水晶之恋怎么做好吃,正确做法
晶莹水晶饼 主料 小麦淀粉100克;木薯淀粉30克;开水120克; 辅料 红豆沙100克; 水晶饼的做法步骤 1:小麦淀粉与木薯淀粉用开水烫熟 2:分割25克一个剂子 3:红豆沙分割20克一个剂子 4:分割好的面团剂子包入红豆沙馅 5:模具抹油,压入生坯后入蒸笼。大火蒸六分钟就可以 小窍门 两种淀粉一定要用开水烫熟,然后趁热揉成面团。揉面面团的时候要注意安全不要烫到了手。 玫瑰之恋 主料 八寸戚风蛋糕1块;草莓50克...
晶莹水晶饼 主料 小麦淀粉100克;木薯淀粉30克;开水120克; 辅料 红豆沙100克; 水晶饼的做法步骤 1:小麦淀粉与木薯淀粉用开水烫熟 2:分割25克一个剂子 3:红豆沙分割20克一个剂子 4:分割好的面团剂子包入红豆沙馅 5:模具抹油,压入生坯后入蒸笼。大火蒸六分钟就可以 小窍门 两种淀粉一定要用开水烫熟,然后趁热揉成面团。揉面面团的时候要注意安全不要烫到了手。 玫瑰之恋 主料 八寸戚风蛋糕1块;草莓50克...
西瓜柠檬冰棒 主料 西瓜半个; 辅料 柠檬半个; 西瓜柠檬冰棒的做法步骤 1:西瓜去掉西瓜子后切成小块。 2:将西瓜放入料理机里打成西瓜汁。然后在过滤掉西瓜肉。也可以不过滤直接放模具。 3:在过滤后的西瓜汁里挤半个柠檬汁。 4:将西瓜柠檬汁倒入冰棒模具里。吃之前将模具在水龙头下冲一下就很容易脱模了 小窍门 1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!2.我是一个85后超级吃货又十分爱...
辣椒炒肉 主料 猪瘦肉300克;线椒3个;芹菜4根; 辅料 独蒜1头;生姜1小块;豆瓣酱适量;蚝油半匙;老抽半匙;盐少许;鸡精少许;淀粉适量; 辣椒炒肉的做法步骤 1:食材洗净。 2:把芹菜这个筋撕掉这样吃起来脆。 3:猪肉切片其它食材也切好备用。 4:猪肉加适量豆瓣酱耗油老抽淀粉搅拌均匀。 5:油热下生姜和肉片翻炒。 6:翻炒片刻倒辣椒。 7:放芹菜放少许老抽翻炒。 8:最后加蒜片和适量鸡精翻炒出锅我喜欢那个蒜香味所以最后放...
鱼丸酸辣粉 主料 鱼丸150克;红薯粉条150克; 辅料 花生20克;海带丝30克;生菜适量;香菜适量;姜适量;葱适量;干椒2只;花椒适量;郫县豆瓣酱适量;精盐适量;食用油适量; 鱼丸酸辣粉的做法步骤 1:红薯粉用温水泡软洗净。 2:花生米用少许油炸熟。准备好鱼丸。 3:准备好生菜,海带丝泡好洗净。 4:准备好干椒、花椒、姜、葱、香菜、香醋。 5:温油入锅,炒香姜、葱、干椒、花椒。 6:加适量水,加入鱼丸。 7:烧开至鱼丸浮起,...
韭菜馅烙饼 主料 韭菜适量;面粉适量; 辅料 糖适量;盐适量;油适量; 韭菜馅烙饼的做法步骤 1:韭菜切碎。 2:面粉加清水,糖,盐揉成面团。 3:擀成薄皮。 4:放上切碎的韭菜抹平。 5:再卷成卷。 6:如图。 7:切段。 8:压平。 9:放进热油锅里油煎。 10:翻面。 11:两面煎黄煎香即成。 12:装盘。 烙菜饼 主料 面粉适量;韭菜适量; 辅料 盐适量;蚝油适量;鸡精适量;香油适量;十三香适量;...
温拌鸟贝 主料 鸟贝1000克; 辅料 大葱2段;姜2片;干红椒少许;味极鲜酱油20ml;植物油15ml;花椒少许; 温拌鸟贝的做法步骤 1:这就是鸟贝,打眼一看有点像毛嘎啦(青岛的叫法),用餐刀从中间快速伸进去,割断一面的贝柱 2:这样就能打开,用餐刀贴着贝壳割下另一面 3:切下来就是这样子的 4:用剪刀剪开尾部,去掉肠子类的东东;洗净 5:起锅烧水,水里放姜片2片,水开后放入鸟贝焯水;水变色煮开后,需要快速捞出 6:焯水后的鸟...
豆角炒花肉 主料 豆角250克; 辅料 五花肉1块;大蒜15;酱油少许;盐1匙;鸡精适量; 豆角炒花肉的做法步骤 1:豆角切小段 2:花肉切小块,蒜切碎 3:锅烧油蒜蓉花肉一起下锅煎,煎至肉色浅黄 4:放入豆角炒一会,等豆角颜色鲜绿时,如图一样鲜绿 5:淋入少许酱油,一匙盐,少许水炒匀,盖上盖子煮几分钟即可 6:出锅前调入鸡精炒匀即可 豆角炒蛋 主料 豆角一小把;鸡蛋3个; 辅料 盐适量;油适量; 豆角炒蛋的做法步...
双莲双米粥 主料 莲子30g;莲藕300g;糯米80g;小米80g; 辅料 枸杞适量; 双莲双米粥的做法步骤 1:莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。 2:莲子,连同浸泡莲子的水,放入电饭煲内胆。加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖通电煲。 3:备好糯米。 4:将糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。 5:莲子煲20分钟后,将糯米入锅同煲。 6:莲藕去皮洗干净切成小块。 7:糯米入锅煲10分钟后莲藕入锅同煲。 8:小米洗干净,用冷水浸泡10分...
西芹腰果百合 主料 西芹一颗;腰果50克;百合3个; 辅料 蒜2瓣;盐适量;油适量; 西芹腰果百合的做法步骤 1:将生腰果用微火慢炸至金黄。放凉,至腰果酥脆! 2:洗净百合备用。 3:下油,爆香蒜后放入西芹,翻炒8成熟,调味,下入适量盐,再下腰果翻炒及百合快炒5秒起锅。 小窍门 注意腰果和百合不宜太早下锅,注意火候的掌握。 西芹腰果 主料 西芹300g;腰果100g; 辅料 葱姜适量; 调料 油适量 盐适量...
花菜木耳炒肉片 主料 有机花菜500克;杏鲍菇100克;黑木耳(干)10克;猪腿肉100克; 调料 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油30毫升 味达美臻品料酒15毫升 葡萄籽油15毫升 水100毫升 淀粉5克 花菜木耳炒肉片的做法步骤 1:准备食材:杏鲍菇洗净切片,猪肉洗净切片,干木耳提前泡发2小时后洗净,花菜冲洗之后掰成小块。 2:锅内放入适量的清水,大约800毫升。 3:水煮开后倒入黑木耳焯水2分钟捞出备用。 4:倒入花菜进...