清凉排骨汤家常做法,做法和配料
清补凉排骨汤 主料 排骨300克;玉竹50克;莲子50克;薏米50克;芡实50克;沙参50克;南北杏50克;干淮山50克; 辅料 盐适量; 清补凉排骨汤的做法步骤 1:准备食材:汤料、排骨。 2:汤料用温水浸泡片刻。 3:烧开适量水,加上1汤匙盐,倒下排骨焯煮5分钟。 4:捞起排骨,用凉水冲洗干净。 5:汤料过滤一下杂质。 6:排骨、汤料倒入砂锅中,加上6碗左右清水。 7:遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲90分钟左右。 8:调入...
清补凉排骨汤 主料 排骨300克;玉竹50克;莲子50克;薏米50克;芡实50克;沙参50克;南北杏50克;干淮山50克; 辅料 盐适量; 清补凉排骨汤的做法步骤 1:准备食材:汤料、排骨。 2:汤料用温水浸泡片刻。 3:烧开适量水,加上1汤匙盐,倒下排骨焯煮5分钟。 4:捞起排骨,用凉水冲洗干净。 5:汤料过滤一下杂质。 6:排骨、汤料倒入砂锅中,加上6碗左右清水。 7:遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲90分钟左右。 8:调入...
瘦肉炒饭是一道既经典又美味的中式炒饭菜肴。它的制作方法灵活多样,可以根据个人口味进行调整,但只有掌握一些烹饪技巧,才能做出更加好吃的瘦肉炒饭。我们就来详细介绍一下瘦肉炒饭的制作步骤和一些技巧。 我们需要准备好食材。瘦肉是炒饭的主要食材之一,选择嫩瘦的猪肉或鸡肉,切成小丁备用。还需要一些蔬菜,比如胡萝卜、豌豆、青椒等,这些蔬菜不仅可以增加炒饭的颜色,还能增加风味。还需要一碗剩饭,最好是前一天剩下的米饭,这样会更容易炒出松散的炒饭。 我...
四合院家香之酸汤鱼 主料 江团适量;秘制酸汤适量; 辅料 野生小西红柿适量;红椒适量;胡椒粉适量;木姜子油适量;姜适量;葱适量;白酸适量;盐适量; 酸汤鱼的做法步骤 1:将西红柿洗净,用开水汆一下,捞出滤去水分,放入缸中,放入2克盐,腌制3天,制成番茄酸;红椒洗净,用石磨磨细,加入2克盐,放入缸中腌制3天,制成红椒酸。 2:制作酸汤鱼时,加入白酸汤200克、番茄酸、红椒酸,加入盐、胡椒粉、木姜子油、姜、葱,上火烧开,放入改好刀的江团煮食即...
香芹拌牛肚 主料 牛肚150克;芹菜100克; 辅料 盐适量;蒜瓣5个;鸡精适量;油泼辣子适量; 香芹拌牛肚的做法步骤 1:芹菜摘叶洗净切段; 2:牛肚切条; 3:牛肚切条焯水,芹菜在水中加几滴色拉油、少许盐焯水后放入容器中; 4:加入盐、鸡精、油泼子、蒜末拌匀即可; 5:香香辣辣很美味。 小窍门 1、油泼子的做法很简单,在粗辣椒面上浇上热油,然后放一些熟花生米在里面即可,我一次做一瓶留着慢慢用;2、没有油泼子的可以用辣椒油加少...
正在日害激烈的同量化合做下,旅行社要么斥地新的线,要么开辟新的产物。斥地新的线对于旅行社来说,前期宣传和指导的投入往往会比力大,并且具无灭花了精神宣传却难合逛客“口胃”的风险,虽然如斯怀化旅逛财产成长若何上位?_都会糊口_怀化旧事网,但我们也看到旅行社运营者正在那几年来仍是为怀化人平易近斥地了良多的新颖线,譬如逛历戈壁、看海不雅日出、出境逛等。 怀化景点练习生吴婷婷 对于怀化旅逛景区开辟畅后的量信,记者也从旅逛办理部分获悉,将来几年我市仍将...
香菇肉丸汤 主料 肉馅适量;香菇适量;小白菜适量; 辅料 高汤适量;水适量; 配料 盐适量 鸡精适量 香菇肉丸汤的做法步骤 1:香菇洗净去根焯水切丁。 2:加入肉馅。 3:加入适量葱花、盐、鸡精等调味料,搅拌均匀。 4:打入一个鸡蛋,搅拌均匀。 5:加入适量玉米淀粉搅拌均匀。 6:用筷子一个方向反复搅打,使肉馅上劲,否则入锅易散。 7:汤锅中加水和高汤烧开,用小勺下入丸子。 8:加入适量盐,加入小白菜,再烧一会儿。...
麻汁豆角 主料 豆角20条;麻酱2勺; 辅料 醋1茶匙;蒜0.3棵;香油0.5茶匙; 麻汁豆角的做法步骤 1:豆角洗净,切段,烫熟 2:麻酱加醋调成汁 3:蒜泥加盐,滴入香油,麻辣油 4:调好的蒜泥麻酱汁淋在豆角上 麻芝豆角 主料 豆角350克; 辅料 醋2茶匙;盐3克;花椒油2茶匙;味达美1茶匙;麻芝酱2茶匙;蒜泥适量; 麻芝豆角的做法步骤 1:炒锅放入水烧开再放入豆角煮熟。需要3-4分′。 2:这是我以前熬的花...
焖烧杯的基本原理 焖烧杯主要依靠物理原理,利用保温材料的隔热特性,将热量封闭在杯内。它通常由双层不锈钢结构制成,外层保持低温,内层则能够保持高温。通过这一原理,焖烧杯可以在无明火的情况下,利用食物本身的热量和水分完成烹饪。 材料的选择 焖烧杯适合各种材料,包括米饭、肉类、蔬菜、汤类等。但不同的食材需要的时间和水量会有所不同。了解这些,可以帮助你更好地使用焖烧杯。 优势 便捷:焖烧杯操作简单,无需复杂的烹饪技巧。 节能:利用食物本身的热量,无需耗...
猫石对话记者昨日获悉,《饮食男女:好远又好近》(以下简称《饮食男女2》)已选中杭州西溪国家湿地公园为电影主场景。制片人、著名导演徐立功以及《饮食男女2》的导演曹瑞原已抵达杭州,为影片开拍做最后的准备。 《饮食男女》是奥斯卡最佳导演李安的第三部作品,也是“父亲三部曲”的最后一部。该片讲述了一个失去味觉的厨亲和3个女儿的故事,编剧为日后写出《卧虎藏龙》和《色,戒》的王蕙玲。1994年,《饮食男女》上映后曾获亚太影展最佳影片,李安将饮食文化带入家庭情感...
二月二炒糖豆 主料 面粉300克;胡萝卜2个; 辅料 鸡蛋2个;汤3勺;油1勺; 二月二炒糖豆的做法步骤 1:胡萝卜蒸熟之后打成泥! 2:放入面粉,鸡蛋,糖,油! 3:活成面团醒30分钟! 4:擀成比饼薄,比面片厚的中等厚度! 5:切成长条! 6:之后切成小块!就是高豆块! 7:然后炸制深金黄色捞出之后再负炸一次即可!此为成品图! 8:成品图2! 二月二吃焖子 主料 红薯淀粉200g;清水800g; 辅料 大蒜5...