山药鸡肉煲十大做法,制作方法与配料
鸡肉炖山药 主料 老母鸡2000g；山药850g； 辅料 生姜大块；盐适量； 鸡肉炖山药的做法步骤 1：鸡肉切块。 2：姜切大片。 3：生炭火，用砂锅。冷水鸡肉下锅，放入生姜和盐。盖上盖子，先煮一个小时。 4：鸡肠用盐搓洗两遍，用清水冲干净。再用热开水烫一分钟，最后用冷水搓洗干净。其它的内脏用开水烫过就可以捞出备用了。 5：鸡血也用开水烫一下，沥干水分。 6：鸡油直接放锅里，炸出油，用来炒菜。 7：山药刮皮，清洗干净。 8：切...
丁骨牛排的家常做法,十种好吃的做法
红烧牛排骨 主料 牛排骨3斤； 辅料 淀粉2g；姜15g；白芷3g；糖色1勺；八角2颗；丁香3g；花椒8g；香菜10g；香草1g；蒜2颗；山柰2g；肉蔻1个；干辣椒1个；草蔻3个；香叶2g；葱5g；茴香5g； 红烧牛排骨的做法步骤 1：将牛排骨切成小块放入锅中焯水，撇去浮末，捞出待用。 2：准备香料包。 3：将香料包放入砂锅中，冷水下入牛排骨，大火烧开五分钟，然后转小火慢炖。 4：一个小时后调入少量盐，一个半小时后将排骨捞出，放入另一...
火山飞雪怎么做,十种好吃的做法
芝士火腿肠飞饼卷 主料 火腿肠2根；飞饼2张；芝士4片； 辅料 蛋液适量； 芝士火腿肠飞饼卷的做法步骤 1：食材：火腿肠（已去包装）、飞饼、芝士、蛋液 2：将火腿肠切段，芝士去包装纸切开。 3：将飞饼放在硅胶垫上，用刀切开。 4：接着，放上芝士，搁上火腿肠。 5：这样慢慢卷起来。 6：放入铺有油纸的烤盘中。 7：然后，刷上的蛋液。 8：最后，烤箱预热175度烤30分钟即可。 火腿肠鸡蛋飞饼卷 主料 飞饼1张；鸡蛋1...
法式蛋挞做法大全,最正宗的做法
葡式蛋挞 主料 蛋挞皮16只；炼乳40克；鸡蛋2只；牛奶130克；糖粉30克；淡奶油140克； 辅料 吉士粉5克； 葡式蛋挞的做法步骤 1：准备好所需食材。 2：牛奶、炼乳和淡奶油搅匀。 3：加入糖粉，搅拌均匀。 4：加入搅好的鸡蛋液和吉士粉，搅匀即为蛋挞水。 5：准备好蛋挞坯。 6：将蛋挞水分别倒入蛋挞坯，7-8分满。 7：为了试验效果，我分别用烤箱和空气炸锅进行了对比。烤箱预热200度，放入蛋挞。 8：20分钟后烤好，但还...
山药南瓜粥十大做法,10种好吃的做法
南瓜山药糊 主料 南瓜30克；山药100克； 辅料 水400毫升； 南瓜山药糊的做法步骤 1：准备食材：南瓜洗净切成小块，山药洗净去皮切成小块。 2：破壁机里倒入洗净去皮切成小块的山药。 3：倒入南瓜丁。 4：倒入400毫升的水。 5：选择米糊键或是辅食键，差不多20分钟就可以。 6：倒出来的南瓜山药糊非常细腻，南瓜可以降糖，山药补脾，脾胃好了身体更容易吸收营养。 小窍门 南瓜没有去皮，所以打出来的颜色会有些暗沉，介意的小伙伴...
揪面片儿十大做法大全,10种好吃做法
西红柿鸡蛋揪面片 主料 面粉适量； 辅料 西红柿1个；鸡蛋1个；小葱1颗；青菜2颗； 调料 生抽1勺 西红柿酱2勺 盐适量 花椒粉半勺 鸡精少许 花生油适量 料酒半勺 西红柿鸡蛋揪面片的做法步骤 1：青菜洗干净切成段，西红柿小葱洗干净。 2：鸡蛋打进小碗里，里面加少许盐和料酒搅拌，小葱切成葱花，西红柿去皮切成丁。 3：锅中倒油，将鸡蛋炒散捞出。 4：用余油将葱花西红柿丁放进去翻炒两下。里面加花椒粉，生抽，盐和鸡精翻...
洋葱酿肉怎么做才好吃,最好吃的十种做法
洋葱炒肉 主料 瘦肉100克；洋葱1个； 辅料 蒜2瓣；小米椒2根； 调料 花生油适量 盐适量 蚝油适量 酱油适量 淀粉适量 洋葱炒肉的做法步骤 1：瘦肉切薄片，加入适量花生油、盐、蚝油、淀粉抓匀腌10分钟。 2：洋葱洗净切块。 3：热锅倒油，倒入小米椒爆香。 4：倒入瘦肉炒至变色。 5：倒入洋葱炒至变透明。 6：加入适量盐、酱油、蚝油翻炒均匀即可出锅。 小窍门 1.瘦肉买前腿肉或梅头肉，这个部位的肉很嫩。2....
榄菜菜花的做法大全,配料有哪些
自制橄榄菜 主料 橄榄半斤；芥菜叶子一斤； 辅料 盐适量；酱油少许；虾米一小把；蒜米适量；大葱适量；白糖适量；笨榨纯花生油适量； 自制橄榄菜的做法步骤 1：第一步新鲜橄榄浸泡一夜，按个人口味，我加盐揉揉，多换水洗，去除苦涩味 2：芥菜叶子切碎，用盐渍，略晒，挤出水份 3：花生油多点，大火先炒橄榄（记得切碎），再转文火煎熬，后放入芥菜叶，再把火调大去除生味，再转文火煎熬，放入海米（原味可不放，根据个人喜欢） 4：文火慢慢熬，加少许热水，...
关注餐饮业阵痛：通过“团购”改善生意？难！
背后的故事 谢霆锋经营成本不断上升，竞争对手越来越多，以往大家视为“暴利”的餐饮业，近年来正在经历着一场“阵痛”。对于合肥的餐饮业来说，如何才能将自己的饭碗端稳呢？ 在餐饮行业整体下行的大背景之下，不少企业频频出招。有人开始跨行业经营，有人瞄上了团购，也有一些餐饮企业开始与其他企业合作，寻求新的出。 在望江某大型企业工作的陈先生近来的午饭地点多了一个选择。因为位于他公司附近的一家大型酒店，推出了好几款午餐“套餐”。“有30多元的商务套餐，也...
吃饭也有最佳时间 早餐7点最能高效吸收食物营养
健康饮食不仅是饮食搭配合理问题，也要关注吃饭时间的规律安排。生活中，很多人因为没有养成科学的饮食习惯，该吃的时候饿肚子，导致营养不良，精力不佳；不该吃的时候偏偏暴饮暴食，诱发消化系统疾病、肥胖以及多种慢性病。有专家整理了吃饭的最佳时间表，告诉大家应该如何合理安排饮食时间。 早餐7：00。清晨，太阳慢慢升起，身体也渐渐苏醒。到了早上7点左右，胃肠道已经完全苏醒，消化系统开始运转，这个时候吃早餐最能高效地消化、吸收食物营养。满分早餐至少应包括三类食物...