夏洛特蛋糕怎么做才好吃,做法和配料
草莓夏洛特蛋糕 主料 水30克；细砂糖50克；立顿红茶1包；鸡蛋2个；低筋面粉45克；玉米淀粉5克；红茶粉4克；盐少许；柠檬汁数滴；糖粉少许；淡奶油200克；马斯卡彭奶酪250克； 辅料 草莓适量；手指饼干18根； 草莓夏洛特蛋糕的做法步骤 1：水烧开后加入红茶泡约5分钟，泡出红茶浓液； 2：在红茶液中加入砂糖，用炉火煮沸，不要搅动； 3：冷却后使用。 4：蛋白和蛋黄分离，打发蛋白加入少许盐和柠檬汁，分三次加糖打发蛋白，打至干性发泡状...
中式枣糕怎么做,正确做法
中式汉堡 主料 南瓜馒头一个；鸡蛋二个；罐头午餐肉适量； 辅料 盐适量；黑胡椒碎适量；萝卜苗适量； 中式汉堡的做法步骤 1：南瓜馒头切片，一个馒头切四片，罐头午餐肉切片，二个鸡蛋打散，加入萝卜苗（自种的萝卜苗），蛋液里可放适量的盐、黑胡椒碎； 2：刷子沾少许油，刷在锅圈圈壁上；盖上盖子接通电源预热，此时的电源指示灯为红色； 3：待电源指示灯变到绿灯时，说明预热结束，戴上手套打开盖子，连同中间的烹饪板一起打开；放入一片馒头；铺上二片午餐肉...
桃花白芷酒的家常做法,最正宗的做法
白酒虾 主料 鲜虾300克； 辅料 白酒1汤匙；生抽1汤匙；姜丝适量；椒盐少许；糖少许；油适量；葱花适量；蒜末适量； 白酒虾的做法步骤 1：虾去掉沙线，虾枪，须剪短一些，留一些是为了好看。洗净。 2：热锅倒油，下姜丝蒜末爆香。 3：放入虾略微煸炒至上色，加入生抽，椒盐和糖调味。 4：倒入白酒炒匀，烧制片刻，再撒上少许葱花即可。 小窍门 1.出锅前也可以加一些水淀粉勾芡。 芷香鸡爪 主料 鸡爪500g； 辅料 生抽适...
丰收炖十大家常做法,丰收炖怎样做最好吃
农家大丰收 主料 羊肉300g；南瓜400g；玉米1根；土豆200g；豆角400g； 辅料 油2汤勺；胡椒粉1小勺；姜4片；葱花适量；盐适量； 农家大丰收的做法步骤 1：材料备好，都清洗干净。大南瓜我用了一半。 2：南瓜去瓤，切成块，大小凭个人喜好。 3：豆角掰成段，玉米切成约1.5cm宽的小段，土豆也直接用刀掰成和南瓜大小一样的块。 4：羊腿肉把肥瘦分开切成大片。 5：炒锅放油，放入肥的羊肉，同时放入切好的鲜姜片和胡椒粉，把羊油炒...
吮指鸡块十大家常做法,10种好吃的做法
【吮指鼓油鸡】 主料 土母鸡1000克；生抽500克；广东米酒250克；冰糖150克； 辅料 姜2个；香葱2棵；八角3个；香叶2个；桂皮1个；草果1个；干山楂4个； 吮指鼓油鸡的做法步骤 1：原料图 2：鸡肉洗净沥水备用 3：锅烧热倒油，投入姜片葱结，小火煸香 4：加入香料小火煸香 5：继续小火，倒入特极生抽熬香(鼓油制作完成) 6：倒入广东米酒 7：加入冰糖块 8：冲入2大碗清水(半边鸡，所有用料减半) 9：盖盖，待水滚开...
面条馓子的家常做法
菊花馓子 主料 面粉250克； 辅料 油100克；盐3克；清水125克；鸡蛋1个； 菊花馓子的做法步骤 1：准备材料。 2：取一只小碗加入盐、少许油、水将盐化开。 3：用盐水加鸡蛋和面。盖上湿布饧20分钟。 4：饧好的面团放在案板上。 5：用擀面棍像擀面条一样擀开面团，（薄一些） 6：用折扇子的方法将擀好的圆饼折起来。 7：切面条的方法将面切成细条。 8：分成一簇一簇的。 9：用筷子将一簇面条的中间加紧。 10：锅中放油油...
浓香花生酥正宗做法,10种好吃做法
浓香花生糕 主料 花生100克；面粉100克；冰糖100克；玉米油40克； 浓香花生糕的做法步骤 1：用料 2：将面粉倒入锅中炒香炒黄，晾凉 3：花生炒熟 4：冰糖尽量敲成小块 5：将三料倒入料理机中 6：搅打成细末 7：倒出，加入玉米油 8：抓搓至能捏成不松散的团 9：倒在铺有保鲜膜的平盘中 10：擀平压实 11：扣在盘中 12：切割成均等的小块 小窍门 花生与冰糖尽量粉粹成细末，口感才会细滑。也可以不用平盘，直接在...
橙肉沙拉的家常做法,10种做法
橙香沙拉土豆泥 主料 土豆1个；血橙1个； 辅料 沙拉酱适量； 橙香沙拉土豆泥的做法步骤 1：土豆去皮，一个橙子备用 2：血橙去皮，橙肉切块 3：橙块放到搅拌杯里打成橙汁（不用加水，用料理棒往下挤压出点汁再打） 4：橙汁过滤掉纤维 5：土豆切片上锅蒸熟（这一步可以在榨橙汁之前操作） 6：趁热放盘子里用汤匙碾成细细的泥 7：拌入沙拉酱 8：慢慢拌入适量橙汁 9：搅匀，橙汁别放多了，多了就太稀，后期挤花不成型 10：土豆泥装到...
樱花戚风的做法大全
樱花戚风 主料 鸡蛋2个；低筋粉40g；砂糖32g； 辅料 牛奶24g；油24g；盐渍樱花十几个； 樱花戚风的做法步骤 1：盐渍樱花提前用水泡开，洗掉过多的盐分 2：准备好所有的原料 3：选取五朵盐渍樱花，铺在模具的底部 4：剩下的樱花撕碎，与牛奶混合 5：两个鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄加入12g砂糖 6：开启电动打蛋器，打到浓稠的时候少量多次加入食用油 7：打到颜色明显变浅，加入牛奶，一次混合均匀 8：筛入低筋面粉 9：以翻拌...
黄埔炒蛋怎么做才好吃,10种好吃做法
韭黄炒蛋 主料 韭黄一把；鸡蛋两个； 辅料 油适量； 调料 盐一勺 韭黄炒蛋的做法步骤 1：准备好食材。 2：鸡蛋打散搅拌均匀。 3：韭黄择洗干净切断。 4：锅内放油烧热，放入鸡蛋翻炒，盛出备用。 5：锅内在放些油，放入韭黄翻炒。 6：在放入鸡蛋。 7：放盐调味，翻炒均匀，盛出。 8：成品。 小窍门 根据口味添加调味料。 黄瓜炒蛋 主料 黄瓜1条；鸡蛋1个； 辅料 盐1勺；味精1勺； 黄瓜炒蛋的做...