漂浮之岛的家常做法
漂浮之岛 主料 牛奶适量；鸡蛋3只；水20g； 辅料 香草精适量（香草夹）；糖70g； 漂浮之岛的做法步骤 1：鸡蛋敲破分成蛋黄蛋清 2：蛋白打发打发到干性发泡提起打蛋器有短尖角切不会变形为干性发泡 3：牛奶倒入锅中加香草精煮开挖一勺蛋白漂亮的那面朝上盖盖闷10分钟取出备用 4：蛋黄加30g糖打发到浅黄色加入之前的牛奶混合均匀倒回奶锅继续煮收汁到浓稠过滤备用 5：剩下的40g糖加20g水沸煮成褐色的焦糖 6：蛋奶液倒入盘中放上蛋白...
黄金鸡翅十大做法大全,最好吃的10种做法
金蒜鸡翅 主料 鸡翅中500克； 辅料 蒜适量；葱适量；面粉适量；姜适量； 调料 油适量 盐8克 料酒10克 金蒜鸡翅的做法步骤 1：把鸡翅中洗净，用刀划一下，便于腌制入味。 2：鸡翅中加料酒、盐、葱姜，翻拌均匀，腌制20分钟。 3：把蒜切粒。 4：用清水洗净表面粘液。 5：沥干水分备用。 6：把腌制好的鸡翅中蘸匀一层干面粉。 7：热油，放入鸡翅中炸制。 8：炸制表面金黄。 9：捞出，用吸油纸沥净表面油脂。 1...
香椿鱼做法大全,香椿鱼10种好吃做法
炸香椿鱼 主料 香椿半斤；面粉一两半；淀粉半两； 辅料 食用油500克；小苏打2克；盐3克； 炸香椿鱼的做法步骤 1：香椿洗净焯水１０秒钟，捞出待用 2：把面粉，淀粉，小苏打盐一齐放到碗里，加水调成糊状，把焯好的香椿放到糊里，炸时夹三四根为一体 3：坐锅点火，锅内放油，油温四成热时下香椿，刚下锅时不要翻动，等定形后再翻 4：待香椿有点黄色，有脆声，香椿鱼就炸好啦，装盘 小窍门 炸香椿鱼要用小火 香椿鱼 主料 鸡蛋4个；...
五彩芋圆汤的做法,正确做法
五彩豆沙汤圆 主料 糯米粉500克；豆沙馅300克； 辅料 紫甘蓝菜汁100克；菠菜汁100克；胡萝卜汁100克；可可粉5克；可可粉调汁100克； 五彩豆沙汤圆的做法步骤 1：准备好糯米粉 2：豆沙一包 3：四色汁（菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、可可粉汁） 4：豆沙搓成15克的圆球备用 5：糯米粉用菜汁和面 6：揉成光滑的面团 7：搓成长条切成均匀剂子 8：用手揉圆捏成窝窝状，放上豆沙球慢慢收口，包完一个颜色在揉下一个颜色 9...
木耳炒杂蔬怎么做才好吃,最好吃的十种做法
杂蔬小炒 主料 香菇适量；鸡蛋适量；胡萝卜适量；菜椒适量；火腿适量； 调料 盐适量 油适量 酱油适量 蚝油适量 糖适量 杂蔬小炒的做法步骤 1：香菇切片。 2：萝卜片。 3：菜椒瓣小块。 4：火腿切片。 5：锅里热油打入鸡蛋煎好，切小块备用。 6：热油倒入胡萝卜翻炒一下，再倒入青椒，香菇，火腿翻炒均匀，适量加些水焖2分钟。 7：加入盐，酱油，耗油，糖大火翻炒均匀，炒熟即可。 杂蔬炒饭 主料 剩饭1碗；鸡蛋1...
香煎太阳鱼的做法大全,制作方法与配料
煎烧太阳鱼 主料 太阳鱼适量； 辅料 葱适量；姜适量；盐适量；酱油适量；糖适量； 煎烧太阳鱼的做法步骤 1：原料：太阳鱼洗净，买的时候就让店家去鳞去内脏了，往每条鱼里塞两片姜 2：原料：姜切片，葱白切段(我这不小心切成花了) 3：原料：葱绿切花 4：原料：用适量盐，酱油，糖加水调成一碗 5：大火，下油，油热放入葱白和姜片爆香 6：爆香姜葱后放鱼下锅，煎至两面金黄。不熟悉的话就时不时翻一翻，别煎糊了 7：煎好后将先调好的那碗水倒入...
豆腐鸡蛋十大做法大全,食谱大全
鸡蛋豆腐 主料 嫩豆腐两块；土鸡蛋三个； 辅料 小葱三根；生姜少许； 调料 盐适量 食用油适量 鸡蛋豆腐的做法步骤 1：准备葱花，生姜各少许备用。 2：将麻将块嫩豆腐切条再切小方块备用。 3：切好的豆腐小块，大约0.8cm见方。 4：鸡蛋打成蛋液备用。 5：锅里油热下入生姜豆腐翻炒， 6：再到入鸡蛋液在豆腐上。 7：鸡蛋凝固在豆腐上二十秒开始翻炒，翻炒一分钟放入适量食盐翻匀。 8：再倒入葱花。 9：翻匀后起锅。...
五彩焖饭怎么做好吃,最好吃的10种做法
五彩炒饭 主料 紫米饭1小碗； 辅料 橄榄油适量；紫甘蓝50克；牛油果半个；甜虾10个；盐少许；鸡蛋1个；鸡粉少许； 五彩炒饭的做法步骤 1：剩下的一小碗米饭 2：起油锅，倒入适量橄榄油，热锅冷油 3：放入打散的鸡蛋炒熟盛出 4：冰冻的甜虾焯水后去壳 5：准备好的配料：炒蛋、牛油果粒、甜虾仁、紫甘蓝丝 6：锅里加一点橄榄油放入米饭翻炒 7：先把鸡蛋、甜虾放入翻炒 8：再加入紫甘蓝炒匀后加点盐调味 9：最后加入牛油果颗粒拌匀即...
皇室奶茶十大家常做法,怎样做最好吃
奶茶 主料 牛奶适量；水适量；蜂蜜适量； 辅料 红茶叶适量； 奶茶的做法步骤 1：小锅中倒入清水。 2：加热至沸腾后把红茶倒入。 3：煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟的时间。 4：将牛奶倒入锅中，转小火。 5：保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火。 6：放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶。 7：喝的时候倒上蜂蜜。 奶茶 主料 立顿红茶2袋；纯牛奶250ml；淡奶油10ml； 辅料 白糖一勺； 奶茶的做法步骤...
酱汁烤鱼的做法大全,十种做法
莳萝酱汁烤剑鱼 主料 剑鱼肉2块；莳萝1把； 辅料 柠檬半个；酸奶油2勺；黑胡椒适量；蛋黄酱2勺；盐适量； 莳萝酱汁烤剑鱼的做法步骤 1：剑鱼肉用厨房纸沾干，挤上柠檬汁，撒上黑胡椒，盐，腌15分钟 2：莳萝洗净，切碎，放入碗中 3：加入酸奶油和蛋黄酱，搅匀 4：烤箱预热190C，烤20分钟至鱼肉熟，淋上酱汁 茄汁烤鱼 主料 鳕鱼适量； 辅料 葱少许； 配料 亨氏番茄酱少许 盐适量 五香粉适量 胡椒粉适量...