清炒萝卜的做法大全,10种做法
清炒胡萝卜丝 主料 胡萝卜1个； 辅料 大蒜瓣2个；食用油1匙；鸡精0.3克；盐0.2/0.3克； 清炒胡萝卜丝的做法步骤 1：胡萝卜洗净去皮抛成丝，蒜瓣洗净拍碎切成小粒粒。 2：锅里放少量油，5成热放入蒜粒粒。炒出香味。 3：放入萝卜丝、盐、鸡精炒1分钟。 4：出锅！是不是简单又可口？ 小窍门 1、萝卜要新鲜的，干了的萝卜缺少水分，口感很差。2、炒的时间不宜过长，不然口感不好，营养也损失的多。 清炒萝卜菜缨 主料 萝...
老面花卷的做法大全,正确做法
老面包卷 酵头 高粉180克 中粉20克 白糖15克 牛奶130克 面团 高粉180克 中粉20克 白糖20克 牛奶55克 辅料 酵头1克；鸡蛋液10克；鸡蛋1个；酵母5克； 老面包卷的做法步骤 1：酵母用少许温水化开，与酵头材料混合均匀 2：发酵至两倍大，拉开呈蜂窝状 3：加入面团材料、盐、鸡蛋（打散），揉成光滑面团 4：分三次加入黄油，使黄油完全融进面团，揉至能拉出薄膜 5：面团收圆，发酵至两倍大 6：...
好的凉菜有哪些
凉菜是中国饮食文化中不可或缺的一部分。无论是夏日消暑，还是在各种聚会和宴会中，凉菜都是人们的首选。好的凉菜能够让人口感鲜爽、味道美味，同时各具特色。在中国，各地的凉菜种类繁多，下面将介绍一些经典的好的凉菜。 凉拌黄瓜：凉拌黄瓜是一道简单又美味的凉菜，备受人们喜爱。将新鲜的黄瓜切成薄片，加入蒜末、辣椒油、醋、糖等配料进行拌匀，入口清爽，口感脆嫩，酸辣适口，是夏日消暑的绝佳选择。 凉拌海带丝：海带丝是一种富含纤维素的食材，具有清热降火、...
果粒橙汁的做法,十种好吃的做法
苹果香橙汁 主料 苹果一个；香橙一个； 辅料 柠檬两片； 苹果香橙汁的做法步骤 1：准备材料 2：苹果，橙子切块 3：都放进榨汁机，中间加两片柠檬 4：成品，美妙的滋味 橙汁果冻 主料 橙子2个；白开水适量； 辅料 吉利丁片10g；白砂糖适量； 橙汁果冻的做法步骤 1：1.橙子洗净备用。 2：2.将果肉取出，放入破壁机，启动低速档。 3：将吉利丁片放冷水中泡软。 4：将榨好橙汁过滤一下，口感更加细腻。橙汁稍放加...
牛肉冷片做法大全,10种做法
西冷牛排 主料 牛肉适量； 辅料 胡萝卜适量；樱桃适量；芹菜适量；通心粉适量； 西冷牛排的做法步骤 1：胡萝卜切成自己喜欢的模样，当然我这个就是随便切的。下开水涝一下，起锅。 2：牛肉可以选择超市做好的，我这个是第一次做所以去超市现买的。喜欢嫩牛肉煎牛排的时间相对减少。 3：那个黑胡椒汁就是用洋葱和番茄酱熬制而成。 4：樱桃洗好当摆盘用的。 西冷牛排 主料 西冷牛排1块； 辅料 西红柿半个；西兰花少量； 配料 蒜...
20个炒菜做饭的小技巧
炒菜是我们日常生活中最基本的烹饪方式之一。只需简单的准备食材，加上火候的掌握，就能制作出美味可口的菜肴。要做出一道完美的炒菜并不是一件容易的事情。下面，我将为大家介绍一些炒菜做饭的小技巧，希望能够帮助大家提升炒菜的水平。 选择新鲜食材。新鲜的食材在炒菜中能够保持原有的口感和味道，所以尽量选择新鲜的蔬菜、肉类和海鲜。 切块要均匀。将蔬菜和肉类切块时，要确保切成相同大小的块，这样可以保证菜肴炒熟更加均匀。 提前准备好配料。将所...
葱爆卤猪皮怎么做才好吃,食谱大全
葱爆卤鸭 主料 卤鸭200g； 辅料 大葱1根； 调料 盐适量 油2勺 葱爆卤鸭的做法步骤 1：大葱斜刀切成段。 2：卤鸭切成小块。 3：油热以后，放入葱段爆香。 4：放入卤鸭爆香 5：翻炒均匀，加入盐即可出锅。 洋葱炒卤水猪皮 主料 猪皮400克；姜1块；葱2根；陈皮50克；洋葱半个；胡萝卜半个；青椒3个； 辅料 盐适量；酱油1汤匙；鱼露1汤匙；老抽1汤匙；料酒适量；桂皮30克；花椒30克；甘草20克；小茴...
莴苣鸡丁十大做法,最正宗的做法
凉拌莴苣 主料 莴苣一根； 辅料 小葱适量； 调料 糖两勺 盐一勺 鸡精半勺 香油半勺 油适量 凉拌莴苣的做法步骤 1：莴苣去皮切片切丝，放入大一些的盘中，便于搅拌。 2：加入盐，鸡精，糖，香油，小葱。 3：取适量油加热，倒在小葱上。 4：搅拌均匀放置片刻，也可以放冰箱，更加凉爽。 5：出汁后装盘。 莴苣鸡丁 主料 莴苣一根；鸡胸肉200克； 辅料 油适量；盐适量；葱花少许；料酒一小勺； 莴苣鸡丁的做...
猪骨薏米粥家常做法,10种好吃做法
红薯薏米粥 主料 薏米适量；红薯适量； 辅料 纯净水适量； 红薯薏米粥的做法步骤 1：先取适量薏米，红薯也削皮洗净切块备用。 2：薏米用清水洗净后直接倒入电炖锅内，如果想尽快食用，提前可以将薏米用清水浸泡两到三个小时。我每次都是上班前开始炖，下班回来就可以喝上了。 3：将红薯块倒入电炖锅中。 4：加入适量的纯净水，这样粥的口感会更好。 5：盖上锅盖，插上电源，我选择的”高“档位，安心的上班去吧！ 6：大概三到四个小时，薏米红薯粥就...
正宗卤鸡腿配方和做法
本文目录一览 1、正宗宫爆鸡丁的做法 2、宫爆鸡丁的正宗做法 正宗卤鸡腿是一道美味可口的传统中国菜肴。它以鸡腿肉作为主要材料，经过一系列的卤制过程，使得肉质鲜嫩多汁，口感香醇。下面我将为大家介绍一下正宗卤鸡腿的配方和做法。 我们需要准备以下材料： 1. 鸡腿：选择新鲜、肉质鲜嫩的鸡腿，最好是带骨的部分。 2. 卤料：八角、香叶、桂皮、花椒、生姜、葱段等。 3. 调料：食盐、酱油、料酒等。 我们开始制作正宗卤鸡腿。具体步骤...