儿童零食十大做法大全,最好吃的10种做法
儿童肉松零添加 主料 鲜里脊肉500g;料酒(焯水)适量;姜片(焯水)适量; 辅料 生抽各7g;盐4g;糖25g;玉米油15g;老抽适量; 儿童肉松零添加的做法步骤 1:鲜里脊肉洗净沥干水分,切成小块,切的是时候去掉筋膜。 2:切好的里脊肉冷水入锅,放姜片和料酒。 3:大火煮开锅,转中火煮,边煮边去掉浮沫。 4:里脊肉煮熟后捞出。 5:煮熟的里脊肉放入食品袋,用肉锤把肉锤松,这样方下一步便面包机将肉块搅散。 6:锤松的肉块放入面包...
儿童肉松零添加 主料 鲜里脊肉500g;料酒(焯水)适量;姜片(焯水)适量; 辅料 生抽各7g;盐4g;糖25g;玉米油15g;老抽适量; 儿童肉松零添加的做法步骤 1:鲜里脊肉洗净沥干水分,切成小块,切的是时候去掉筋膜。 2:切好的里脊肉冷水入锅,放姜片和料酒。 3:大火煮开锅,转中火煮,边煮边去掉浮沫。 4:里脊肉煮熟后捞出。 5:煮熟的里脊肉放入食品袋,用肉锤把肉锤松,这样方下一步便面包机将肉块搅散。 6:锤松的肉块放入面包...
炸猪排 主料 猪里脊肉两块;面包糠适量;鸡蛋1个;淀粉适量; 辅料 盐适量;番茄酱适量; 炸猪排的做法步骤 1:准备好主辅料,鸡蛋打入碗中搅拌均匀,里脊肉提前泡水一个小时左右 2:肉片均匀的撒上少许盐粒用刀背拍打松散 3:抹上淀粉 4:裹上蛋液,裹上面包糠 5:入油锅炸至,中小火 6:金黄色捞出控油 7:切块 8:挤上番茄酱即可享用 小窍门 1、肉片泡水是为了去腥和去血水2、也可以提前腌制一下,不过这样更鲜 炸猪排...
豆腐海苔饼干 主料 低筋面粉90克;豆腐85克;玉米油15克;芝麻5克;海苔丝2克; 辅料 鲜菇粉1克; 豆腐海苔饼干的做法步骤 1:豆腐压碎,要用老豆腐,水分少。 2:海苔剪碎加入豆腐里。 3:加入玉米油、芝麻、鲜菇粉,搅拌均匀。 4:筛入低筋面粉。 5:揉成面团。 6:擀成薄薄的饼,切成小块。 7:上锅两面金黄就可以啦! 豆腐饼 主料 北豆腐300g;胡萝卜少许;小葱少许;猪肉馅200g; 辅料 鸡蛋1个;生粉...
全蛋面包土司 主料 高筋面粉300克;无盐黄油30克;酵母粉3克;牛奶150毫升;白糖50克; 辅料 盐5克; 全蛋面包土司的做法步骤 1:各种材料称量好之后放入面包机,黄油稍后再放 2:和面20分钟之后放入黄油继续选择和面工作档 3:和面工作完成之后选择发酵功能 4:第一次发酵至两倍大 5:取出面团发酵之后分成三份,排气,土司盒四壁抹上黄油,把面团擀成长条后卷成卷放进去接着发酵 6:发酵至8分满的面团 7:烤箱预热180度下层...
茄汁鸡排 主料 鸡腿3个;番茄沙司3勺; 辅料 洋葱1/4个;蒜6瓣; 调料 椒盐1/3匙 米酒1勺 黑豆酱油2勺 茄汁鸡排的做法步骤 1:鸡腿去骨,用叉子扎孔。 2:放入洋葱丝。 3:加入蒜末。 4:加入椒盐,米酒,黑豆酱油和番茄沙司。 5:抓匀腌制两小时。 6:入预热200度烤箱中层烤15分钟,翻面继续烤15分钟即可。 蜜汁鸡排 主料 鸡腿1个; 辅料 葱适量;姜片3片;蒜适量; 调料 盐1g...
土豆饼 主料 土豆3个; 辅料 鸡蛋1个;面粉1勺; 调料 盐1匙 胡椒粉1g 烧烤粉1g 土豆饼的做法步骤 1:土豆削皮,洗净。 2:切丝,放入适量盐。 3:打入一个鸡蛋。 4:倒入适量烧烤粉。 5:加入一勺面粉。 6:搅拌均匀。 7:热锅放入植物油。 8:放入搅拌好的土豆丝,摊平。 9:小火慢煎。 10:煎另一面。 11:两边煎至金黄,出锅,撒入适量灵魂佐料胡椒粉。 12:完成啦。 小窍门 1、土豆...
香煎鸡翅 主料 鸡中翅400g; 辅料 西兰花适量; 调料 盐少许 糖少许 料酒少许 胡椒粉少许 生抽少许 老抽少许 醋一小勺 香煎鸡翅的做法步骤 1:鸡中翅一分为二,在骨头接缝出下刀,非常容易就分开两边了。 2:清洗几下。 3:捞出沥干水份放入大碗中,加入:适量盐、胡椒粉、糖、生抽、一点点老抽、一大勺葱姜料酒。 4:翻拌均匀,让鸡翅充分接触所有调味料,腌制10分钟因为是对半切开的,鸡翅非常容易入味,10分钟腌制时...
白萝卜韭菜小馅饼 主料 春卷皮20张;白萝卜1根;韭菜150克;虾皮适量;鸡蛋2个; 辅料 五香粉少许;鸡粉少许;食盐适量;食用油适量; 白萝卜韭菜小馅饼的做法步骤 1:馅料:白萝卜、韭菜、鸡蛋、虾皮。 2:白萝卜擦丝加上一勺食盐腌渍十分钟,腌渍出水份后挤干备用。 3:韭菜洗净切碎,在切屑葱花,鸡蛋打散备用。 4:热锅热油,下入打散的蛋液炒熟用手铲拨碎,盛出备用。 5:用剩余的油把虾皮炒透。 6:白萝卜丝、韭菜、炒熟的鸡蛋、虾皮等...
土豆炖茄子 主料 土豆5个;茄子4个; 辅料 大蒜子4个;干辣椒4个;老抽1勺;生抽4勺;糖1勺;盐1勺;料酒2勺;黄豆酱2勺; 土豆炖茄子的做法步骤 1:茄子洗净。土豆洗净去皮 2:都切成滚刀块 3:我用的是海天的黄豆酱两勺。干辣椒少许。不吃辣的可以不放,大蒜子少许 4:然后开始准备调料。在一个碗里倒入4勺生抽,一勺老抽,然后放入一勺白糖,2勺料酒。一点点的盐 5:油锅烧热。 6:下入茄子翻炒。 7:炒至半熟盛出待用 8:然...
木瓜银耳汤 主料 木瓜半个;银耳一朵; 辅料 冰糖适量;枸杞适量; 木瓜银耳汤的做法步骤 1:准备食材,木瓜半个,银耳一朵泡发(可提前一晚泡好),枸杞冰糖适量。 2:木瓜切小块,银耳撕成小朵。 3:将木瓜及银耳放入电炖锅中,加水没过食材。选择甜品铛,煮两个小时后放入冰糖枸杞,在煮半个小时。 4:在锅中多焖一会,银耳会更加软。 小窍门 喜欢甜的,冰糖可以多加些。 木耳海参汤 主料 海参150g;木耳20g;银耳20g;黄...