香脆藕夹怎么做最好吃,10种做法
藕夹 主料 莲藕2节；瘦肉适量；元贝若干；芝麻酱2勺；生抽适量；玉米油适量；淀粉适量；白糖大半勺（少许）；姜1片；蒜3片；香菇3个；鸡蛋1个；老抽一点点； 辅料 葱适量； 藕夹的做法步骤 1：先做基础版肉馅。瘦肉，也可以添一点肥肉，剁成肉泥。 2：元贝事先清洗好、泡好，撕成丝条。同样，姜和蒜剁成末。 3：在肉泥中加入元贝丝、芝麻酱、生抽、玉米油、淀粉、白糖、姜末、蒜末。芝麻酱里的油可以加一勺，盐可以加一丁点。以上材料，搅拌均匀。最好用圆...
碗杂米线怎么做,最正宗的做法
砂锅米线 主料 鲜米线280g；牛肉丸2个；卷心菜50g；金针菇20g；甜不辣2个；豆腐皮20g；墨鱼丸2个； 辅料 微辣酱包40g；香菇末20g；香菜末少许； 砂锅米线的做法步骤 1：米线和土豆粉泡法一样,取米线280g,或用干的泡发,干粉泡发方法有两种,比较方便的就是直接用热水泡半个小时即可! 2：准备的配菜可以根据自己喜欢的口味随意搭配 3：我做的这份也算是加量版的了,一定要按照上边的标量哦 4：把相应的食材放入砂锅,先放卷心菜...
粉蒸茼蒿怎么做好吃,做法和配料
炒茼蒿 主料 茼蒿1斤；蒜3瓣； 辅料 油适量；蚝油适量； 炒茼蒿的做法步骤 1：茼蒿一斤，根那个地方切一刀，切掉脏的地方或老的地方。摘洗干净、沥水。 2：茼蒿切段。蒜切沫。 3：锅里放油烧热，放入蒜末爆香，放入茼蒿翻炒，茼蒿熟了以后，加一大勺蚝油，翻炒均匀出锅。 4：成品图。香香的素材。 小窍门 除了蚝油，其他调料不用放了。 茼蒿饼 主料 茼蒿125克；面粉30克；鸡蛋1个；胡椒粉1/2小勺；白芝麻1小勺； 辅料...
炖驴肉做法大全,炖驴肉最好吃的10种做法
酱驴肉 主料 驴肉适量； 辅料 葱适量；姜适量；花椒适量；八角适量；生抽适量；老抽适量；甜面酱一勺；盐适量；料酒适量；白酒适量；植物油适量；醋适量；香油适量；糖半勺； 酱驴肉的做法步骤 1：驴肉切成大块。 2：放入冷水中，加入适量姜片，加入适量料酒，大火烧开。 3：葱姜切片。 4：锅中放入适量植物油，爆香葱姜花椒八角。 5：加入适量生抽老抽料酒白酒少量糖一勺甜面酱烧开。 6：加入适量清水。 7：这时候驴肉煮开，捞出洗干净。 8...
饭店菜单标价12元 市民结账时店员却要收14元
晨报讯（百姓热线记者马龙歌实习生周亚敏）7月24日下午，市民孟女士和朋友到淇滨区华山上一家饭店就餐，结账时发现饭店收费和菜单上的标价不一致。 孟女士介绍，24日下午她和朋友到华山上一家餐馆吃饭，照着墙上的菜单点了餐。结账时，菜单上标价每份12元的盖浇饭，账单上却显示每份收费14元。 孟女士以为店员打错了价格，就向店员说明此事，谁知道店员看都不看账单，直接说他们最近涨价了，收银系统里是啥价就收啥价。“我本来就是想反映一下问题，谁知道店员对我们...
酒酱鸭舌正宗做法,最好吃的十种做法
金丝鸭舌 主料 鸭舌适量； 辅料 红薯丝100克；绣球花3-4朵；小米辣15克；蒜10克；青桔1个；胡萝卜50克；老姜5克；香芹10克；洋葱5克；香菜5克； 金丝鸭舌的做法步骤 1：鸭舌解冻将胡萝卜香菜香芹洋葱老姜蒜小米辣用榨汁机打碎（也可切细）加入水盐适量将鸭舌放入腌制一小时（水莫过鸭舌即可） 2：腌制好的鸭舌捞出洗净入锅汆水（冷水下锅）捞出晾冷待用 3：锅中加入老油烧至50度左右放入青花椒呛出味加入适量水盐味鸡粉椒麻鸡汁鸡饭老抽调味...
冻肘子肉怎么做最好吃,十种好吃做法
酱肘子 主料 肘子1个； 辅料 六必居黄酱1袋；香叶2片；草果1个；桂皮1块；八角1个；白寇1个；葱适量；冰糖适量；干红辣椒5个0；姜适量；蒜适量； 调料 生抽20ml 料酒20ml 酱肘子的做法步骤 1：肘子洗净，太大了，让商家剁开。 2：锅中烧水煮肘子去除血水，捞出洗净备用。 3：香料准备。 4：放入砂锅，加热水，生抽，黄酱，冰糖，料酒，香料，大火烧开，小火炖3小时至肘子软烂。 5：最盛出，另起锅，放两勺炖的汤，勾芡，...
桃酥饼干的做法大全,最好吃的10种做法
核桃酥饼干 主料 黄油100克；细白砂糖150克；鸡蛋50克；低筋面粉250克； 辅料 泡打粉1小勺；核桃仁适量；蛋黄液适量； 核桃酥饼干的做法步骤 1：把全部原材料称重，准备好； 2：黄油在室温下回软后加入白砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀； 3：分两次加入鸡蛋继续搅打，至黄油体积膨松，颜色乳白； 4：搅拌打发好的黄油如图3呈现轻盈蓬松的状态； 5：筛入低筋面粉和泡打粉； 6：用橡皮刮刀和手搅拌成均匀无干粉面团； 7：将面团分成约2...
超人气香港美食推荐！这样打卡一定没错！
已经红遍东京、首尔的Shake Shack，虽然香港分店并不是亚洲的第一家分店，但依然会有新潮食客相继探店。Shake Shack有 Shake Shack 于 2001 年以边摊热狗车的方式，在竞争激烈的快餐市场中拼出一片血，现在已经是热门的世界级汉堡店，所以每家店都需要排队哦，想要慕名吃到可是要花点耐心。 到店必吃照片ShakeBurger，也就是起司安格斯牛肉堡。安格斯牛排鲜嫩多汁，搭配半融化又给得很够意思起司，一口咬下浓郁的起司味大...
红色戚风怎么做好吃
双色戚风蛋糕 主料 鸡蛋4个；低筋面粉70克；无糖可可粉10克；牛奶60克；植物油50克； 辅料 糖50克； 双色戚风蛋糕的做法步骤 1：蛋白蛋黄分离（我这是做双倍的量） 2：蛋黄加入20克白糖搅拌融化 3：加牛奶加油搅拌均匀 4：筛入低粉 5：搅拌均匀 6：分一半的蛋黄糊加入可可粉搅拌成可可糊 7：蛋白加入几滴白醋分三次加入30克白砂糖打发 8：取一半打发好的蛋白和白色蛋黄糊混合翻拌均匀 9：还有一半打发好的蛋白与可可蛋黄...