清炖湟鱼怎么做好吃,最正宗的做法
清炖梭鱼 主料 梭鱼2条； 辅料 姜适量；葱适量；植物油少许；料酒一汤匙；白醋少许；盐适量； 清炖梭鱼的做法步骤 1：新鲜的海梭鱼，买的时候是活的； 2：梭鱼先刮掉鱼鳞； 3：梭鱼刨肚去肠，清洗干净，务必把鱼肚子里的内脏及血水清理干净；切成大块； 4：锅里放少许的油，放入葱姜炒出香味， 5：放适量的清水，放入切块的梭鱼 6：放入适量的料酒和少许的白醋，一次加足清水， 7：盖锅盖大火烧开，转小火炖15分钟左右； 8：炖鱼的过程开...
鸡叉冬瓜汤怎么做,10种好吃做法
鸡汤炖冬瓜块 主料 冬瓜500克； 辅料 鸡汤100ml；大葱1段；盐1匙；酱油1勺； 鸡汤炖冬瓜块的做法步骤 1：冬瓜去皮切块 2：锅中放油爆香葱花 3：下入冬瓜块翻炒 4：倒入酱油翻炒均匀 5：加入适量鸡汤中火炖 6：盐可以根据自己的口味添加，鸡汤本身有咸味 冬瓜汤 主料 冬瓜1块； 辅料 香菜适量；虾皮少许； 调料 胡椒粉适量 香油适量 冬瓜汤的做法步骤 1：冬瓜去皮切小块备用。 2：加入水加入...
麦香法棍十大家常做法
蒜香法棍 法棍 法棍买现成的让师傅切好片（1根） 辅料 总统黄油适量；大蒜1枚； 蒜香法棍的做法步骤 1：黄油融化放入切好的蒜蓉（法棍是咸的所以不用放盐），不接受蒜味的可以表面刷一层糖浆 2：法棍片码好放入烤盘内，表面均匀的涂上一层黄油蒜蓉液 3：烤箱提前预热180度15分钟（每个烤箱都有自己的脾气，根据自己的烤箱调节，关键看状态） 4：最好几分钟注意上色，一不小心就焦了（这个时候满层子都是香味） 5：出炉开吃，咸香酥脆，配上一...
土豆回锅肉十大做法,十种好吃的做法
土豆片炒回锅肉 主料 五花肉200g；土豆一个； 辅料 生抽1匙；料酒1大勺；姜少许；郫县豆瓣酱1.5匙；蒜苗2根；甜面酱1.5匙； 土豆片炒回锅肉的做法步骤 1：五花肉洗净入冷水锅内煮至六七成熟捞出晾凉。（锅内放几片姜） 2：晾凉的五花肉切薄片，土豆去皮洗净切薄片，姜切丝、蒜苗切斜段。 3：土豆入开水锅中焯至断生捞出沥干。 4：热锅冷油，将肉片、姜丝入锅中小火炒至肉片微卷、出油呈黄色。 5：加入郫县豆瓣酱继续小火煸炒出红油。 6...
舌尖上的中国传承中国美食文化
传统美食逐渐被日本料理、韩式料理、越菜等外来菜系所代替，小时候吃过的美食也逐渐退出我们的视界。是不是每每怀念小时候的味道呢?现在《舌尖上的中国》将中国的传统美食搬上荧屏，希望我们的美食文化得到传承。 5月22日晚，《舌尖上的中国》在央视一套了最后一集《我们的田野》。其中，来市的靖江蟹黄汤包、兴化龙香芋两道美食也在节目中惊艳亮相。 这两道美食是如何与《舌尖上的中国》结缘的?原来，该纪录片第七集导演杨晓清之前担任CCTV7《乡土》节目编导时，与...
水煮鸡胸肉十大家常做法,十种做法
水煮肉 主料 猪里脊肉1块；黄豆芽4两； 辅料 葱一段；姜2片；干辣椒6个；大蒜5瓣； 调料 豆瓣酱1小勺 花椒1小把 花椒面适量 盐适量 酱油适量 水淀粉适量 水煮肉的做法步骤 1：黄豆芽洗净备用。不用怀疑，这个就是黄豆芽，早上买来没有避光存放，中午豆瓣就变成了绿色了。 2：里脊肉切成厚一点的片。 3：放碗里，加一点点儿盐、花椒面和酱油，调一下底味，抓匀，腌制10分钟。 4：再加入一些水淀粉，抓匀。 5：葱切断，...
奶白色的做法,奶白色的配料有哪些
白色圣诞 主料 蛋清65g；玉米油1tsp；低筋面粉35g；淡奶油200g；砂糖30g； 辅料 蛋黄35g；牛奶1.5tsp；玉米粉10g；砂糖20g（奶油）；干佩斯适量； 白色圣诞的做法步骤 1：将蛋清和蛋黄分别放入两个干净无水无油的不锈钢盆中 2：蛋黄中加入玉米油、牛奶搅拌均匀，然后加入面粉搅拌均匀，菌斑不要画圈哦，不规则手法搅拌均匀，备用 3：蛋清挤入几滴柠檬汁打至粗泡，然后分三次加入砂糖，搅拌至硬性发泡 4：将打好的蛋清分三次...
烤乔巴正宗做法,烤乔巴的10种做法
萝卜丝巴巴 主料 萝卜半根；面粉两小碗； 辅料 香菜适量；淀粉适量；盐适量；五香粉适量；蚝油适量；胡椒粉适量；辣椒粉适量； 萝卜丝巴巴的做法步骤 1：面粉中加水揉匀。 2：萝卜丝里加少许面粉和淀粉。 3：再加入胡椒粉辣椒粉五香粉拌匀。 4：把面团擀成薄片。 5：萝卜丝里加适量香菜蚝油和盐拌匀。 6：直接把面皮对折，然后闭口就可以了，这样外面的皮就是脆的。 7：锅中放少许油，放入巴巴，再加少许清水，这样可以让里面的萝卜丝煮软，水烧...
沙姜炒鱿鱼怎么做最好吃,最好吃的10种做法
沙姜炒鸡 主料 鸡适量； 辅料 沙姜适量；葱适量；香菜适量； 调料 盐焗鸡粉适量 沙姜炒鸡的做法步骤 1：鸡洗净切块。 2：加盐焗鸡粉，花生油抓匀，腌制一个小时。 3：油烧热把沙姜和腌制好的鸡翻炒。 4：出锅前加葱、香菜翻炒一下即可！ 炒鱿鱼 主料 鱿鱼适量； 辅料 芹菜适量；青辣椒适量；红辣椒适量；姜适量；葱适量；蒜适量； 调料 豆瓣酱适量 蚝油适量 盐适量 鸡粉适量 生抽适量 孜然适量 炒...
西米紫薯棕怎么做,制作方法与配料
紫薯西米露 主料 紫薯1块；西米适量； 辅料 冰糖适量； 紫薯西米露的做法步骤 1：紫薯去皮切成块 2：放入西米煮 3：再放入紫薯注意搅拌会糊底 4：放几颗冰糖，小火焖煮熟，关火焖几分钟要想颜色好看挤几底柠檬汁 5：成品 紫薯西米芋圆 主料 紫薯一个；红薯粉150g；玉米淀粉50g只；芋头适量；西米适量； 辅料 白糖30g；椰浆一瓶； 紫薯西米芋圆的做法步骤 1：芋头紫薯提前蒸好 2：芋头和紫薯都压成泥.我说有辅...