川味大汤圆家常做法,制作方法与配料
滋味咸汤圆汤 主料 糯米粉适量;白萝卜100克;香菇4只;干贝10克;虾米15克; 辅料 香菜2棵;姜丝少许; 配料 盐适量 油适量 滋味咸汤圆汤的做法步骤 1:糯米粉在大碗中,加入适量热水,用力搓成团; 2:然后掰成一块块,搓成小汤圆; 3:香菇浸泡至软; 4:虾米和干贝浸泡; 5:浸泡好的香菇切丝;白萝卜切丝;香菜切小段; 6:先起油锅,入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气,盛出待用; 7:锅中加水烧开,入汤圆焯熟...
滋味咸汤圆汤 主料 糯米粉适量;白萝卜100克;香菇4只;干贝10克;虾米15克; 辅料 香菜2棵;姜丝少许; 配料 盐适量 油适量 滋味咸汤圆汤的做法步骤 1:糯米粉在大碗中,加入适量热水,用力搓成团; 2:然后掰成一块块,搓成小汤圆; 3:香菇浸泡至软; 4:虾米和干贝浸泡; 5:浸泡好的香菇切丝;白萝卜切丝;香菜切小段; 6:先起油锅,入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气,盛出待用; 7:锅中加水烧开,入汤圆焯熟...
本文目录一览 1、手撕包菜菜谱 2、泡菜酸辣白菜 东北菜是中国八大菜系之一,以其独特的风味和丰富的味道而闻名于世。在众多美味佳肴中,有几道菜肴尤为出名,成为了东北菜的代表。让我们一起来探索一下东北菜最有名的菜。 不能不提的就是东北菜最经典的一道菜,独具特色的东北红烧肉。东北红烧肉色泽红亮、味道鲜美,肉质酥烂多汁,口感细腻。它的制作过程独特,选用五花肉先煮熟,再用料理过程中不断洒上秘制的酱汁,如此反复炖煮数小时,使得红烧肉入口即化...
炼乳吐司 主料 高粉250克;牛奶135克;炼乳25克;细砂糖30克;盐3克;全蛋25克;酵母3克;无盐黄油25克;全蛋液适量;白芝麻少许; 辅料 瓜子仁少许; 炼乳吐司的做法步骤 1:把除黄油以外的原料称量好,按先液体再粉类的顺序加入面包桶里。 2:启动一个和面程序,和面程序结束后,取一小块面团检测一下,可以看到,已经能够轻松撑开,但容易破裂,而且表面粗糙。 3:加入事先软化的黄油,在次启动一个和面程序。 4:和面程序结束后,取一小...
自制蜜豆 主料 红豆200g;白糖100g; 辅料 水适量; 自制蜜豆的做法步骤 1:小红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上,豆子冻硬即可,从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂 2:煮好的红豆倒出过滤豆汁,沥好的红豆汤汁别倒了可以喝的 3:沥汤汁的豆子倒入锅中加入白砂糖翻炒均匀 4:豆子加入糖融化后会有汤汁,开小火翻炒几下稍稍收汁,注意别让糖汁烧干了,否则豆子会变硬 5:成品图 6:成品图 小窍门...
冷面 主料 荞麦面适量;日式冷面汁适量;紫菜碎适量; 辅料 水适量; 配料 盐适量 冷面的做法步骤 1:准备好荞麦面。我喜欢买冰冻的。 2:放在开水里面,几分钟后煮软熄火 3:把热水倒掉,用凉水冲两次以降温(过冷河),撒一些盐调味 4:如果不是马上吃的,请泡在凉水里面保存。因为没有油份,面条容易粘在一起 5:冷面汁和凉开水的比例是1:1.5。把调好的汤汁放冰冻层十分钟口味更佳。 6:凉水倒掉,面盛到碗里或者碟子上 7:撒...
老北京芥末墩儿 主料 白菜帮子200克;芥末粉30克;白糖10克;米醋30毫升;盐5克; 老北京芥末墩儿的做法步骤 1:用料:白菜帮子200克,芥末粉30克,白糖10克,米醋30毫升,盐5克 2:白菜帮子洗净,用沸水浇三次, 3:放入凉水中过凉。 4:捞出,控干水分。 5:在容器底部铺上一层,撒上芥末粉,盐,糖,淋上米醋。 6:依次逐层,直至将所有材料用完。 7:盖上盖子,密封冷藏2-3天。 8:取出。 9:取几片,错层叠放。...
2006年,安徽高考语文首次实行自主命题,2016年,安徽高考试卷重新回归全国卷,今年是回归全国卷的第二年。 2006年,安徽高考语文首次实行自主命题,2016年,安徽高考试卷重新回归全国卷,今年是回归全国卷的第二年。 越过长城,见到了熊猫。用着移动支付买到了高铁票,到了地儿,骑着共享单车,去尝遍中国美食,最后到美丽乡村安个家,吃土菜无污染,更没有食品安全问题 Zhenghibi:大熊猫沿着一带一坐高铁到长城跳广场舞,然后骑共享单车到...
近日,豆果美食正式推出5.3.0版本。相比之前版本,不难发现本次改版的性。 作为美食行业的领导者,豆果美食全面打通食谱、社群、电商将三个分支,它们整合成一个全新应用,产品体验更加全面顺畅,以满足真正热爱生活,热爱美食、热爱烹饪群体的需求。 特别值得一提的是,不同于其它行业,美食类用户群需求趋同,美食类应用也大都为用户提供单一的食谱功能,虽各家展现方式不一,但使用结果均都大同小异――学习烹饪美食。 但此次豆果美食发布5.3.0新版,在食...
纸杯版枣糕 主料 面粉200g;枣150g; 辅料 鸡蛋3个;油3匙;糖2匙; 纸杯版枣糕的做法步骤 1:大枣放锅里煮软。 2:煮好的枣去核,放料理机打碎。 3:枣泥放入鸡蛋中。 4:搅拌均匀,少量放糖,因为枣也是甜的。 5:放入面粉,搅拌均匀,油分次放入。 6:倒入模具,放烤箱。180度,20分钟。 小窍门 1、面粉有明显颗粒要过筛或捣碎2、没有料理机可以用擀面杖捣碎3、有玉米油最好,没有就普通食用油就行 纸杯蛋糕...
酸汤鱼火锅 主料 鲤鱼1条; 辅料 生菜500克;香菜200克;蒜片100克; 调料 食用油50克 红酸汤250克 花椒50克 八角4个 干红辣椒4个 辣椒蘸水 糊辣椒适量 酱油适量 芝麻油适量 鸡精适量 酸汤鱼火锅的做法步骤 1:1.准备酸汤鱼所需食材和调味料。 2:鲤鱼清理干净,从背部斩开4公分宽的段,鱼肚处不要斩断,如图所示。 3:将斩好的鱼放入万土烧土锅中。 4:炒锅放食用油,小火炸香八角、花椒和...