鲜肉版做法大全,鲜肉版的10种做法
家庭版三鲜包 主料 面粉500g; 辅料 酵母7g; 水 水250-270g 泡打粉3g 白糖5g 家庭版三鲜包的做法步骤 1:将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。 2:鹌鹑蛋煮熟剥壳,红萝卜木耳用开水烫一下,捞起来拌料,放入盐,鸡精,十三香,香油,香葱,拌匀 3: (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分...
家庭版三鲜包 主料 面粉500g; 辅料 酵母7g; 水 水250-270g 泡打粉3g 白糖5g 家庭版三鲜包的做法步骤 1:将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用。 2:鹌鹑蛋煮熟剥壳,红萝卜木耳用开水烫一下,捞起来拌料,放入盐,鸡精,十三香,香油,香葱,拌匀 3: (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分...
馄饨 主料 猪肉1斤; 辅料 大葱4颗;姜1块;紫菜适量;香菜少许; 调料 盐2勺 味精1勺 鸡精1勺 十三香1勺 生抽2匙 蚝油适量 食用油适量 老抽1匙 馄饨的做法步骤 1:葱姜切成末。 2:加入肉调料。 3:搅拌均匀。 4:先对折。 5:在左右捏。 6:锅中加水。 7:水开下馄饨煮1-2分钟。 8:碗里放入盐半勺味精适量鸡精适量。 9:关火放入紫菜香菜。 10:完成。 馄饨 主料 猪肉...
面包碗 主料 高粉120g;全麦粉30g;玉米油20g; 辅料 全蛋液55g;牛奶30g;白糖20g;盐1g;酵母1.5g; 面包碗的做法步骤 1:面包桶里依次放入全蛋液,温牛奶,左盐右糖,高粉与全麦粉。面粉上挖一小坑放入酵母并覆盖。启动和面程序,面团成形后加入20g玉米油,再揉10分钟 2:开启发酵功能,让面团在桶里发酵半小时 3:取出面团,揉匀排出空气后,分成40g一个的剂子,松驰10分钟 4:将面团擀开成厚度约0.5-1cm的圆...
秋葵腊肠炒肉 主料 秋葵250克;五花肉20克;广式腊肠75克; 辅料 盐7克;料酒5ml;鸡精5克;老抽5ml;生抽15ml;葱5克;姜5克;蒜5克; 秋葵腊肠炒肉的做法步骤 1:秋葵洗净,焯熟,过程中可加少许盐 2:腊肠切片 3:五花肉切片,加入姜片、老抽、料酒腌制 4:葱姜蒜切好 5:热锅凉油,爆香姜片和蒜 6:加入五花肉,待变色 7:加入葱 8:加入秋葵 9:加入腊肠 10:出锅 腊肠炒饭 主料 广式腊肠...
紫薯豆浆羹 主料 紫薯0.5个;黄豆3勺;糯米2勺;燕麦2勺; 辅料 冰糖5块; 紫薯豆浆羹的做法步骤 1:紫薯半根,洗净,切小块, 2:一把黄豆,一把糯米,淘一淘洗净, 3:把紫薯,黄豆,糯米一起放进豆浆机,加几颗冰糖提味,不要加多了,因为紫薯本来就挺甜的,加太多冰糖太腻了,几颗的话,提提味就挺棒的。生燕麦也可以放进去,熟燕麦的话可以等好了直接撒在上面配着吃,还挺有嚼劲的。 4:加水,然后点击营养迷糊模式,等豆浆机叫了,就可以喝紫薯...
时蔬鸡蛋汤 主料 莲藕95克;小白菜110克;鸡蛋2只; 辅料 料酒适量;盐适量; 时蔬鸡蛋汤的做法步骤 1:食材:莲藕(已清洗去皮切片)、小白菜(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中) 2:在鸡蛋中加适量的料酒。 3:打成蛋液,待用。 4:烧锅倒油烧热,下入切好的小白菜和莲藕翻炒翻炒。 5:接着,加适量的清水煮开。 6:然后,加适量的盐。 7:调味翻匀。 8:最后,加入蛋液翻匀,即成。 上汤时蔬 主料 空心菜半斤;鸡杂适...
肉末苦瓜 主料 猪肉适量;苦瓜适量; 辅料 尖椒适量; 配料 盐适量 油适量 蚝油适量 味精适量 肉末苦瓜的做法步骤 1:备苦瓜和肉,尖椒。 2:苦瓜去籽切片,肉剁成肉末,米椒切碎。 3:烧油放进米椒炒香,。 4:放进苦瓜炒匀。 5:放点盐。 6:将苦瓜炒断生。 7:再放进肉末。 8:将肉末炒熟。 9:淋上蚝油,放点味精即可。 10:炒好的肉末苦瓜。 苦瓜炒肉末 主料 苦瓜2个;猪肉150g; 辅...
红油抄手 主料 肉腐250克;馄饨皮250克;鸡蛋1个; 辅料 盐适量;姜适量;葱适量;料酒适量;生抽适量; 红油抄手的做法步骤 1:肉糜加盐、生抽、老抽、姜末、葱末水淀粉、蛋清(没鸡蛋了,用了3个鹌鹑蛋代替)。 2:朝一个方向搅拌上劲。 3:取一张小馄饨皮,加适量馅。 4:两只角对折。 5:另外两只角边上沾点水,相交,整理一下边角。 6:起油锅,放一勺郫县豆瓣酱。 7:.加蒜末,葱末炒匀 8:盛出,加适量牛肉粉,加花椒粉和花...
麻辣鸡丝 主料 鸡胸肉550g; 辅料 干辣椒10个;麻椒适量; 调料 生抽适量 胡椒粉少许 鸡粉少许 食用油适量 料酒适量 白糖适量 麻辣鲜调味料适量 麻辣鸡丝的做法步骤 1:材料:鸡胸肉,干辣椒和麻椒。 2:清洗后的辣椒和麻椒。 3:鸡胸肉加料酒煮熟。 4:把煮好的鸡胸肉撕成粗丝,太细的丝炒的时候容易碎。 5:加适量鸡粉,白糖,生抽和少许胡椒粉抓匀,腌制5-8分钟。 6:锅里加油,油比平时炒菜的量多些。...
本文目录一览 1、手撕包菜作法 2、番茄炒鸡蛋的制作方法 煎荷包蛋是一道家常菜,也是经典的早餐选择。我们可以通过一些创新的方法来提升它的口感和美味。下面我将介绍一种新的煎荷包蛋的做法,让你的早餐更加丰富美味。 我们需要准备以下材料:鸡蛋3个,洋葱半个,青椒半个,虾仁适量,葱花适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,香油适量。 我们开始操作。将洋葱和青椒切成小块,虾仁切碎备用。将鸡蛋打入一个碗中,加入适量的盐和胡椒粉,用筷子搅拌均匀...