酥香藕夹正宗做法,配料有哪些
香酥藕夹 主料 莲藕一节;绞肉150克; 辅料 鸡蛋一个;面粉120克;生粉50克;姜适量;葱少许; 配料 料酒一勺 盐少许 胡椒粉少许 白糖少许 蚝油一勺 生抽一勺 鸡精少许 香酥藕夹的做法步骤 1:生姜拍碎挤出姜汁加入绞肉,另加料酒少许盐白糖胡椒粉和葱一起搅拌入味 2:面粉加入蛋液,一克盐,适量水调和成挂糊 3:莲藕清洗干净,切去两头,削外皮后切成0.3厘米的薄片每两片底部相连形成藕夹 4:藕夹里均匀放肉 5...
香酥藕夹 主料 莲藕一节;绞肉150克; 辅料 鸡蛋一个;面粉120克;生粉50克;姜适量;葱少许; 配料 料酒一勺 盐少许 胡椒粉少许 白糖少许 蚝油一勺 生抽一勺 鸡精少许 香酥藕夹的做法步骤 1:生姜拍碎挤出姜汁加入绞肉,另加料酒少许盐白糖胡椒粉和葱一起搅拌入味 2:面粉加入蛋液,一克盐,适量水调和成挂糊 3:莲藕清洗干净,切去两头,削外皮后切成0.3厘米的薄片每两片底部相连形成藕夹 4:藕夹里均匀放肉 5...
酸辣猪蹄 主料 猪蹄2个;大葱1颗;生姜10g;料酒100g;生抽60g;干红辣椒5个;炖肉卤料1个; 辅料 红尖椒5个;绿尖椒1个;生抽适量;成醋适量;盐少许;花椒油适量;香油少许; 酸辣猪蹄的做法步骤 1:猪蹄清水浸泡解冻泡出血水中间换2,3次水 2:入开水锅里炒出血水杂质 3:焯过水后用眉夹清理干净猪毛并冲洗干净 4:炖猪蹄的香料备好 5:把炖肉香料放进电压力锅里 6:放入猪蹄倒入料酒 7:生抽倒入,多到点没关系了 8:...
懒人米饭 主料 大米适量; 辅料 玉米粒适量;豌豆粒适量;胡萝卜丁适量;西红柿适量;腊肠适量; 调料 火锅底料适量 懒人米饭的做法步骤 1:食材准备好,放入电压力锅。 2:加入水,跟正常煮饭一样。 3:饭好搅拌出锅。 懒人饭 主料 大米500克;蒜薹80克;青椒2个;胡萝卜1个;土豆1个;脆皮肠3个;培根80克; 辅料 黄油20克;盐2勺;酱油1勺;葱1段;黑胡椒粉1勺;香油1勺; 懒人饭的做法步骤 1:蔬菜洗...
馄饨 主料 肉馅300g; 辅料 馄饨皮300g;虾皮1勺;香菜半颗;生抽半匙;香油适量;醋适量;紫菜适量; 馄饨的做法步骤 1:新鲜的肉馅放入葱末、姜末、花椒面、蚝油、花生油、盐搅拌均匀。 2:馄饨皮是从市场现买的,自已曾经手擀过馄饨皮,不是太厚就是太软,所以买现成的。 3:因为馄饨皮买的,所以包起来很简单。 4:把肉馅放皮上。 5:折起来。 6:两边的角对折就可以了。 7:包馄饨用馅少,下出来满满一碗。 8:听说这种包法叫...