上海交通大学教授 赵立平 领衔的国际团队，今天凌晨在美国《科学》发表论文，发现通过提供丰富多样的膳食纤维，能够使 人体肠道有益菌群 性地增加，从而改善2型糖尿病的临床症状，并且找到这一性的肠道细菌。 课题组鉴定出一组有利于胰岛素分泌增加和胰岛素性提高的 特定肠道细菌。通过合理设计的 高膳食纤维饮食 性地促进这“群”细菌的生长，或可成为未来糖尿病营养治疗的新途径。 本文由 790游戏（www.790.kim）整理发布...
卤鸡脚和鸡蛋 主料 鸡脚8只；鸡蛋4个； 辅料 桂皮适量；八角一个；香叶2小片；姜几片；蒜头半个；辣椒干2个； 调料 香油适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 卤鸡脚和鸡蛋的做法步骤 1：鸡蛋煮熟后剥去壳用牙签扎些小孔，放些生抽腌制一下。 2：鸡脚用冷水泡十几分钟左右。 3：泡好的鸡脚洗干净加点姜放锅里煮。 4：煮到变色倒出洗干净备用。 5：砂锅装水，加入八角，桂皮，香叶，辣椒干，姜，蒜头，盐，香油，老抽，生抽调成卤汁，开...
马蹄糕 主料 马蹄粉250克； 辅料 白砂糖200克；玉米淀粉50克；清水900ML； 马蹄糕的做法步骤 1：马蹄粉和玉米淀粉装入容器中。 2：加入400ML清水和匀。 3：锅中加入糖。 4：加入500ML清水煮为糖水。 5：把煮好的糖水冲入步骤2中。成为半生熟粉浆。 6：锅中烧开水，放入模具。 7：装入粉浆，蒸约15分钟即可。 8：凉后可脱模。 小窍门 1、煮好的糖水趁热冲入时边冲边搅半。2、也可以加入一些绿豆或红豆、荸...
莲蓉蛋黄酥 水油皮 中筋面粉150g 白砂糖30g 猪油15g 水50g 全蛋液20g 油酥皮 低筋面粉120g 馅料 猪油55g 莲蓉适量 咸蛋黄适量 莲蓉蛋黄酥的做法步骤 1：咸蛋黄预先用油浸泡一晚上。 2：制作水油皮的材料放在深盘中 3：先搓成细颗粒 4：再加入水揉成光滑的水油皮面团。静盖保鲜膜置30分钟。 5：制作油酥面团的材料混合 6：揉成光滑的油酥面团，盖保鲜膜静置30分钟。 7：先制作莲...
土豆泥包虾肉 主料 虾500g；土豆一个； 辅料 葱适量；淀粉适量；姜适量；蒜适量；胡椒粉适量；盐适量； 土豆泥包虾肉的做法步骤 1：先把虾清理干净，土豆洗好上锅蒸 2：然后，把虾放入烧开的水中。等虾的颜色变成红色就沥起来 3：然后，把土豆弄成泥 4：加入葱姜蒜，胡椒粉和适量的盐 5：然后就在土豆里面调入适量的淀粉，弄好就把虾包到里面，最后，放入油锅炸熟便可 6：这个是做好了的 土豆蒸包 主料 土豆两个；猪肉糜三两；面粉...
香酥鸡柳 主料 鸡脯肉适量； 辅料 剩馒头适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；老抽适量；南德适量；食用油适量；鸡蛋1个；白芝麻适量；黑芝麻适量；辣椒面适量；白糖适量；醋适量；纯净水适量；香葱适量； 香酥鸡柳的做法步骤 1：剩馒头去皮。 2：搓成小颗粒。 3：鸡脯肉切成长条。 4：放入适量料酒.生抽.老抽.盐和南德搅拌均匀，腌制半个小时，即可。 5：放入一个鸡蛋。 6：搅拌均匀。 7：鸡肉均匀的裹上馒头颗粒。 8：油烧制七成热，放...
肉丝蕨菜 主料 蕨菜500克；猪肉50克； 辅料 姜适量；蒜适量；盐适量；五香粉适量；生抽适量； 肉丝蕨菜的做法步骤 1：新鲜蕨菜洗净； 2：焯水过凉切段； 3：肉切细丝，蒜切末； 4：锅内加油烧热，入肉丝爆炒； 5：加所有调料及蕨菜翻炒2分钟左右； 6：放入蒜末翻炒均匀即可； 7：装盘即可。 凉拌蕨菜 主料 蕨菜300克； 酱料： 葱适量 小米椒圈适量 食用油2勺 食盐半勺 生抽1勺 香醋1勺 姜...
菠萝肉段 主料 猪肉230克； 辅料 菠萝220克；水适量； 配料 油适量 盐适量 五香粉少许 料酒1小勺 白糖适量 白醋适量 蕃茄酱适量 淀粉适量 菠萝肉段的做法步骤 1：将猪肉洗净，切成肉段。 2：放入适量盐。 3：放入少许五香粉。 4：放入料酒。 5：盆中放入适量淀粉、水，搅匀成抓起一块后顺手向下淌的淀粉糊。 6：炒锅中放入少半锅油，待油温升至约7成热时将肉段逐条沾满淀粉糊，逐条下入油锅中。 7：将肉...
玉米面馒头 主料 玉米面300克；面粉200克； 辅料 酵母2勺；泡打粉0.5勺；温水适量； 玉米面馒头的做法步骤 1：面粉和玉米粉混合！ 2：酵母和一点点泡打粉用水化开！ 3：倒入化开的酵母水，揉成面团，然后室温发酵2小时！ 4：第一次醒发之后拿出面团进行派皮揉面！ 5：排气揉面之后再次醒发半小时！ 6：排气好之后将面团揉成长条！ 7：切成一个一个的小剂子！ 8：揉成面团之后放入馒头模具中，然后倒出来即成圆形馒头！ 9：咳...
香气四溢，趁热连肉带汁，浇在白米饭上，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。 制作好吃的把子肉需要准备的主料有：带皮五花肉；调料有：甜面酱、香叶、花椒、小茴香、草果、八角、桂皮、生抽、老抽等；工具：砂锅 肥而不腻、瘦而不柴，醇厚余香的把子肉是这么制作的： 第一，带皮五花肉切成稍微厚一些的肉片，加入甜面酱、生抽、老抽、料酒、葱姜水、白糖，腌制2～3个小时 第二，香料过开水后捞出，小火干炒到出香气，放入料包中扎紧 第三，两层肉片...