煲汤十大做法大全,煲汤的10种做法
海参鲜汤煲 主料 海参一个;干贝五个;鱿鱼三片;瘦肉五片; 辅料 当归一片;桂枝一根;枸杞五个;姜一片;味精少许;盐少许;鸡粉少许;水淀粉少许; 海参鲜汤煲的做法步骤 1:海参选用就要买刺参买完干参回去泡发到6分就好剪开去除肠子 2:瘦肉更好的可选用排骨 3:干贝提鲜 4:鱿鱼切点花比较好看 5:香料去腥增香 6:综合一起放小炖煲 7:锅下点水加入调味鸡粉多点水开后少许水淀粉勾兌下不要太浓【如果是做的多最好是买只鸡吊高汤,酒店宴...
海参鲜汤煲 主料 海参一个;干贝五个;鱿鱼三片;瘦肉五片; 辅料 当归一片;桂枝一根;枸杞五个;姜一片;味精少许;盐少许;鸡粉少许;水淀粉少许; 海参鲜汤煲的做法步骤 1:海参选用就要买刺参买完干参回去泡发到6分就好剪开去除肠子 2:瘦肉更好的可选用排骨 3:干贝提鲜 4:鱿鱼切点花比较好看 5:香料去腥增香 6:综合一起放小炖煲 7:锅下点水加入调味鸡粉多点水开后少许水淀粉勾兌下不要太浓【如果是做的多最好是买只鸡吊高汤,酒店宴...
青椒肉 主料 猪肉500g; 辅料 青椒20只; 调料 酱油1匙 青椒肉的做法步骤 1:肉剁碎调味。 2:青椒洗净去子,把肉灌进去。 3:用油炸一下定型,加水炖熟。 4:收汁调好味即可。 青椒肉末炒饭 主料 青椒75克;肉末55克;米饭1碗; 辅料 料酒适量;生抽适量;盐适量;鸡精适量; 青椒肉末炒饭的做法步骤 1:食材:青椒、肉末、米饭 2:将青椒切开去蒂去籽清洗一下。 3:放在案板上切碎,待用。 4...
芋头焖饭 主料 槟榔芋0.5个;白米3杯; 辅料 五花肉250g;浓汤宝1块;香葱适量; 芋头焖饭的做法步骤 1:五花肉切片,槟榔芋切块备用。 2:香葱切末,准备一块浓汤宝。 3:锅中不用下油,直接下五花肉片煎至出油。 4:煎至五花肉微焦黄,勺出多余的油,下葱白炒香。倒入芋头翻炒。 5:加入一块浓汤宝,加一勺清水,煮至浓汤宝化开即可。 6:将炒好的菜,加入到淘洗干净的米中。我放了三杯米,水加到4杯米的水量处,因为芋头会吸一部分的水...
炝炒娃娃菜 主料 娃娃菜250g; 辅料 黑木耳30g; 配料 油适量 盐适量 红辣椒3根 大蒜3瓣 炝炒娃娃菜的做法步骤 1:娃娃菜半棵,黑木耳提前泡发,撕小朵沥干水分,红辣椒、大蒜各适量 2:娃娃菜洗净切小块,红辣椒切小圈,蒜切末 3:锅中热油,下入蒜末和红辣椒圈爆香 4:倒入娃娃菜梗,快速翻炒 5:倒入黑木耳翻炒,听到黑木耳噼啪声响,淋入少许清水 6:倒入娃娃菜叶,快速翻炒至熟烂,加适量盐炒匀出锅 小窍门...
蜜汁小排 主料 猪小排400克; 辅料 葱段姜片各少许;熟白芝麻少许; 配料 黄冰糖15克 生抽酱油1汤匙 草菇老抽1茶匙 黄酒1汤匙 蜜汁小排的做法步骤 1:猪小排洗净后飞水; 2:锅中烧热油,爆香葱段、姜片,下入小排煸炒至变色; 3:依次加入清水、生抽酱油、草菇老抽、黄酒、黄冰糖熬至汤汁收干; 4:酱油本身有咸味,根据个人口味酌情加盐,出锅前撒上一些熟白芝麻点缀即可; 小窍门 这道菜中要用到生抽和老抽两种酱油,生...
快速拥有般的身材也很简单,只要找对正确的减肥方法。燕麦具有排毒清肠的效果,且燕麦减肥法适合所有的肥胖人群使用。下面小编就为大家介绍几款美味的燕麦减肥食谱,助你瘦出健康般好身材。 燕麦之所以能减肥,是因为它含有丰富的植物纤维,可以帮助清理肠道,清除体内的垃圾,达到排毒减肥的功效。同时燕麦所含的热量很低,而且含有丰富的营养,对减肥者来说,这是一种非常好的减肥食物。 做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到...
拌荞麦面 主料 荞麦面适量; 辅料 水1200ml; 调料 生抽适量 花生油适量 拌荞麦面的做法步骤 1:准备好荞麦面,分量自定。 2:锅中准备好1200mI的水。 3:水煮沸后放入面条,煮四五分钟,就可以了。 4:煮好后捞出沥水。 5:分别加入生抽和花生油,也可自己添加,根据自己喜好口味。 6:搅拌均匀即可。 小窍门 1.是间把握在四五分钟,时间太短面太硬,时间太长面就坨了。2.调料也可以自己添加,一定注意分量,太...
虾仁滑蛋 主料 大虾两个; 辅料 鸡蛋一个; 虾仁滑蛋的做法步骤 1:大虾去虾线洗静,放在锅里加水适量,姜两片,煮两分钟。 2:去虾皮,切碎。备用。 3:把虾碎放在蛋液中。 4:去点葱花。 5:起锅烧油,是牛油果油。 6:下葱花炒香,下蛋液滑炒成型即可。 7:盛碗里放两滴宝宝酱油。宝宝爱吃。 虾仁滑蛋 主料 虾仁200克;鸡蛋4个;香椿苗1小把;姜末少许;黄酒2勺; 辅料 盐1勺;芝麻油1勺; 虾仁滑蛋的做法步骤...
~~香蕉松饼 主料 香蕉100克;牛奶55克;中筋面粉50克;黄油8克;绵白糖10克;盐1克;柠檬一个; 辅料 蔓越莓适量;扁杏仁适量;樱桃适量;桑葚适量;糖粉适量; 香蕉松饼的做法步骤 1:香蕉切段,加入牛奶和盐放入料理机中备用。 2:一个鸡蛋将蛋清和蛋黄分开。 3:蛋黄放入1步骤的香蕉牛奶中。 4:挤上几滴柠檬汁,将混合物用料理机打成糊状。 5:将打好的糊倒入深碗中,筛入面粉,翻拌均匀,得到的是香蕉面粉奶糊。 6:鸡蛋用电动打...
枣泥螃蟹面包 主料 高粉150克;枣泥70克; 辅料 盐2克;酵母3克;牛奶60克;白糖15克;玉米油15克;蛋液30克;巧克力适量; 枣泥螃蟹面包的做法步骤 1:把除枣泥和巧克力以外的所有原料放入面包机,揉面30分钟。 2:揉至面团可以拉出薄膜,等待发酵。 3:面团发到2.5倍大。 4:取出,反复擀压排气。 5:分成8份儿,4份儿较大,做螃蟹的身体。4份儿较小的,做螃蟹的脚爪。静置15分钟。 6:取较大的面团擀开包入枣泥。 7...