爆炒茄子的家常做法,最好吃的10种做法
酱爆茄子 主料 茄子两个;韭菜数根;大蒜数瓣; 辅料 甜面酱20克;生抽10克;清水适量;盐适量;面粉适量; 酱爆茄子的做法步骤 1:将甜面酱挤入碗中 2:倒入生抽、清水,调成略稀一点的酱汁,尝尝咸淡,放适量盐 3:韭菜切段,大蒜拍成碎末,备用 4:茄子洗净,可削外皮,也可不削外皮,随个人喜好 5:切成滚刀块 6:放盆中,撒入适量的面粉,使每一块茄子都能沾上面粉 7:锅中倒油,比平时炒菜要多些油 8:油9分热时,下入部分茄块...
酱爆茄子 主料 茄子两个;韭菜数根;大蒜数瓣; 辅料 甜面酱20克;生抽10克;清水适量;盐适量;面粉适量; 酱爆茄子的做法步骤 1:将甜面酱挤入碗中 2:倒入生抽、清水,调成略稀一点的酱汁,尝尝咸淡,放适量盐 3:韭菜切段,大蒜拍成碎末,备用 4:茄子洗净,可削外皮,也可不削外皮,随个人喜好 5:切成滚刀块 6:放盆中,撒入适量的面粉,使每一块茄子都能沾上面粉 7:锅中倒油,比平时炒菜要多些油 8:油9分热时,下入部分茄块...
粢饭糕 主料 糯米100克; 辅料 盐2勺;葱5段;食用油5勺; 粢饭糕的做法步骤 1:取适当的糯米在水中浸泡1天(一定要有这个步骤,这样糯米才能软糯) 2:浸泡好的糯米在电饭煲了烧熟,在准备盛饭的容器里面加上一点油,防止黏锅子 3:把饭盛出来以后,撒盐,拌匀,可以弄一点尝尝咸淡,根据自己喜欢的咸淡来放盐 4:加入切好的葱,拌匀 5:找一个可以盛饭的容器,最好是方的,这样冷冻了比较好切,形状比较好看,我没有,就找了个碗 6:碗里加...
炒牛肚 主料 熟牛肚300克;青椒2个; 辅料 油1汤匙;盐6克;味精2克;蚝油1汤匙;葱姜适量; 炒牛肚的做法步骤 1:主辅料:熟牛肚、青椒 2:把熟牛肚切片。 3:青椒洗净去蒂、切块。 4:热油、放入葱姜炒香。 5:放入青椒炒匀 6:加适量的蚝油。 7:放入熟牛肚。 8:加盐、味精调味。 9:翻炒均匀,即可关火 10:出锅装盘,即可上桌。 小窍门 1、这款菜肴一定要用熟牛肚炒制才可以。2、配料选择自己喜欢的就行。...
暗访视频截图 人民网长沙5月8日电(实习记者 欧峰)近日,本网记者收到一份来自湖南怀化市中方县火马塘村委会的报告,报告称,中方县花桥镇、泸阳镇、聂家村乡等地开办了20多家页岩矿,由于无序开采,导致当地山林,水土流失,给当地村民的生活生产带来了巨大的灾难,请求怀化市人民立即关闭在该村开采的页岩矿。 怀化当地煤炭部门负责人称,这些所谓的页岩矿,其实就是露天煤矿,而煤矿的审批有一套严格的程序,当地国土部门就打“擦边球”以页岩矿的名义滥批采矿权,这...
红茶玛芬 主料 立顿红茶4小包;牛奶50克;全蛋2个;细砂糖100克;色拉油100克;低筋面粉200克; 辅料 泡打粉2小匙; 红茶玛芬的做法步骤 1:取出红茶包内的茶叶,与牛奶混合浸泡10分钟以上,呈咖啡色的奶茶液,备用; 2:鸡蛋加细砂糖用打蛋器搅匀; 3:加入色拉油搅匀; 4:加入奶茶液搅匀; 5:加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀成面糊; 6:将面糊倒入纸膜内,装八分满,烤箱预热175度,烤约25分钟。 小窍...
广东鸡煲 主料 清远鸡半只; 辅料 香芹100克;香菜3根;红辣椒1根; 调料 柱候酱2汤匙 味极鲜2汤匙 广东米酒2汤匙 蚝油1汤匙 老抽半汤匙 白砂糖1克 盐1克 油适量 广东鸡煲的做法步骤 1:食材集合。 2:鸡肉斩块将鸡肺清理干净,清水浸泡30分钟去除血水,中途揉搓清洗换水。 3:沥干水分。 4:准备辅料:香菜切段;香芹切段;辣椒切圈;姜切片;干葱切块。 5:准备碗汁:柱侯酱1.5汤匙,味极鲜2汤匙,广...
广东鸡煲 主料 清远鸡半只; 辅料 香芹100克;香菜3根;红辣椒1根; 调料 柱候酱2汤匙 味极鲜2汤匙 广东米酒2汤匙 蚝油1汤匙 老抽半汤匙 白砂糖1克 盐1克 油适量 广东鸡煲的做法步骤 1:食材集合。 2:鸡肉斩块将鸡肺清理干净,清水浸泡30分钟去除血水,中途揉搓清洗换水。 3:沥干水分。 4:准备辅料:香菜切段;香芹切段;辣椒切圈;姜切片;干葱切块。 5:准备碗汁:柱侯酱1.5汤匙,味极鲜2汤匙,广...
记者 肖军 黄巍 通讯员 张贵萍 本报10月28日讯(记者 肖军 黄巍 通讯员 张贵萍)10月28日晚,怀化市体育中心彩灯闪耀、人潮涌动,成了欢乐的海洋。2012年中国・怀化第二届“三古”文化旅游节开幕式暨大型演唱会在这里隆重举行。 本次节会由怀化市、省旅游局联合主办,以“五溪风情,古韵怀化”为主题,旨在打造古城古镇古村文化旅游品牌,抢占武陵山片区文化旅游发展高地。开幕式现场,2万余名观众狂欢,场面十分热烈。节会期间,怀化市将举办旅游产品推...
脆皮鸡翅 主料 鸡翅中6个;葱末10克;姜丝10克;面粉30克; 辅料 五香炸鸡粉40克;大蒜3瓣;料酒10克; 脆皮鸡翅的做法步骤 1:准备食材:鸡翅、炸鸡粉、葱姜蒜 2:鸡翅洗净,在每个鸡翅背面划上两刀,深度至骨。 3:切好刀的鸡翅放入容器中,加入15克炸鸡粉、葱姜蒜末、料酒一茶匙 4:用手抓匀,腌渍1小时以上 5:面粉中加入20克炸鸡粉混合均匀,均匀的裹在腌渍好的鸡翅上。 6:裹了面粉的鸡翅快速在水里蘸一下 7:然后再把沾...
【养生汤】养血补虚——牛肝菌童子鸡汤 主料 童子鸡一只;红枣4颗;盐适量;生姜3片; 辅料 枸杞适量;牛肝菌一包;水适量; 牛肝菌童子鸡汤的做法步骤 1:准备好食材 2:把所有材料都洗干净备用 3:将所有材料全都放入电饭煲内胆中,加入水直到淹没整只鸡即可 4:将电饭煲调至“煲汤”按钮;“叮”的一声,熟了,赶紧排气揭开盖子,香喷喷的鸡汤扑鼻而来 5:鲜美可口的汤可以品尝咯 6:成品欣赏 7:成品欣赏 懒人电饭锅养生汤 主料...