土豆团子的家常做法,怎样做最好吃
青团子 主料 糯米粉适量; 辅料 红豆馅适量;青水适量; 青团子的做法步骤 1:准备糯米粉 2:加入青水,青水是用麦叶草打的汁水,很清香 3:拌成絮状 4:揉成光滑面团 5:取一份面团,抠出小窝,加入豆沙馅儿 6:用虎口收口,包住馅料 7:全部做好,码在蒸盘上,家里没有蒸笼布,洒了些干粉 8:上锅蒸15分钟,闷10分钟 小窍门 许多人都用艾草叶打青水,艾草汁蒸出来的表面有点点,颜色也会青黄。麦叶草在乡村路边很容易找到,做出...
青团子 主料 糯米粉适量; 辅料 红豆馅适量;青水适量; 青团子的做法步骤 1:准备糯米粉 2:加入青水,青水是用麦叶草打的汁水,很清香 3:拌成絮状 4:揉成光滑面团 5:取一份面团,抠出小窝,加入豆沙馅儿 6:用虎口收口,包住馅料 7:全部做好,码在蒸盘上,家里没有蒸笼布,洒了些干粉 8:上锅蒸15分钟,闷10分钟 小窍门 许多人都用艾草叶打青水,艾草汁蒸出来的表面有点点,颜色也会青黄。麦叶草在乡村路边很容易找到,做出...
早餐面包 主料 普通面粉200g; 辅料 牛奶适量;鸡蛋1个;白糖适量;酵母适量; 早餐面包的做法步骤 1:面粉和鸡蛋,白糖,酵母搭配好。然后用鲜奶和面。常温发酵5个小时。 2:用少许干面粉揉面。擀成小饼,两个饼中间涂抹葱花油。 3:烤盘底部摸油,摆放好面包。烤箱上下火,160度。烤20分钟。 4:看看颜色已经很深。所以关火,使用余热继续烤5分钟。 5:平底锅摊鸡蛋饼。黄瓜去皮,切片。可以吃了。 小窍门 熟能生巧。现在发面和白糖...
自制酸奶 主料 牛奶1500毫升;细砂糖70克; 辅料 乳酸菌1克; 自制酸奶的做法步骤 1:准备。 2:简易消毒杀菌:将开水倒入酸奶机内胆中,一分钟后倒掉。 3:先倒入250毫升牛奶,加入乳酸菌搅拌均匀。 4:倒入剩下的牛奶,搅拌均匀。 5:盖好盖子。开始工作。等待10小时。 6:拌入细砂糖,完成。 小窍门 1.自制酸奶更健康、更实惠哦……2.糖的量按自己口味调整哟……3.冷藏后,口感更好。4.自制酸奶不含防腐剂,保质期较短...
黄金玉米虾 主料 虾适量;玉米粒适量;咸鸭蛋2个; 辅料 淀粉适量;吉士粉适量; 调料 糖适量 鸡精适量 黄金玉米虾的做法步骤 1:虾清理干净加入淀粉,吉士粉拌匀。 2:玉米粒煮熟沥干,加入淀粉拌匀。 3:锅里热油5成热,放入虾小火炸至金黄。 4:再倒入玉米粒快速炸一遍捞起控油。 5:锅里留底油炒香咸蛋黄。 6:倒入玉米和虾快速翻炒均匀,再加适量糖,鸡精翻炒均匀即可。 黄金玉米烙 主料 甜玉米适量; 辅料...
糯米甜酒酿 主料 糯米1000g; 辅料 甜酒曲适量;红曲适量; 调料 高度白酒500ml 糯米甜酒酿的做法步骤 1:两斤糯米。 2:用水清洗干净,多淘洗几遍,洗至米水清澈,做出的米酒才不浑浊。 3:放入适量的山泉水,浸泡半个小时。 4:糯米已经涨起来了。 5:再加入适量的山泉水。 6:水盖住米的位置,大约半个手指节即可。 7:煲好的糯米饭。 8:取一个大盆,把蒸好的糯米饭扒凉。 9:一个甜酒曲可以做四斤米,只用了半...
炒河虾 主料 河虾适量; 辅料 姜片适量;葱段适量; 配料 料酒适量 生抽适量 白糖适量 盐适量 炒河虾的做法步骤 1:材料:河虾(已清洗)、姜片、葱段。 2:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。 3:接着,下入已清洗的河虾,加适量的料酒。 4:翻炒翻炒。 5:然后,加适量的生抽。 6:加适量的白糖。 7:加适量的盐。 8:调味炒匀。 9:最后,搁入葱段,即成。 10:出锅,装盘。 秘制鸭 主料 鸭半只;...
什么是江湖菜辣椒,胡椒。味精,鸡精)提味的误区,让人耳目一新。这些创新的江湖菜式,不仅拉开了江湖菜之间的档次,更适应了不同层次消费群体的需求,使得江湖菜日臻完善。如今,江湖菜这 千岛湖农家菜有哪些农家鱼头:他们那的特色菜 乡村土鸭:这个比较抢手。 鱼干烧肉:还行 风干野猪头沙锅:有腥味,吃不了几口 剁椒小香干:对我来说太辣了,不喜欢 咸肉春笋河蚌:这个还可以 火 江和湖的区别是什么?江就是比较大的河,一般都是入海的,另外是整体流动的水。而湖...
酱黄瓜 主料 黄瓜一根; 辅料 葱适量;姜适量; 调料 盐适量 油适量 糖适量 酱油适量 料酒适量 酱黄瓜的做法步骤 1:黄瓜洗净切条,加适量盐腌制15分钟,腌好挤干多余水分。 2:葱姜切末。 3:锅里热油爆香葱姜末,倒入黄瓜条。 4:加入适量糖,酱油,料酒快速翻炒均匀即可。 爆炒黄瓜 主料 黄瓜两根适量; 辅料 大蒜适量;剁椒适量;紫苏适量; 配料 菜油适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量...
豪华酸菜鱼 主料 草鱼一条;酸菜适量;五花肉适量;丸子适量; 辅料 蒜适量;葱适量;姜适量; 豪华酸菜鱼的做法步骤 1:把草鱼宰杀干净!去腥线!去头去尾!(鱼头鱼尾要过油炸?) 2:片开后!去鱼骨!大肋排骨! 3:这种酸菜好!给个特写! 4:就是大概这个样子! 5:去鱼排骨是要片!小心手! 6:鱼排骨也要过油炸! 7:把鱼头、鱼尾、鱼骨、放盐、料酒、葱姜蒜、淀粉腌制。 8:两片鱼躯干片成鱼片儿! 9:大概腌制十分钟就可以了!...
三鲜烩饼 主料 饼1块;鸡蛋2个;火腿适量;白菜适量; 辅料 姜适量;蒜适量;八角适量; 三鲜烩饼的做法步骤 1:将饼,火腿,白菜分别切丝,备用。 2:主要调料有:食用油,盐,糖,酱油,耗油,料酒,香油,鸡精。 3:将鸡蛋炒好备用。 4:锅内放入少许油,姜蒜八角,炒香。 5:加入白菜丝,盐糖适量。 6:加入饼,翻炒均匀。 7:分次加入适量水,加入上述调料,加入火腿鸡蛋,翻炒均匀。 8:炒至饼变软,味道均匀,出锅即可。 煎饼烩...