木瓜冻怎么做,木瓜冻的10种做法
木瓜椰奶冻 主料 木瓜1个;椰奶100克;炼乳10克; 辅料 吉利丁片2片; 木瓜椰奶冻的做法步骤 1:准备材料 2:吉利丁片剪成小片,用冷开水泡软 3:椰奶放入小奶锅中加热,不用煮沸,加入炼乳调好味,放入泡软的吉利丁片,搅拌令其溶化,放置冷却 4:木瓜从蒂部切掉一部分,将木瓜腹中的黑仔用勺挖出后,倒入晾凉的椰奶液 5:包上一层保鲜膜,放进冰箱冷却至少两小时,令椰奶成冻 6:冻好后切开,摆成自己喜欢的形状 7:又凉又滑,很美味...
木瓜椰奶冻 主料 木瓜1个;椰奶100克;炼乳10克; 辅料 吉利丁片2片; 木瓜椰奶冻的做法步骤 1:准备材料 2:吉利丁片剪成小片,用冷开水泡软 3:椰奶放入小奶锅中加热,不用煮沸,加入炼乳调好味,放入泡软的吉利丁片,搅拌令其溶化,放置冷却 4:木瓜从蒂部切掉一部分,将木瓜腹中的黑仔用勺挖出后,倒入晾凉的椰奶液 5:包上一层保鲜膜,放进冰箱冷却至少两小时,令椰奶成冻 6:冻好后切开,摆成自己喜欢的形状 7:又凉又滑,很美味...
韭菜腐竹煮鸭血 主料 鸭血360克;腐竹20克;韭菜75克; 辅料 牛肉酱适量;生抽适量;盐适量; 韭菜腐竹煮鸭血的做法步骤 1:食材:鸭血、腐竹(已泡发清洗切段)、韭菜(已清洗切段)、牛肉酱 2:将鸭血撕开包装,放在案板上切开。 3:烧锅倒油烧热,下入切好的鸭血和腐竹翻炒一下。 4:接着,加适量的清水煮开。 5:然后,合入切好的韭菜翻炒翻炒。 6:最后,加适量的生抽。 7:加适量的盐。 8:加适量的牛肉酱。 9:调味炒匀,...
三文鱼卷 主料 三文鱼9片;酸奶1汤匙(淡无任何添加味);柠檬汁1/2 茶匙;盐少许;黑胡椒粉少许;红葱头1茶匙(切碎);驴蹄草1茶匙(切碎);细香葱1茶匙(或鱼子或莳萝);奶油乳酪1 汤匙; 装饰 小芝麻菜叶适量 三文鱼卷的做法步骤 1:首先拿出一个大碗,把奶油乳酪(Creamcheese),酸奶(Sourcream),柠檬汁,盐和黑胡椒粉搅拌均匀。加入红葱头,驴蹄草,细香葱一起混合均匀。份量按自己喜好。 2:然后把酱涂在三文鱼片上...
香辣酱汁焖豆腐 主料 老豆腐400g;五花肉50g; 辅料 生姜3g;大蒜3g;生抽一勺半;料酒半勺;豆瓣酱一大勺;生粉适量; 香辣酱汁焖豆腐的做法步骤 1:最好选择老豆腐,因为嫩豆腐在前面煎至的时候就碎掉了 2:肉先切片,在剁成小碎,一定要切得很碎哦,手工觉得麻烦的就用绞肉机吧 3:切好的肉末放入少许胡椒粉,生抽,生粉,食用油,用手彻底搅匀,腌制几分钟 4:生姜大蒜去皮切沫 5:豆腐均匀的切小块 6:锅里上油,烧至六七成热时候...
炝拌金针菇 主料 金针菇适量;尖椒适量; 辅料 蒜适量;干红辣椒适量;蚝油适量;生抽适量;白糖适量;陈醋适量;植物油适量; 炝拌金针菇的做法步骤 1:金针菇去掉根部,清洗干净。 2:尖椒、干红辣椒切碎;准备调料汁,将蒜沫、白糖、蚝油、生抽、陈醋放在小碗中搅拌均匀。 3:金针菇焯水半分钟。 4:焯过水的金针菇过凉水。 5:将金针菇攥干水分,放在一小碗内压实,倒扣在盘子上。 6:将调料汁浇在金针菇上,再将尖椒碎和干红辣椒碎放在上面。...
本文目录一览 1、烤鸡翅的腌制方法和配料 2、蚝油生菜的做法蚝油生菜 对于喜欢海鲜的人来说,碳烤生蚝是一道不可错过的美味佳肴。它将鲜美的生蚝与独特的烤炭风味相结合,让人回味无穷。而加入一些其他配料,更能提升整体口感和味道。 碳烤生蚝需要选用新鲜的海蚝。取出生蚝后,用小刀轻轻剥开贝壳,将生蟹放在贝壳中央,留下一些蟹汤。可以根据个人口味加入一些配料。常见的选择有蒜末、青葱、姜丝等。蒜末可以增加一丝辣味,提升整体风味;青葱则能增添清新...
《舌尖上的中国》系列美食纪录片备受人们的追捧(第三季除外 ( ̄┰ ̄*) ),而作为舌尖系列之一的影院《舌尖上的新年》却关注度有限,今天我们就一起来回味下这部盘点了中国新年特有美食的4K画质商业纪录片…… 《舌尖上的新年》是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的电影,将透过中国广袤大地上奇绝的年货食物,串接一个个新年故事,展示东方的文化习俗,用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案,带观众重寻旧日的习俗和年味儿。 85分钟的电影,呈现了3...
香菇焖鸡翅 主料 鸡翅中10个;干香菇100克; 辅料 冰糖碎1小把;干辣椒3根;姜1块;小葱2根;八角3颗; 调料 生抽2汤匙 蚝油1汤匙 料酒2汤匙 老抽半汤匙 盐2克 油适量 香菇焖鸡翅的做法步骤 1:食材集合。 2:鸡翅冷水入锅,加入姜片、小葱、八角和料酒,水开后煮2分钟捞出温水清洗干净,沥干水分。 3:干香菇清洗干净,取一大碗注入温水泡20分钟备用。 4:准备碗汁:生抽2汤匙,料酒1汤匙,老抽半汤匙,蚝油1...
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材料准备 主料 咸肉:250克(选择肥瘦相间的咸肉,口感更佳) 大米:300克(最好选择东北大米,颗粒饱满) 配料 青菜:200克(可以选择青菜心、小白菜或空心菜) 姜:3片(增加风味) 大葱:1根(切成葱花) 干辣椒:适量(根据个人口味) 调料 食用油:适量 生抽:1汤匙 盐:适量(根据咸肉的咸度来调整) 鸡精:适量(可选) 材料处理 咸肉处理 先将咸肉洗净,去除表面的杂质,然后切成小块。为了更好入味,建议切得薄一些。...