黄焖鸡杂的做法,十种好吃做法
杂蔬焖鸡 主料 鸡腿2个;冬笋1块;青椒1个;红椒1个; 辅料 香菇5个;葱适量;洋葱半个;胡萝卜1根;姜适量;蒜适量;花椒油适量; 调料 生抽20ml 啤酒2罐 白糖10g 料酒20ml 杂蔬焖鸡的做法步骤 1:鸡腿洗净,去皮,去骨。 2:切小块。 3:蔬菜洗净。 4:鸡腿丁放料酒,盐,淀粉腌制20分钟,香菇泡发。 5:胡萝卜,青红椒,冬笋,洋葱切丁。 6:锅中放葱姜蒜花椒油大火炒鸡腿丁至变色,捞出备用。 7:锅...
杂蔬焖鸡 主料 鸡腿2个;冬笋1块;青椒1个;红椒1个; 辅料 香菇5个;葱适量;洋葱半个;胡萝卜1根;姜适量;蒜适量;花椒油适量; 调料 生抽20ml 啤酒2罐 白糖10g 料酒20ml 杂蔬焖鸡的做法步骤 1:鸡腿洗净,去皮,去骨。 2:切小块。 3:蔬菜洗净。 4:鸡腿丁放料酒,盐,淀粉腌制20分钟,香菇泡发。 5:胡萝卜,青红椒,冬笋,洋葱切丁。 6:锅中放葱姜蒜花椒油大火炒鸡腿丁至变色,捞出备用。 7:锅...
简易菜团子 馅料 鸡蛋2个 香菇4朵 胡萝卜半根 小白菜1把 面粉1大勺 调料 味极鲜2勺 蚝油1勺 十三香1匙 盐适量 调料 玉米面适量 简易菜团子的做法步骤 1:来准备做馅儿,胡萝卜去皮切碎,香菇洗净后切碎放入盆中。 2:小白菜洗净后开水下锅,焯烫1分钟,捞出用凉水冲洗干净。 3:锅中倒入适量油,将蛋液下锅炒碎盛出,小白菜切碎后攥干水分,全部材料处理完毕后放在一起。 4:根据自己的口味加入适量味极鲜酱...
莲子猪心汤 主料 猪心1个;莲子10颗;枸杞1把; 辅料 盐1勺; 莲子猪心汤的做法步骤 1:新鲜食材洗净备好 2:其中猪心需要用水焯一遍再洗净。然后我选择先把食材都放进煮锅煮熟后倒进小汤钵中其他做法比如,倒入烧开的水即可。 3:如图,盖好,隔水炖…炖得愈久汤愈鲜。但一般,如果是煮过的食材,二十分钟就够。我此次炖了45分钟。 4:秋季干燥,易烦躁上火。以形补形是我们中华美食所信奉的。另外莲子、枸杞和猪心都是败火的食材。 莲心菊花饮...
海苔肉松饭团 主料 白米饭200g;芝麻海苔5g;柠香沙拉酱25g;肉松10g; 辅料 熟白芝麻少许; 海苔肉松饭团的做法步骤 1:准备好食材,白米饭直接用高压锅提前焖熟放凉。 2:还把芝麻海苔再剪的碎一点,剪碎后直接放入装米饭的小盆内。 3:肉松简单扯碎一点,也放入小盆内。 4:沙拉酱也直接倒入盆内,这次选用的是柠香沙拉酱,沙拉酱的口味按照个人喜好选择即可。 5:抓拌均匀。 6:海苔内的芝麻比较少的话,可以再撒进去一点点熟的白芝...
秋梨膏 主料 大秋梨6个; 辅料 罗汉果半个;银耳一朵; 秋梨膏的做法步骤 1:我竟然用了6个大秋梨我都没想到啊,这只是三分之一,洗洗干净 2:削皮,切成小块 3:放到原汁机里面榨成梨汁 4:出来的渣还挺湿的,多榨几遍,满了就放出来,我大概接出来有1100ml左右 5:梨汁倒进电饭锅里面 6:加入半个掰开的罗汉果 7:选择一个煲汤程序,不需要开盖子 8:程序结束,稍微浓稠了一点,可以捞出来罗汉果了 9:一朵银耳提前泡开撕碎...
香焖草鱼块 主料 草鱼300克; 辅料 豆豉20个;红辣椒0.5个;蒜3个;姜适量;葱适量;玉米淀粉适量;中筋面粉适量; 香焖草鱼块的做法步骤 1:草鱼切块,加料酒和盐腌制之前十分钟。 2:蒜切碎,姜和葱切细条,红辣椒去籽切小方块。 3:用筷子夹鱼在面粉中滚一下,使其均粘上面粉,放入热了油的平底锅中火煎至两面金黄,盛出备用。 4:锅里热油,放入蒜姜红辣椒和豆豉爆香,放入煎好的鱼块,小心翻炒几下,加水没过原料,盖上锅盖焖至汤汁剩三分之一...
熘鱼片 主料 草鱼片200G;木耳少许;八角适量; 辅料 甜椒一个;葱适量;淀粉适量;花椒适量;白糖适量;醋适量;生抽适量;姜适量;盐适量; 熘鱼片的做法步骤 1:草鱼片成片。现在市场鱼摊推出买鱼可以给切片服务,帮帮哒。 2:准备好葱姜,木耳提前泡发,甜椒切块。 3:准备好花椒,八角。 4:鱼片先用干淀粉拌匀。 5:锅内坐水烧开。 6:开锅后下入鱼片,焯烫1-2分钟就可以。 7:捞出,沥水。 8:用醋,白糖,生抽,盐,加一点水...
泡泡油糕 主料 面粉250克; 辅料 大油45克;开水120克;盐适量;色拉油1000克; 泡泡油糕的做法步骤 1:面粉蒸一个小时 2:水烧开和面 3:包入馅料下锅 油菜豆腐泡 主料 油菜250克;豆腐泡100克;胡萝卜半根;葱适量;蒜适量; 辅料 盐适量;生抽适量; 油菜豆腐泡的做法步骤 1:将油菜洗净,切成两半。 2:放入锅中焯一下。 3:锅中倒入少许油,放入葱蒜煸香,倒入生抽、豆腐泡煸炒。 4:放入油菜,胡...
沙拉烩苹果丝 主料 苹果一个;草莓果酱均量; 辅料 丘比沙拉酱香甜味,均量; 沙拉烩苹果丝的做法步骤 1:准备好食材,苹果,丘比沙拉酱,草莓果酱。 2:苹果切丝。 3:加入一勺草莓果酱(个人喜欢添加) 4:加入两勺丘比香甜味沙拉酱(个人喜欢添加) 5:拌好后,放置一分钟左右入味,装盘就可以吃了,酸甜味的。 6:成品图,大家可以借鉴借鉴 布丁苹果沙拉 主料 苹果1个;蒙牛布丁1条; 辅料 沙拉酱适量;纯牛奶2匙; 布...
摆摊凉拌菜是中国传统的小吃之一,其独特的口味和方便的製作方法使得它深受广大食客的喜爱。摆摊凉拌菜种类繁多,包括各种蔬菜、豆制品、海鲜等材料。下面将为大家介绍一些常见和招牌的摆摊凉拌菜的种类。 凉拌黄瓜是摆摊凉拌菜中的经典之作。黄瓜的清爽口感和独特的香味,搭配上适量的酱油、香油和蒜末,让人回味无穷。凉拌黄瓜不仅味道鲜美,还有清热解毒、生津止渴的作用,夏季经常吃凉拌黄瓜有助于降温解暑。 莴苣是一种常见的蔬菜,其纤维含量高、口感爽脆。凉拌...