豆豉排菜怎么做,十种好吃做法
豆豉蒸排骨 主料 排骨500克；姜1块；蒜3瓣；小葱2根；指天椒2根；豆豉1勺； 辅料 盐3克；白砂糖8克；料酒1勺；水淀粉适量；酱油1大勺； 豆豉蒸排骨的做法步骤 1：主要材料备齐； 2：将排骨在清水中浸泡30分钟，期间过几次水，待血水泡出后捞出沥干备用； 3：排骨沥干后放入大碗中，加入生姜条、料酒、白砂糖、盐调均匀后放入冰箱腌制1小时； 4：排骨冷藏期间，将豆豉压一下，葱蒜切末，指天椒切碎备用； 5：混合淀粉和水，调成水淀粉；...
八宝炒饭十大做法大全,最好吃的十种做法
八宝饭 主料 糯米300克；红枣20克；葡萄干30克； 辅料 猪油15克；白糖25克； 八宝饭的做法步骤 1：将300克糯米清洗干净后用清水浸泡2小时，长时间的浸泡，可以让糯米中的淀粉逐渐膨胀分裂，蒸制的时候就更容易糊化分解，易于蒸熟，也更有利于人体消化吸收。 2：浸泡好的糯米入锅中煮制，因为糯米提前浸泡过，加水量略少于平时煮米饭时的水量。 3：准备自己爱吃的干果，随便什么都可以。 4：煮制糯米饭8成熟，表面米粒湿润即可，这样可以使米...
炒珍珠粉家常做法,最好吃的十种做法
炒米珍珠奶茶 主料 纯牛奶250毫升；淡奶油50毫升；红茶叶5克；炒米10克；免煮珍珠1包；白开水150毫升；糖20克； 辅料 仙草粉8克；清水200克；糖10克（可免）； 炒米珍珠奶茶的做法步骤 1：奶茶材料如图。 2：把茶叶和炒米倒进奶茶机滤网里。 3：再把牛奶、白开水和糖倒进奶茶机杯里。 4：选择奶茶功能，启动5分钟后倒入免煮珍珠。 5：煮奶茶的时间准备好仙草冻，把仙草粉加清水搅拌均匀后加热至沸腾。 6：再倒入学厨Kitty...
豆腐丸子炖白菜
本文目录一览 1、豆腐丸子炖白菜的做法 2、豆腐红烧豆腐 豆腐丸子炖白菜是一道常见的家常菜品，它既充满了浓郁的味道，又保留了食材的营养。这道菜以豆腐丸子和新鲜白菜为主要食材，搭配清淡的调料，制作简单方便。下面我将为大家介绍一下这道美味佳肴的制作过程及其对身体健康的益处。 我们需要准备新鲜的白菜和豆腐丸子。新鲜的白菜绿叶鲜嫩，口感清爽，富含维生素C和钾等多种营养成分。而豆腐丸子则是由豆腐、粉丝、蔬菜等原料制成，营养丰富，口感嫩滑。...
秘制川味红烧牛肉
本文目录一览 1、红烧红烧豆腐 2、红烧鸡腿肉烧土豆 秘制川味红烧牛肉是一道经典的川菜，口感鲜香嫩滑，香辣味浓郁，让人胃口大开。这道菜色泽鲜红诱人，让人望而生畏。我将详细介绍制作秘制川味红烧牛肉的步骤和特点。 选购好牛肉是制作秘制川味红烧牛肉的关键。要选择肉质紧密、有一定肥瘦比例的牛肉，理想的选择是牛腩或牛脖子。将牛肉切成块状，然后用开水焯水，去除血水和杂质，保持肉质鲜嫩。 开始烹饪过程。将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆炒，...
鸡蛋苦瓜的做法,十种好吃做法
苦瓜炒鸡蛋 主料 苦瓜1根；鸡蛋3个； 辅料 蒜2瓣；盐半茶匙； 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤 1：原料如图； 2：鸡蛋打散，苦瓜洗净去籽切片； 3：锅内加油烧热，倒入蛋液煎至九分熟时； 4：放入苦瓜片、蒜片、盐翻炒1分钟即可。 苦瓜炒鸡蛋 主料 苦瓜三根儿；盐适量；蒜适量； 辅料 鸡蛋适量；鸡精适量； 苦瓜炒鸡蛋的做法步骤 1：苦瓜清洗干净，切开两半挖去里面的瓤，然后切丝备用，蒜切片儿备用，蒜的图没有拍。 2：鸡蛋打到碗...
黄瓜饭团十大家常做法,配料有哪些
饭团 主料 大米4把；糯米1小把；杂粮米1小把； 辅料 胡萝卜适量；西蓝花适量；芝麻海苔碎适量； 调料 生抽适量 蚝油适量 白糖适量 饭团的做法步骤 1：杂粮米淘洗干净。 2：加胡萝卜丁一起焖熟。 3：加焯熟的西蓝花碎。 4：加芝麻海苔碎。 5：三角模具按紧实。 6：调刷酱。 7：刷两面。 8：煎两面。 9：完成。 黄金芝士饭团 主料 米饭300克；牛奶20克；培根2片；芹菜20克；橄榄油10克； 辅...
酱烤鱿鱼十大家常做法
烤鱿鱼 主料 鱿鱼400g； 辅料 料酒适量；黑胡椒适量；生抽2勺；糖1勺；盐1勺；老抽1勺；大蒜碎适量；姜末适量； 烤鱿鱼的做法步骤 1：鱿鱼清理洗净后净重400克 2：切条大约3厘米宽度便于腌渍入味 3：鱿鱼须的黏连部分按上一步骤宽度切开即可 4：将切好的鱿鱼和所有辅料一起放入容器抓拌均匀腌渍入味 5：腌渍的调料可以稍咸一些用量根据自己口味适当调节腌渍2-4小时随意 6：用竹签穿一下成串也可以不串烤熟就是鱿鱼圈 7：烤盘或者...
水煮栗子的做法大全,制作方法与配料
水煮虾爬子 主料 虾爬子适量； 辅料 姜适量；料酒适量；陈醋适量； 水煮虾爬子的做法步骤 1：虾爬子用刷子清洗干净。 2：煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒，待水开后放入虾爬子。 3：待水再次沸腾，煮至虾爬子变色熟透即可。 4：我们家吃虾爬子是用剪刀把虾爬子两边剪掉，然后从尾巴倒数第二节皮那里掀起，完整的虾爬子肉就剥出来了，一般沾食陈醋来吃或直接吃。 5：成品图 6：成品图 小窍门 1、虾爬子买的时候要新鲜，这样水煮更鲜嫩。...
煎锅贴的家常做法,煎锅贴的10种做法
煎锅贴 主料 猪肉适量；白菜适量；姜适量；面适量； 辅料 生抽适量；盐适量；黑胡椒粉适量； 煎锅贴的做法步骤 1：和好的面和肉馅，肉馅是猪肉白菜姜一起剁，再用盐、黑胡椒粉、生抽调味 2：面切小段 3：将面擀成薄薄的圆片 4：全部擀好后，在面皮上抹上肉馅，比包饺子要少 5：左右折叠面片即可 6：锅中入油大火，放入锅贴 7：一面金黄翻面 8：加少量水 9：盖锅盖小火闷至水收干，再大火使面皮表面焦脆，一面好了翻另一面 10：出锅...