法式布丁的做法大全
法式焦糖布丁 主料 鸡蛋四个;牛奶200g;淡奶油400g; 辅料 细砂糖40g;香草精一勺; 法式焦糖布丁的做法步骤 1:准备好所有材料 2:细砂糖加入鸡蛋,打散均匀 3:加入牛奶,温柔地搅拌,不要起泡泡 4:加入淡奶油,温柔地搅拌均匀 5:布丁液倒入烤碗或布丁杯,烤盘注入一些温水 6:布丁液倒入烤碗或布丁杯,烤盘注入一些温水 7:烤箱提前预热十分钟,上下火,165度,水浴法烤大概40分钟。烤至布丁凝固,用勺子敲一下烤碗,不像...
法式焦糖布丁 主料 鸡蛋四个;牛奶200g;淡奶油400g; 辅料 细砂糖40g;香草精一勺; 法式焦糖布丁的做法步骤 1:准备好所有材料 2:细砂糖加入鸡蛋,打散均匀 3:加入牛奶,温柔地搅拌,不要起泡泡 4:加入淡奶油,温柔地搅拌均匀 5:布丁液倒入烤碗或布丁杯,烤盘注入一些温水 6:布丁液倒入烤碗或布丁杯,烤盘注入一些温水 7:烤箱提前预热十分钟,上下火,165度,水浴法烤大概40分钟。烤至布丁凝固,用勺子敲一下烤碗,不像...
紫甘蓝沙拉 主料 紫甘蓝150g; 辅料 玉米1块; 调料 芝麻沙拉酱2勺 食盐适量 紫甘蓝沙拉的做法步骤 1:紫甘蓝切细丝,越细越好。 2:放清水中过洗几遍,加食盐浸泡十分钟左右。 3:捞出沥干水份。 4:甜玉米切小块,放清水中煮熟。 5:待凉后剥成玉米粒,放玻璃碗中。 6:再把紫甘蓝加入碗中,调入色拉酱。 7:搅拌均匀即可。 8:色拉酱拌匀即可,不需要搅拌太久,否侧容易出水。 苦瓜甘蓝 主料 苦瓜100...
糯米藕 主料 莲藕1节;糯米适量; 辅料 银耳适量;老红糖1块;大枣适量;桂花蜜数量; 糯米藕的做法步骤 1:糯米反复清洗干净,用凉水浸泡4个小时以上,有人推荐不要浸泡,有人要浸泡一个晚上,我平时都浸泡4小时左右,大家可以按照自己的想法去做。 2:莲藕去皮洗净,这莲藕脆嫩,白白胖胖的,凉拌也非常爽口,据说今年南方莲藕滞销,藕农辛苦一年,本钱都拿不回来,我们就多消费一些吧,也是支援藕农。而且莲藕的营养价值也高,尤其是煮熟的藕性味甘温,能健脾...
酱香饼 主料 面粉适量; 辅料 豆瓣酱1勺;番茄酱半勺;甜面酱半勺;蚝油1勺;糖适量;葱花适量;油酥适量;芝麻适量;五香粉少许(十三香);蒜末适量; 酱香饼的做法步骤 1:面团用80度左右温开水和成棉絮状,再用五十度温水继续和成一个比较软的面团,面团偏软可以在手上抹点油,和好醒醒一会儿。 2:锅中倒油可以稍微多一点,葱蒜末爆香,加入豆瓣酱耗油番茄酱甜面酱炒香,再放入适量糖,加水煮几分钟。 3:取一个小碗倒入适量干面粉和油(1:1)搅拌均...
芒果酸奶棒冰 主料 芒果一个; 辅料 酸奶300g; 芒果酸奶棒冰的做法步骤 1:新鲜芒果一个,切开,取果肉切成小粒 2:把酸奶倒进芒果粒中 3:搅拌一下 4:装进模具中 5:全部装好 6:冷冻数小时后,就可以轻松享用了,算算成本比商店里的棒冰要贵很多哦,其中的原因大家就清楚了吧,因此要想吃健康又放心的棒冰,还是自己做吧 鲜奶葡萄干棒冰 主料 牛奶150ml;淡奶油80ml; 辅料 葡萄干适量; 配料 白糖适...
本文目录一览 1、葱油凉拌面的做法大全 2、凉拌茄子的吃法 葱油凉拌面是一道非常受欢迎的中式小吃。它以色泽诱人、香气扑鼻、口感爽滑而闻名。下面我将介绍一下制作这道美味的家常小吃的做法。 我们准备所需的材料。需要面条、葱、大蒜、食用油、酱油、醋、盐和糖。这些材料都很常见,可以在附近的超市或者菜市场购买到。 我们开始准备面条。将适量的面条放入沸水中煮熟,至熟透但不要过熟。煮好后,将面条捞出,用冷水冲洗,确保面条保持爽滑的口感,不会...
椰蓉面包卷 主料 高粉200g;炼乳10g;白糖20g;全蛋液23g;水100g;酵母粉2g;奶粉8g;黄油17g;盐1g; 椰蓉 全蛋液15g 黄油15g 白糖15g 椰蓉30g 椰蓉面包卷的做法步骤 1:所有材料除黄油外,放入和面桶,用筷子搅拌成絮状(预留10g出来调整) 2:打蛋器装上和面棒,插入面团中,启动进行和面,约10分钟,中间每隔2分钟要休息30秒—1分钟左右。 3:加入软化的黄油,继续和面到扩展阶段 4:.检...
番茄小白菜拌面 主料 番茄100g;小白菜300g;面条150g; 辅料 葱适量;姜适量; 调料 油适量 盐适量 白糖适量 番茄小白菜拌面的做法步骤 1:小白菜摘洗干净切成小段。 2:番茄洗干净切成块。 3:起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。 4:小白菜茎入锅炒。 5:小白菜叶子入锅炒。 6:加白糖炒均匀盖上锅盖烧一会儿。 7:加盐炒均匀关火,备用。 8:煮锅加水烧开,面条入锅煮熟。 9:捞出面条放入盘中,加番茄...
沙姜焗鸡 主料 鸡半只; 辅料 沙姜适量;葱头适量;姜适量; 调料 油适量 香油适量 胡椒粉适量 料酒适量 鸡粉适量 盐适量 沙姜焗鸡的做法步骤 1:鸡半个。 2:准备配料:沙姜、葱、姜。 3:将沙姜、葱剁成末,放入碗内。 4:加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡粉、香油、油拌匀。 5:将配料酱汁在鸡肉表面涂抹均匀,腌制一个小时。 6:姜切成片放入电饭锅胆底部。 7:放入腌好的鸡肉,按煮饭键,盖盖焗熟。 8:时间到...
卤猪肝 主料 猪肝1000克; 辅料 白酒20毫升;桂皮1小段;八角3粒;香叶4片;干辣椒6个;小茴香30粒;老抽适量;食盐适量;葱适量;姜适量; 卤猪肝的做法步骤 1:猪肝洗净放入清水中浸泡两三个小时,泡出血水。(中间多次换水) 2:卤料。(葱段、姜片、小茴香、香叶、八角、桂皮、干辣椒等) 3:煮锅注水放入所有卤料,加入老抽、白酒。 4:大火煮沸,转小火煮10分钟出香味后关火备用。 5:猪肝凉水下锅,放入葱段,姜片,加入10毫升白...