酸辣莴笋干怎么做,10种做法
干辣椒肉末莴笋片 主料 猪肉适量；莴笋适量；干辣椒适量； 辅料 盐适量；油适量；生抽适量；味精适量； 干辣椒肉末莴笋片的做法步骤 1：备肉末和莴笋片， 2：肉切成末，莴笋切片，切点碎辣椒， 3：将辣椒炒香， 4：放进肉末， 5：放点盐炒匀， 6：放进莴笋片， 7：翻炒几下， 8：放点盐让莴笋入味。 9：炒熟， 10：淋上生抽，撒上鸡精即成。 11：装盘。 干辣椒爆木耳莴笋 主料 莴笋1根；木耳50g；莴笋叶10...
中国吃货段位高 七成多网友愿为美食穿越半个城2015年2月11日星期三
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爆炒腰花的步骤
本文目录一览 1、宫爆鸡丁的炒法 2、红烧鲫鱼的步骤 腰花是一道非常受欢迎的川菜。它的口感嫩滑，味道鲜美，成为了许多人的最爱。我将为大家介绍一下爆炒腰花的步骤。 第一步，准备食材。爆炒腰花所需的材料包括：腰花、姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒和生抽。腰花要选用新鲜、色泽鲜亮的，最好是带有一点肥肉的。姜蒜要切成末，辣椒可以根据个人口味来选择。 第二步，处理腰花。将腰花切成薄片，然后用盐和料酒腌制片刻，这样可以去腥味和增加口感的鲜嫩度。...
酒酿爆炸的做法,最好吃的十种做法
甜酒酿 主料 糯米300克；甜酒曲2克； 甜酒酿的做法步骤 1：糯米淘洗干净，泡七八个小时。 2：蒸屉铺蒸布，将糯米平铺，上锅蒸25分钟。 3：甜酒曲，超市就有卖，一包8克，可以制作2000克糯米。 4：蒸熟的糯米放无水无油大碗里，加一点儿纯净水挑散开。 5：晾至手温，撒入甜酒曲。仔细拌匀，尽量让每颗米都沾上酒曲。 6：拌好的糯米放入酸奶机内胆，糯米中间戳个洞，再撒一点儿酒曲在洞里，盖上盖子，设定时间36个小时。 7：时间到，醪糟会...
姚远论著目录(1981―2005)----著作
30.荆树蓉.交通大学晚期科技期刊史纲[J].西安交通大学学报（社会科学版），1997（2）：88-94（参文2） 53.王睿，井小梅，姚近.我国医学教育的开山之刊《医育》[J].编纂学报，2002，14（5）：333-345（参文1） 105谭秀荣，姚近.《吴医汇讲》期刊性量取编纂出书要素[J].编纂之朋，2009，分第147期，（3）：69-71（参考文献[1]） 109王咏梅.简评《外国旧事事业图史》：丰硕而风趣的书[OL].人...
泡菜味家常做法,泡菜味十种好吃的做法
泡菜 主料 豆角适量；辣椒适量；盐100克；白酒50克； 辅料 苹果1个；梨1个； 泡菜的做法步骤 1：将凉了的花椒水倒入坛子里，同时将凉干水分的豆角、辣椒、苹果、梨放入坛子里，倒入白酒，盖上瓶盖，加水至瓶盖处，密封发酵。 2：将盐及放凉的步骤1的水倒入坛子里 3：将凉干水分的豆角、辣椒、苹果、梨放入坛子里，倒入白酒，盖上瓶盖，加水至瓶盖处，密封发酵。 小窍门 坛子不能沾生水，期间用水封盖，防止空气进入，水干了记住加水。放苹果和梨可...
家常寿司十大家常做法,最好吃的10种做法
寿司 主料 米一碗；黄瓜半根；韩国甜萝卜三条；鸡蛋一个；火腿肠半个；海苔三张； 辅料 糖半勺；白醋一勺；沙拉酱适量；竹帘一个； 寿司的做法步骤 1：胡萝卜切丝，黄瓜切丝 2：海苔和韩国萝卜 3：火腿肠切丝 4：沙拉酱 5：鸡蛋饼 6：开始做 7：卷起 8：切摆盘 9：摆盘 10：可以吃了 小窍门 戴上手套不沾手 家常寿司做法 主料 寿司米４人份（百米：糯米 １０：１）；还带１张；三文鱼片１００ｇ；鸡蛋５个；...
什锦果酱怎么做才好吃,十种做法
什锦水果捞 主料 草莓适量；猕猴桃适量；西瓜适量；杨桃适量；芒果适量；木瓜适量；西米适量；酸奶适量； 辅料 车厘子适量；香蕉适量；火龙果适量；哈密瓜适量；苹果适量；葡萄干适量；蜂蜜适量； 什锦水果捞的做法步骤 1：准备好水果 2：将所有水果切成大小适中的块 3：将煮好的西米撒到水果里 4：浇好一层蜂蜜，倒上酸奶，撒上葡萄干。吃前拌匀即可 什锦水果冰沙 主料 牛奶1袋；哈密瓜100克；水蜜桃80克；火龙果60克；蜜豆50克；葡...
凉拌宽面的家常做法,十种好吃做法
凉拌面 主料 手工拉面100g；醋卤汁30克； 辅料 黄瓜0.5根；胡萝卜少许；金针菇50g；白芝麻少许；木鱼花少许；葱花少许；鸡蛋1个； 调料 盐1勺 凉拌面的做法步骤 1：准备好全部食材，黄瓜、胡萝卜切丝备用。 2：锅内放上煎蛋器，淋上少许植物油热锅，接着磕入鸡蛋，煎好后装盘备用。 3：多功能锅深盘内注入清水，加一勺盐煮至沸腾，下面条。 4：面条煮好后，过下冷水。 5：再次把水煮沸，下金针菇煮熟，然后下胡萝卜丝烫一下，捞...
蒜香鲍鱼怎么做好吃,十种好吃的做法
蒜蓉鲍鱼 主料 鲍鱼四只适量； 辅料 大蒜两头； 调料 生抽少许 蒜蓉鲍鱼的做法步骤 1：鲍鱼用小勺贴着边慢慢取出，去内脏，用百洁布擦洗干净。 2：贝壳也要洗干净。 3：起锅烧水，水开后下贝壳煮两三分钟，捞出来。再煮鲍鱼一分钟捞出透凉。 4：焯过水的鲍鱼。 5：烫好的粉丝切碎。 6：两头蒜蓉。 7：起锅烧油，下蒜蓉炒香微黄，放少许生抽。 8：把炒好的蒜蓉一半放在粉丝中，放在贝壳中。 9：把鲍鱼打花刀，放在粉丝上，再放...