榨菜花卷十大做法,十种好吃做法
榨菜肉末花卷 主料 普通面粉400克；糖15克；酵母3克；牛奶200克（根据面粉吸水性增减）； 辅料 玉米油适量；香葱适量；十三香适量；肉末适量；沙拉酱适量；椒盐适量； 榨菜肉末花卷的做法步骤 1：面粉与酵母粉混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。 2：将面团揉至表面光滑，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大。 3：食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了。 4：将发酵好...
藕丁小炒怎么做,怎样做最好吃
辣炒藕丁 主料 藕片一袋； 辅料 小米辣一个；生抽两勺；老抽一勺；蚝油一勺；郫县豆瓣酱一勺；大蒜两瓣；葱适量； 辣炒藕丁的做法步骤 1：藕片切丁 2：葱蒜小米辣切好备用 3：锅中水开加盐放入藕丁，煮熟捞出备用 4：油热爆香葱蒜小米辣 5：加一勺郫县豆瓣酱，炒出红油 6：放入藕片翻炒 7：加入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，翻炒一分钟出锅 8：享用吧。 辣炒藕丁 主料 藕(莲菜)一节； 辅料 红辣椒少许；蒜少许；姜少...
时蔬粥十大家常做法,时蔬粥的做法和配料
烤时蔬 主料 孢子甘蓝15个；杏鲍菇2个；土豆1个；胡萝卜1个； 辅料 蒜3块；橄榄油3勺；盐1茶匙；黑胡椒1茶匙；柠檬汁1茶匙； 烤时蔬的做法步骤 1：首先把蔬菜切块切片。我用的是孢子甘蓝，杏鲍菇，土豆，和胡萝卜。 2：蒜切小块。 3：大碗里把蔬菜都倒进去，加入橄榄油，蒜，盐，黑胡椒，和几滴柠檬汁。 4：把蔬菜放烤盘里，尽量都铺匀。 5：烤箱预热375华氏度，把烤盘放进去。 6：大概十五分钟的时候打开烤箱把蔬菜翻一翻。 7：再...
清蒸虾滑的做法大全,十种好吃做法
清蒸虾 主料 虾适量； 清蒸虾的做法步骤 1：买一斤半虾，看人数食用情况买。我习惯去掉虾的头尾，用牙签挑出黑色茎清洗干净 2：加入盐，料酒，醋，生抽生姜丝跟虾一起腌制二十分钟 3：盘底可铺一点生姜片，在放入腌制好的虾和调料，盘子放入加了凉水的锅内，大火蒸十二分钟左右。 4：端起美味！可以单独倒点醋沾着吃。 5：喜欢吃辣的朋友调料里可加辣的～ 清蒸大虾 主料 大虾300g； 辅料 大蒜适量；酱油适量； 清蒸大虾的做法步骤...
栗子豆腐家常做法
栗子馅 主料 板栗500克；白砂糖100克；黄油50克； 辅料 水适量； 栗子馅的做法步骤 1：买来的栗子清洗干净，用尖一点头的小剪刀剪十字口。（也有人用刀切口，我怕切到手，所以感觉用剪刀更方便安全。） 2：将切好的栗子放入锅中煮2分钟，捞出后淋水不太烫后趁热从切口处将栗子皮剥掉，如果凉透了皮就不太好剥了。 3：将剥好皮的栗子肉重新放入锅中，加入可没过栗子的清水开火将栗子煮熟。 4：煮好的栗子连水稍凉后一起倒入搅拌机里打成细腻的栗子泥...
鱼片生菜粥的做法大全,10种好吃的做法
鱼片粥 主料 米适量；三文鱼适量；胡萝卜适量；香菇适量； 辅料 油适量；盐适量； 鱼片粥的做法步骤 1：米淘洗干净用少量油拌匀（我的米是：白米 红米 小米）放锅里，加入适量的清水。各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己心情来。盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮20分钟。 2：煲粥的时间，把香菇用温水泡发、切丁。胡萝卜切丁。20分钟后粥好了，把胡萝卜、香菇倒进锅里，中火煮开后，转小火再煮20分钟。 3：三文...
做饭的方法是什么
做饭，是一门伟大的艺术。不同地区、不同国家都有自己独特的烹饪方法和风味。做饭不仅是为了满足人们的生理需求，更是一种展示文化的方式。通过食物，我们能够感受到不同地方的风土人情，体验到不同的味蕾享受。做饭的方法究竟是什么呢？让我们一起来探索一下吧！ 做饭的第一步，是准备食材。食材的新鲜程度和选择是影响整个菜肴口感的关键。选购新鲜的蔬菜、肉类和其他食材是做饭的基础。对于不同的菜肴，我们需要根据配料清单购买相应的食材，确保每个材料的品质都达到标准。...
煲牛腩汤的做法,做法和配料
牛腩萝卜煲 主料 牛腩1000g；胡萝卜1个；大白萝卜0.5颗；香菜适量；西红柿2只； 调料 鲍鱼汁调味料适量 蚝油适量 金兰酱油膏适量 红烧酱油适量 盐适量 辅料 水适量；小苏打1g； 牛腩萝卜煲的做法步骤 1：牛腩洗净切成块，冷水下锅焯水。 2：温水洗净备用。 3：红白萝卜洗净去皮，西红柿洗净切块。 4：红白萝卜切块备用。 5：砂锅放入适量油，放入西红柿小火炒出汁。 6：挑去皮。 7：放入牛肉，葱姜加入适量温...
中国西餐烹饪大师 肖宇峰西餐料理经典
近日，为表彰肖宇峰大师在西餐领域推广和传承方面做出的突出贡献，贯彻落实国家工匠传承，提升中国烹饪大师知名度和社会形象，推动西餐品牌技艺和传承。国家名厨编纂委员会决定授予肖宇峰大师“中国西餐烹饪大师”荣誉称号。 肖宇峰，男，汉族，辽宁营口市人。中国西餐烹饪大师，拥有20年的西餐烹饪工作经验，擅长法国菜、意大利菜及意境菜、创意菜、融合菜等，尤其是对传统法餐、现代法餐有很好的认识和。 福楼法餐厅、牛排家西餐有限公司等多家名店西餐厨师长，现任金丰餐...
菜心炒面家常做法,十种好吃做法
菜心蟹味菇炒面 主料 菜心125克；蟹味菇135克；面条100克； 辅料 生抽适量；盐适量； 菜心蟹味菇炒面的做法步骤 1：材料：菜心、蟹味菇、面条 2：将菜心洗净。 3：放在案板上切开，待用。 4：将蟹味菇去根清洗一下，捞出待用。 5：将面条下入沸水中焯开，1—2分钟捞起。 6：用凉水过凉，待用。 7：烧锅倒油烧热，下入切好的菜心翻炒翻炒至断生。 8：接着，合入清洗好的蟹味菇和焯好的面条翻炒翻炒。 9：然后，加适量的生抽。...