糖醋花香藕十大做法,10种做法
糖醋藕片 主料 藕一节;葱适量;红辣椒2个;白醋15克;生抽10克;白糖10克;鸡精少许;盐适量;香油几滴;姜适量; 糖醋藕片的做法步骤 1:莲藕洗净、去皮,切片。 2:放入清水浸泡片刻。 3:葱姜和辣椒切碎。 4:取一个小碗,加入生抽,糖,醋,鸡精,盐,拌匀备用。 5:锅里倒入适量油,油热后爆香葱姜和辣椒。 6:倒入藕片翻炒片刻。 7:倒入调好的料汁,翻炒均匀。 8:滴入几滴香油,炒匀出锅。 9:成品图。 小窍门 1、藕片...
糖醋藕片 主料 藕一节;葱适量;红辣椒2个;白醋15克;生抽10克;白糖10克;鸡精少许;盐适量;香油几滴;姜适量; 糖醋藕片的做法步骤 1:莲藕洗净、去皮,切片。 2:放入清水浸泡片刻。 3:葱姜和辣椒切碎。 4:取一个小碗,加入生抽,糖,醋,鸡精,盐,拌匀备用。 5:锅里倒入适量油,油热后爆香葱姜和辣椒。 6:倒入藕片翻炒片刻。 7:倒入调好的料汁,翻炒均匀。 8:滴入几滴香油,炒匀出锅。 9:成品图。 小窍门 1、藕片...
三伏天,天气太热了,我每次进厨房炒菜都满头大汗,尤其是工作日忙的时候,更不愿意进厨房,后来我发现,做蒸菜就好多了。备菜快,还不用守着炉子,简单又方便,健康又营养,下面分享给大家8道蒸菜的做法,上班族爸妈快安排上。 一、三色蒸菜 三色蒸菜,色彩缤纷低卡健康,好吃还不胖,做法简单快手,10分钟就搞定。 食材:茼蒿、胡萝卜、土豆、面粉 做法 1、茼蒿切小段、胡萝卜土豆擦丝 2、食材分别加一勺橄榄油抓匀,撒上少许面粉...
电饼铛版豆沙饼 主料 豆沙5汤匙;面粉8汤匙; 辅料 食用油4汤匙; 电饼铛版豆沙饼的做法步骤 1:和好水油面和油面,水油面水油比例是1.5:1 2:取适量水油面把油面包上,擀平,卷起 3:把上步骤面团擀成长条,卷起压扁再擀成圆饼 4:放适量豆沙包好 5:压扁,放入电饼铛内,七八分钟即可出锅 6:成品图 电饼铛版豆沙酥饼 油皮 普通面粉400克 花生油150克 水100g 白砂糖90g 表面刷 蛋黄液适...
香辣炸翅中 主料 翅中8个; 辅料 老姜2克;料酒2勺;香辣炸鸡粉50克;面粉50克;鸡蛋1个;食用油10勺;盐3勺; 香辣炸翅中的做法步骤 1:鸡翅中从冰箱中解冻。 2:充分解冻后,在背上斜划两刀,这样容易入味。 3:放入2勺料酒,几片老姜,3勺盐,搅拌一下,腌15-30分钟。 4:准备好鸡蛋,炸鸡粉和面粉。(面粉根据个人爱好吧,我喜欢放一些,比较好吃) 5:鸡蛋打散。 6:面粉用筛子筛一下,比较细腻。 7:面粉和炸鸡粉1:1...
栗子焖排骨 主料 排骨500克;栗子200克; 辅料 葱4段;姜3片;大料1个;冰糖20克;盐4克;油20毫升;水量600毫升; 栗子焖排骨的做法步骤 1:排骨剁成5厘米段,冷水下锅,水开后焯烫3分钟,捞出洗净血沫; 2:生栗子切十字口,热水煮5分钟,冲凉后剥出栗仁; 3:锅内倒油,放入处理好的主料、调料以及水; 4:盖好锅盖,启动【无锡排】功能(其他型号可用【红烧肉】功能); 5:待烹饪结束后,将锅内食材与剩余汤汁搅拌均匀即可。...
土豆排骨汤 主料 排骨250克;土豆1个; 辅料 盐1茶匙;鸡精1茶匙;生姜4块;葱1段; 土豆排骨汤的做法步骤 1:排骨洗净,放入热锅热油中,加入生姜,煸炒至变颜色即可 2:加入适量温水,熬煮半个小时 3:然后再加入切好的土豆,适量盐。再熬煮15分钟左右,等土豆炖烂了即可 4:最后加入鸡精,葱花。出锅啦! 小窍门 土豆放锅里时间不宜太久,不然就成土豆泥喽! 排骨豆腐汤 主料 排骨一根;豆腐一块; 辅料 葱少许;香...
糖醋白菜 主料 白菜200g; 辅料 糖1勺;醋1勺;红薯粉1勺; 糖醋白菜的做法步骤 1:大白菜洗净切成小块。 2:油热以后倒入白菜,加入三勺水翻炒。 3:白菜变软以后加入适量盐翻炒。 4:一勺醋、一勺糖、一勺红薯粉加入水搅拌均匀,成糖醋汁。 5:分两次加入来着的菜锅里。 6:出锅。 糖醋辣白菜 主料 圆白菜230克; 辅料 米醋5汤匙;白糖(满满3大汤匙);盐适量;水淀粉适量;植物油适量;红辣椒2个;酱油1汤匙;...
酱鸭腿 主料 鸭腿1个; 辅料 老抽3汤匙;生抽1汤匙;冰糖6克;料酒2汤匙;盐1汤匙;醋1/2汤匙;八角2个;小茴香5克;葱4段;姜1块;香菜1棵;红萝卜1块;芝麻1克; 酱鸭腿的做法步骤 1:鸭腿切几刀放入料酒盐葱姜腌制一晚上! 2:萝卜香菜切碎! 3:将腌制好的鸭腿入水焯烫一次,开锅捞出! 4:葱段,姜片,八角,小茴香! 5:重新起锅,放入鸭腿,冰糖,八角,小茴香,葱段,姜片,生老抽,料酒,几滴醋,水要没过鸭腿!炖一个小时左右...
清汤面 主料 挂面250g;黄瓜120g;香菇3朵;鸡蛋2个; 辅料 葱6g;清水适量;香菜3颗; 调料 盐2g 食用油3g 一品鱼贝鲜汤复合调味料20g 清汤面的做法步骤 1:原料:挂面、香菇、黄瓜、香菜、鸡蛋、鱼贝鲜汤。 2:鸡蛋凉水入锅煮熟备用。 3:香菇去蒂切片,香菜、葱切碎,黄瓜切丝。 4:锅中加入食用油,爆香葱花。 5:加入清水。 6:倒入鱼贝鲜汤,将锅中水煮开。 7:加入挂面,用筷子搅拌一下,以防粘连。...
手抓饼 主料 面粉适量; 辅料 猪大油适量; 调料 盐少许 手抓饼的做法步骤 1:取适量面粉; 2:温水加少许盐和成软软的面团; 3:揉成光滑的面团醒发一会儿; 4:均匀的做成剂子; 5:擀成薄薄的长片; 6:均匀的刷上大油; 7:一边单向折叠; 8:一边开始单向卷起; 9:再依次擀薄——这就是半成品了,可以放冰箱里冷冻,无需化冻,想什么时候吃拿出来立刻就可以煎; 10:酥脆薄如蝉翼的成品手抓饼。 小窍门 和好...