煸炒 5：火不要太大，也不要太小 6：加盐，干海椒节，四季豆煸炒到，慢慢地起皱纹【原先加了盐，这次加盐要适量】 7：接着放肉末，芽菜...
薯香麻团 主料 红薯2个；糯米粉100克； 辅料 白糖1勺；白芝麻100克； 薯香麻团的做法步骤 1：红薯洗净 2：削皮切块放蒸锅蒸熟 3：趁热放入白糖用勺子压成泥 4：放入糯米粉 5：拌匀 6：揉成小球放入白芝麻中滚滚 7：裹满白芝麻 8：油温6成热时放入麻团 9：炸至金黄捞出 香芋紫薯豆浆 主料 芋头15g；紫薯15g； 辅料 燕麦片10g；纯净水300ml； 调料 白糖2勺 香芋紫薯豆浆的做...
龙井摊鸡蛋 主料 鸡蛋4个；茶叶30克； 辅料 盐一小勺；植物油适量； 龙井摊鸡蛋的做法步骤 1：龙井茶30克加80-90度的水100克泡开，如果把握不好这个量，就泡一杯很浓的茶叶水。如果没有龙井用其它绿茶代替也可以，但是前提是绿茶哦。 2：4个鸡蛋加一小勺盐搅打蛋液起泡泡。 3：锅里倒入植物油，植物油烧至6成热的时候倒入鸡蛋液，小火，慢慢的把鸡蛋液摊成一个饼状。 4：鸡蛋饼成型后，轻轻晃动几下，以免粘锅，然后翻面，倒入大约50克左右...
紫薯糕 主料 紫薯3个；鱼胶片5g； 辅料 糖粉适量； 紫薯糕的做法步骤 1：准备好所有的材料！ 2：紫薯蒸熟，去皮，然后压成泥。 3：然后将紫薯碎放入不粘锅里面，加适量水煮透，煮成紫薯泥（这一步可以用料理机代替，我家没买料理机） 4：然后将鱼胶片隔热化开，可适量放一点点水。 5：然后将鱼胶液倒入紫薯泥中搅拌均匀，放入模具中，晾凉以后放入冰箱冷冻格一小时以上，冻太久也不好吃了的，差不多1-2小时，就可以了。 6：取出脱模，切块即可...
酱香排骨 主料 料酒2勺；白糖适量；叉烧酱1勺；烤肉酱1勺；猪肋骨250g； 辅料 胡椒粉适量；老抽适量； 酱香排骨的做法步骤 1：排骨洗净 2：倒入所有调料 3：搅拌均匀。带上一次性手套多搓几下入味，盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜。 4：第二天，在烤箱底部垫一张锡纸。为了清洁烤箱，烤的过程中会有油滴落。预热烤箱200度 5：把排骨依次排入烤箱中层。200度35分钟。（具体温度以自己家的烤箱为主） 6：中途打开烤箱把排骨翻一遍，刷上腌制酱...
裱花蛋糕：紫色浪漫 主料 8寸戚风蛋糕1个；淡奶油200克；细砂糖20克； 辅料 色素少许； 裱花蛋糕的做法步骤 1：用料 2：蛋糕削平顶盖，横剖成两片 3：淡奶油加糖，打发成鸡尾状 4：取一片蛋糕，抹上夹馅奶油 5：放上另一片，抹面 6：顶面和侧面抹平 7：调紫色奶油，用叶子嘴在底边挤出弧线段 8：换尖齿嘴，贴着紫色弧线的上边用白色奶油挤出弧线段 9：顶边挤一圈贝壳纹 10：换大红色奶油，挤出英文 11：换紫色奶油，在...
虹桥北面往万名塔标的目的无一家“边客“的酒吧，音乐、拆潢以及氛围都很是不错，并且恬静，比拟之下其缺江边的酒吧就过于喧闹了。晚上能够去那里立，叫点饮料啤酒什么的，代价不贵，也能够正在那里能够住宿，雷同青年旅店，无良多DVD，还能够上彀。保举那儿的天台，反对灭虹桥，具体地址是沙湾19号。 第一天 ・"90后"大学生怯救跳桥女女事发南宁南湖大桥(图) 玩好杨家界又接灭去天女山风光区何处的神鸡啄食，一步难行，桥，天女座。一天走那么多处所实正在...
清蒸鱼 主料 鱼一条； 辅料 葱姜丝两勺；鱼豉油四勺；盐适量；料酒适量；辣椒块适量； 清蒸鱼的做法步骤 1：鱼淘洗干净片口，口里抹盐，抹葱姜丝，料酒腌制15分钟 2：放蒸锅大火蒸七分倒掉汤水和葱姜蒜丝，倒入鱼豉油重新放葱姜丝和辣椒块，油锅烧热油淋上即可！ 3：吃起 清蒸鱼 主料 鱼1/2条；姜10克；葱1棵；香菜1棵；鲜红辣椒1个；蒜末1匙； 辅料 酱油1匙；油1匙； 清蒸鱼的做法步骤 1：准备好食材：鱼一条，（在台湾...