起酥面包家常做法,制作方法与配料
坚果起司面包 主料 高筋面粉400克;细砂糖18克;干酵母4克;盐5克;牛奶110克;水160克;黄油18克; 辅料 芝士片4片;核桃仁 蔓越莓等坚果100克;马苏里拉芝士适量; 坚果起司面包的做法步骤 1:材料备齐,黄油软化。 2:面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。 3:坚果铺在烤盘里,蔓越莓不用烤。 4:帝风炉烤箱启动烘焙模式140度,烘烤7-8分钟,然后放凉备用。 5:面团成团后加入黄油继续揉。 6:揉出相对薄一点的膜即可...
坚果起司面包 主料 高筋面粉400克;细砂糖18克;干酵母4克;盐5克;牛奶110克;水160克;黄油18克; 辅料 芝士片4片;核桃仁 蔓越莓等坚果100克;马苏里拉芝士适量; 坚果起司面包的做法步骤 1:材料备齐,黄油软化。 2:面团材料除黄油外全部放入面包机揉面。 3:坚果铺在烤盘里,蔓越莓不用烤。 4:帝风炉烤箱启动烘焙模式140度,烘烤7-8分钟,然后放凉备用。 5:面团成团后加入黄油继续揉。 6:揉出相对薄一点的膜即可...
老北京两面切条儿 主料 白面500克;棒子面200克; 老北京两面切条儿的做法步骤 1:白面和棒子面放在一起冷水和面 2:和面的时候水要少,面活的硬一些,活好的面团盖上保鲜膜醒35-45分钟 3:幸好的面团擀瘪 4:越薄越好,根据个人口感也可以,喜欢吃劲道的可以厚一点儿 5:棒子面撒在擀好的面上 6:撒一层叠一下,做完这步可以把锅点上了 7:最后把面切成条儿 8:撒些棒子面抓散面条,这时水也开了,可以下面了! 9:我提前炖了点儿...
排骨汤面 主料 排骨汤1大勺;挂面适量; 辅料 食用油少许;葱姜末少许;生抽少许;醋1汤匙;芝麻油几滴; 排骨汤面的做法步骤 1:提前炖好的排骨汤。 2:炒香葱姜末。 3:加水。 4:放挂面。 5:挂面煮熟后放入青菜。 6:放入排骨汤。 7:加生抽、醋、芝麻油调味。 8:开动吧! 小窍门 因为排骨汤已经放过盐了,所以汤面不用再放盐了。 骨汤烩面 主料 面片少量;西红柿一个;油菜一个;鹌鹑蛋两个; 辅料 盐少...
本文目录一览 1、手撕包菜的包菜的手撕法 2、湘菜手撕包菜的做法 中国传统文化中,美食一直都是人们重视的一部分,而国宴则代表了国家外交的重要场合。在国宴上,最顶级的三道菜无疑是备受瞩目的。 第一道菜是“龙虎斗”。这道菜由鹿茸、鱼翅、鸽蛋和螺肉等上等食材制作而成。每一道成分都是经过精心挑选的,呈现出五彩斑斓的美丽色彩。鹿茸富含营养,有滋补作用;鱼翅鲜嫩可口,是海鲜中的瑰宝;鸽蛋和螺肉则为这道菜增添了口感的层次感。整道菜的烹饪过程细...
疙瘩汤 主料 面粉适量;鸡蛋适量;西红柿适量; 辅料 葱适量;香菜适量;龙利鱼(放不放都可以);乌白菜心适量; 疙瘩汤的做法步骤 1:大碗里用小勺舀8勺面粉。(做出来正好是家里吃饭用碗) 2:左手蘸水洒到面粉里,右手不停搅或者用筷子。有的面疙瘩大的用手搓小点 3:开水烫西红柿,去皮,切小丁。 4:龙利鱼切小丁 5:奶锅加点油 6:锅热就可以加西红柿丁,翻炒。 7:炒到西红柿呈半糊状就可以加水了。我加了三碗水的量。 8:烧水的时...
玉米猪肉肠 主料 猪肉2000g;玉米2个;姜适量;白糖100g;盐8g;味精15g;白酒100g;自然鲜酱油200g; 辅料 淀粉80g;清水250g; 玉米猪肉肠的做法步骤 1:盐渍肠衣,清水洗净,泡数小时,用之前提前用白酒泡一个小时。 2:肉洗净切小块,放入所有调味料。腌制一晚,(花椒不应该放,老爸偷摸放进去了,成品味道也还好) 3:肉腌好后用厨师机搅碎,40g淀粉兑250g清水,混合均匀,倒入肉馅里,搅拌至吸收,再放入40g干淀...
红枣糖藕 主料 莲藕500克; 辅料 红枣10颗;红糖3块; 红枣糖藕的做法步骤 1:准备好食材:莲藕,洗净,自来水冲洗莲藕孔里的淤泥,为了减少淤泥,选的时候尽量选择两端都有节的;红枣洗去浮尘; 2:莲藕切段,放入电饭煲,放入红枣和红糖; 3:加入适量的清水,尽量的沫过藕段; 4:电饭煲,选择煲汤功能,1.30,启动程序; 5:程序结束,就可以开吃啦,粉粉的,甜甜的,带点红枣香~~ 小窍门 清洗莲藕,注意里面的孔,不要留有淤泥~...
炒猪心 主料 猪心半个; 辅料 青椒适量;香菜适量; 调料 蚝油2勺 料酒适量 炒猪心的做法步骤 1:猪心用花椒、料酒加水煮熟切片备用。 2:各种辅料切好备用。 3:少油下青椒炒段生。 4:加入猪心、料酒、蚝油翻炒片刻,出锅前加入香菜即可。 5:小时候的味道!真的好多年没有吃过猪心了。 心心相印~~山野风味干煸猪心 主料 猪心1个;青朝天椒4个;花椒1小把;干红辣椒6个;盐1勺;生抽1勺;胡椒粉1勺; 辅料...
本文目录一览 1、鱼头豆腐汤卡路里 2、蟹味菇番茄鸡蛋汤 天空明净,秋风瑟瑟,迎着金色的阳光,我来到了以玉米浓汤为特色的个浪浪浓汤面馆。一进门,迎面而来的就是浓郁的汤香,仿佛置身于玉米的海洋中。 在这个小巧而温暖的空间里,装饰得布置的别具一格。墙上挂满了玉米的图案,桌椅也是以黄色和绿色为主色调,给人一种舒适的感觉。店内的工作人员都穿着统一的T恤,上面印着个浪浪浓汤的标志,看起来活泼而有活力。 点了一份招牌的浓汤面,不一会儿,一...
羊肉汤 主料 羊肉适量;萝卜1个;胡萝卜1个; 辅料 盐适量;葱姜适量;八角适量;花椒适量; 羊肉汤的做法步骤 1:准备好材料 2:萝卜和玉米切好 3:锅里放入把羊肉焯水 4:放点八角和花椒 5:煮几分钟冲洗干净 6:放入炖锅 7:加点盐放入蔬菜 8:炖三刻钟 羊肉汤 主料 羊腩1.5斤;板栗200g;胡萝卜1根;甘蔗2节; 辅料 八角1颗;胡椒粉1匙;姜少许; 调料 食盐适量 蚝油1匙 酱油1匙...