韭菜卷十大做法,韭菜卷食谱大全
韭菜鸡蛋煎卷 主料 面粉200克；韭菜1把；鸡蛋2个； 辅料 开水90克；凉水30克；黄酒1小勺；盐适量；生抽2小勺；十三香1小勺；熟色拉油1汤匙；香油几滴； 韭菜鸡蛋煎卷的做法步骤 1：面粉200克，慢慢加入开水90克，用筷子快速搅散，使面粉被均匀烫熟，加入30克凉水，和成光滑的面团。松弛15分钟。 2：韭菜清洗干净，沥干水分。 3：蛋打散，加1小勺盐，1小勺黄酒搅拌均匀。 4：炒锅烧热放适量色拉油，油热倒入蛋液。 5：迅速用筷子...
干炸鸡柳的家常做法,做法和配料
炸鸡柳 主料 鸡胸肉250克； 调料 酱油20克 盐8克 白胡椒粉5克 十三香少许 麻辣烧烤料8克 料酒15克 葱少许 老抽少许 番茄酱少许 姜少许 炸鸡柳的做法步骤 1：鸡胸肉先去掉油脂。 2：再切成厚片，然后切成条状，如手指头粗细就可以了。 3：葱姜切好备用。 4：鸡肉条放到容器里，加入佐料和葱姜，用手反复抓均匀，让鸡胸肉更入味。 5：把容器盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上，腌制好的鸡肉长颜色好看，味道也...
蒜薹炒豆腐的做法,配料有哪些
蒜薹炒肉 主料 背脊肉适量；蒜薹适量； 辅料 生姜适量； 配料 油适量 盐适量 生抽适量 淀粉适量 味精适量 豆瓣适量 蒜薹炒肉的做法步骤 1：炒锅置旺火上，倒入油加热，下生姜、花椒炒香，倒入肉丝翻炒，炒至肉丝发白，散开就是熟了。 2：倒入蒜薹翻炒，然后加入葱花、味精起锅。 3：做好的蒜薹炒肉，是不是看着都流口水了，你也来试试吧。 炒蒜薹 主料 蒜薹200克；里脊肉100克；胡萝卜1个； 辅料 油4汤匙；...
菠萝咕唠肉家常做法,十种好吃做法
菠萝咕唠肉 主料 瘦猪肉300克；菠萝150克；青红黄椒各小半块； 辅料 淀粉五勺；盐适量；蛋1个；陈醋少许；料酒适量；白糖适量； 菠萝咕唠肉的做法步骤 1：备好料 2：菠萝切丁，青红黄椒切小块。 3：肉切小块，加点油，盐，料酒，拌均过十几分钟，加入鸡蛋，淀粉拌匀，淀粉一定要多,肉要至干的状态。 4：拌好的肉，干的状态。 5：锅中起油，要待油热后下入猪肉，炸至发白状态捞起，放凉。 6：继续烧热油，再将肉炸至金黄。 7：锅中留一点...
家常菜拼盘怎么做才好吃,最正宗的做法
夏季拼盘 主料 桃子2个；葡萄5个；苹果一个； 夏季拼盘的做法步骤 1：将桃子一分为二，把一半的桃子再切成两份，变成以上图形，其他桃子照例 2：把苹果切成两半，将隆起的一面切成几个小月牙，不要切断 3：葡萄洗净备用 4：将桃子这样摆在盘中 5：苹果和拢放中间 6：葡萄依次放入水果上面，完成 小食拼盘 主料 鸡翅6只；香肠4根；土豆1个； 辅料 调料1袋； 调料 清水50g 小食拼盘的做法步骤 1：准备食材，鸡...
白滚鲢鱼家常做法,做法和配料
葱烧鲢鱼 主料 鲢鱼1条； 辅料 油适量；盐适量；味精适量；醋适量；料酒适量；黄豆酱适量； 葱烧鲢鱼的做法步骤 1：主辅料：白鲢鱼、大葱 2：在白鲢鱼背部划两刀，起锅热油，放入葱段炒香。放入白鲢鱼。旺火，先后烹入醋、料酒。 3：加入黄豆酱。 4：加清水，水要稍微多一些。大火烧开、加盐调味。 5：中火烧制10分钟左右。加味精提鲜，旺火稍稍收汁，即可关火 6：出锅装盘，即可上桌。 小窍门 1、水稍稍多一些，大火烧开后、炖制2分钟蒸...
蒜苗豆腐的做法大全,最正宗的做法
鸡肉蒜苗烧豆腐 主料 豆腐一块；鸡胸肉半块；蒜苗适量； 辅料 生抽一勺；料酒适量；郫县豆瓣酱一勺；植物油适量；淀粉适量； 鸡肉蒜苗烧豆腐的做法步骤 1：豆腐切小块，鸡胸肉切碎，蒜苗切小段。 2：锅中放入适量植物油，放入鸡胸肉翻炒至变白。 3：把鸡肉铲到一边，放入适量郫县豆瓣酱，炒出红油，加入一勺料酒。 4：加入半小碗清水。 5：放入豆腐。 6：大火烧开。 7：放入蒜苗烧开。 8：水变少，加入淀粉汁，大火烧开汤汁粘稠关火出锅。...
味道杏仁正宗做法,配料有哪些
烧烤味道杏鲍菇 主料 杏鲍菇300g； 辅料 红尖椒适量； 调料 油适量 盐适量 孜然粉适量 烧烤味道杏鲍菇的做法步骤 1：杏鲍菇洗干净。 2：将杏鲍菇撕成条。 3：锅中加少许油烧热，杏鲍菇入锅煎炒。 4：煎炒至杏鲍菇变色，加盐炒。 5：加孜然粉炒。炒均匀关火。 6：杏鲍菇盛于盘中，再撒些孜然粉，辣椒碎即可享用。 小窍门 1、为使杏鲍菇熟透，一定要文火慢煎。2、喜欢辣口，可以在炒制时加些辣椒酱。3、调味料依据个人口...
三丝牛蒡的做法大全
清炒牛蒡 主料 牛蒡250克；柿子椒一个； 辅料 油适量；盐适量；生抽2汤匙；鸡精少许；葱花少许；白醋少许； 清炒牛蒡的做法步骤 1：准备一根牛蒡，一个柿子椒，一根牛蒡也就250克左右 2：牛蒡用刮皮刀削掉外皮，斜着切片再切成丝，放入凉水中浸泡，水里放少许的白醋，牛蒡易氧化，泡水后的牛蒡也要清洗2遍 3：柿子椒切丝 4：炒锅放适量的油，放入葱花炒出香味 5：放入清洗干净沥掉水分的牛蒡翻炒 6：牛蒡需要炒4-5分钟，太干就顺着锅边淋...
香菇青菜怎么做最好吃,十种好吃的做法
香菇青菜 主料 青菜适量；蒜适量；醋适量； 辅料 香菇适量；油盐适量；红椒适量； 香菇青菜的做法步骤 1：香菇棹水后切成片状、青菜洗后掰成条状、红椒切丝 2：锅热后下油、油热后加入蒜、香菇翻炒 3：加入适量醋后加入青菜翻炒，加盐后起锅 香菇青菜 主料 青菜一把；香菇六朵； 辅料 葱花一把；食用油三勺；鸡精半匙；盐少许；蚝油一勺；生抽一勺；香油几滴；清水适量； 香菇青菜的做法步骤 1：将香菇洗净切片。 2：将青菜洗净对...