肉沬蒸蛋十大做法大全,十种做法
肉饼蒸蛋 主料 肉馅适量;鸡蛋3个; 辅料 食用油适量;葱适量;姜适量;盐适量;鸡精适量;胡椒粉适量; 肉饼蒸蛋的做法步骤 1:肉馅适量,我用了大概一个拳头那么大块肉馅,加入盐,葱花,姜末,鸡精,一小勺食用油。拌匀。 2:将肉馅铺平于碗底,我的铺出来接近2厘米厚度。 3:另取一空碗,打入3个鸡蛋,我这里面用的碗都是直径15厘米`高6厘米的大小。 4:倒入凉开水或者温热的开水,开水要晾凉哦!不然倒进去就会变蛋花汤了!开水不要倒满了,因为...
肉饼蒸蛋 主料 肉馅适量;鸡蛋3个; 辅料 食用油适量;葱适量;姜适量;盐适量;鸡精适量;胡椒粉适量; 肉饼蒸蛋的做法步骤 1:肉馅适量,我用了大概一个拳头那么大块肉馅,加入盐,葱花,姜末,鸡精,一小勺食用油。拌匀。 2:将肉馅铺平于碗底,我的铺出来接近2厘米厚度。 3:另取一空碗,打入3个鸡蛋,我这里面用的碗都是直径15厘米`高6厘米的大小。 4:倒入凉开水或者温热的开水,开水要晾凉哦!不然倒进去就会变蛋花汤了!开水不要倒满了,因为...
山楂大米糕 主料 金龙鱼小鲜米100克;清水100克;白糖15克; 辅料 山楂糕适量;植物油少许; 山楂大米糕的做法步骤 1:准备所用材料。 2:取100克金龙鱼小鲜米。 3:将大米加入适量的清水泡一个晚上。 4:然后将水倒掉,把泡好的米放入料理杯中,再重新加入100克清水和15克白糖。 5:用料理机打成米浆。 6:模具刷一层薄薄的植物油。 7:将米浆过筛倒入模具。 8:山楂糕切成小丁加进米浆中。 9:放入蒸屉中,开中火,水...
三鲜馄饨 主料 猪肉馅500克;韭菜300克;虾仁500克;香菇200克;馄饨皮750克; 辅料 玉米油2勺;香油1勺;一品鲜酱油2勺;蚝油1勺;胡椒粉2匙;盐3匙;味精0.5匙;姜末10克; 三鲜馄饨的做法步骤 1:准备馅料,韭菜洗净沥干水份切成需要的碎末,猪肉馅用一品鲜酱油和蚝油先煨上入味,虾洗净剥除外皮留好虾仁 2:鲜香菇用开水焯一下,冷水过凉,控干水分,切成碎末 3:虾仁用刀简单拦几刀就可以,不要切的太碎,影响口感 4:原材料...
翡翠黄金卷 主料 菠菜适量;南瓜适量;鸡蛋2个;适量; 辅料 五香粉适量;盐适量;植物油适量; 翡翠黄金卷的做法步骤 1:备好两款主料。 2:南瓜洗净、切块上锅蒸七、八分钟,用料理机打成汁。 3:菠菜洗净,放入料理机打成汁。 4:这是打好的两碗汁。 5:两款汁分别过筛去浮沫和菜渣。之后分别加入一个鸡蛋和适量面粉搅拌均匀。 6:这是搅拌好的菠菜面糊。两个面糊里分别加少许盐和五香粉调味。 7:平底锅内加少许油,七八分熟时缓缓倒入面糊...
香煎带鱼---香酥带鱼做法 主料 带鱼500g;鸡蛋一个; 辅料 火麻油5匙羹;五香粉5g; 香煎带鱼的做法步骤 1:带鱼段清洗干净,沥干水分后,加料酒,半勺盐,五香粉腌制半个小时。 2:打一个鸡蛋,打散,调成蛋液备用。 3:起锅,加入适量亦舒堂火麻油,烧热。 4:将带鱼裹上蛋液,入油锅煎制。 5:带鱼段煎至两面金黄,就可以出锅了。 小窍门 1.不用放太多盐,带鱼本来就很小咸。2.一开始油煎不用太多,因为放带鱼很时间很慢,如果油...
蒜香法棍 主料 法棍1根;蒜头6瓣;黄油30g; 辅料 盐1g;葱适量; 蒜香法棍的做法步骤 1:一根自制的法棍切成厚薄均匀的片,我这法棍是自制的,有点细。 2:黄油隔热水融化。 3:蒜切蒜蓉。 4:葱切葱花。 5:把蒜末,葱花和盐放入融化的黄油里搅拌均匀。 6:切好的法棍摆在烤盘上。 7:把搅拌好的蒜末用刷子刷到法棍上。 8:ACA北美电器小白蒸烤箱预热好了后把法棍放入烤箱上下火190度烤10分钟左右就可以了,具体的温度和时...
自制枣泥 主料 红枣适量; 辅料 水适量; 调料 白糖约50g左右 食用油约15g左右 自制枣泥的做法步骤 1:红枣洗净后浸泡1小时,用高压锅压15分钟取出,晾凉后逐个取出枣核。 2:取出枣核后用细筛过滤出枣皮,将枣泥倒入不粘锅中熬去水伤。 3:根据自己的口味,放入适量白糖,也可不放(未称重量)。 4:开小火并用勺子不停的搅拌。 5:不断的加温,加入适量食用油不停的搅动防焦,枣泥颜色也逐渐加深。 6:搅拌至此状就可以了,...
炝炒黄瓜皮 主料 黄瓜4只; 辅料 花椒1匙;蒜末适量;油少许;盐3勺;味精少许;干椒3只;白糖2勺;姜末适量; 炝炒黄瓜皮的做法步骤 1:黄瓜切小块 2:放入姜末,2勺盐,花椒拌匀 3:一小时后再加白糖拌匀除去黄瓜皮中的涩水 4:掰去黄瓜心软的部分,将蒜粒拌匀,姜及花椒捞出同黄瓜放在一起 5:大火烧油放入干辣椒爆香 6:黄瓜放入锅中快速炝锅,关火加少许味精调味即可 7:成品图 炝拌酸辣黄瓜条 主料 黄瓜2条;大蒜4瓣...
多彩凉拌面 主料 面粉250克;火龙果皮糊糊110克; 辅料 红彩椒半个;黄彩椒半个;紫皮洋葱半个;盐适量;生抽100克;米醋30克;白糖10克;香油10克;韭菜几根; 多彩凉拌面的做法步骤 1:火龙果皮一个,削去外面薄薄的一层硬皮 2:切成小丁 3:加少许清水,用料理机打成糊糊 4:看,多细腻 5:按照面条机的配比要求,用量杯量出面粉量,我用了250克面粉,三个人的量 6:火龙果皮糊糊110克一同入面桶中 7:启动全自动出面程...
猪肉馅饼 发面 普通面粉500g 牛奶300ml 糖10g 酵母1茶匙 馅料 绞肉500g 干木耳3克 葱1小把 盐3/4茶匙 生抽1大匙 生粉1茶匙 鸡蛋1个 料酒2茶匙 姜粉1/2茶匙 白胡椒粉1/2茶匙 猪肉馅饼的做法步骤 1:木耳泡发洗净。 2:葱切小葱花。 3:木耳剁碎。 4:把馅料的材料放入大碗黑。(猪肉我用的是夹心肉,买的时候让师傅帮忙绞好) 5:用筷子顺时针搅拌上劲。 6:发面材料放...