手工薄饼十大做法
薄饼 主料 面粉500g; 辅料 土豆丝适量;猪头肉适量;葱段适量; 配料 清水320g 黄豆酱适量 玉米油适量 薄饼的做法步骤 1:将水慢慢加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌,等到面粉都成为穗状就用手和成面团。 2:盖上湿布醒40分钟 3:醒好的面团搓长条切双数的剂子 4:每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油 5:再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上 6:这时开电源预热电饼铛 7:然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼...
薄饼 主料 面粉500g; 辅料 土豆丝适量;猪头肉适量;葱段适量; 配料 清水320g 黄豆酱适量 玉米油适量 薄饼的做法步骤 1:将水慢慢加入面粉里,一边加一边用筷子搅拌,等到面粉都成为穗状就用手和成面团。 2:盖上湿布醒40分钟 3:醒好的面团搓长条切双数的剂子 4:每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油 5:再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上 6:这时开电源预热电饼铛 7:然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼...
在每天忙碌的生活中,我们总是希望能够享受一顿美味又丰盛的饭菜。很多人却认为好吃的饭菜往往需要复杂的烹饪技巧和漫长的准备时间。其实,好吃容易做的饭菜是存在的,只需要一点小技巧和一些简单的食材,就可以做出美味的佳肴。就为大家介绍一些好吃又容易做的饭菜。 简单的凉拌菜是我们日常生活中经常会选择的一种好吃又容易做的饭菜。凉拌黄瓜、凉拌苦瓜、凉拌西红柿、凉拌萝卜丝等等。凉拌菜的制作非常简单,只需要将食材切片或切丝,然后加入适量的调味料和香菜即可。这种凉...
拔丝白薯 主料 白薯2个; 辅料 油5汤勺;糖3瓷勺; 拔丝白薯的做法步骤 1:白薯洗净去皮切块 2:放油(油量自行估算,炸一次的话莫过白薯,也可油少些分两次或多次炸)烧热。 3:将白薯块放入油中,中火炸制 4:炸制过程中用筷子搅动,炸均匀、避免粘锅 5:炸黄炸酥后控油捞出 6:炒糖色,锅烧热,放油比炒菜多一些,放糖(3勺,饭馆瓷勺大小),倒半小碗水,油水炒出来亮 7:中火炒糖色,不停的转动,前期是白色的大泡 8:中期泡变小变...
从事市场调查工作的陈先生是都城快餐的常客。昨天,当他翻开都城快餐8月份的最新餐单时,意外发现自己最喜欢吃的蜜汁叉烧蛋脯饭从原来的12.5元涨到了13.5元。他马上把7月和8月的餐单仔细地对比了一遍,发现平时他常点的“热销菜式”中超过一半都加了0.5元-1元。 进入8月,快餐涨价风劲刮,广州人熟悉的都城、仁信、大西豪、一日三餐、强记鸡粥等大型连锁快餐已经全面提价,平均涨幅约10%-30%。 昨天,在岗顶上班的白领黄小姐拨打粥家庄的电话,像前天...
银耳汤 主料 银耳一朵;百合适量; 辅料 莲子适量;冰糖适量; 银耳汤的做法步骤 1:准备好原材料 2:用温水将上图材料泡发 3:泡好的莲子掰成两半,去掉莲心 4:泡好的银耳洗净再掰成小块儿 5:不锈钢锅注入半锅水,倒入泡好的银耳、莲子、百合 6:大火烧开后转中小火慢炖 7:待汤浓稠以后加入冰糖,搅匀,烧开以后即可出锅了 小窍门 银耳汤烧开以后要慢慢的熬,直至果胶熬出,汤汁变稠以后再加入冰糖,以免提前放入熬糊 银耳汤...
本报讯(记者赵斌)为配合非遗节的举行,由成都市人民主办的“历史品味成都美食周”将于今日在一品天下C区广场启动,活动将持续到6月7日。 据主办方介绍,美食周开幕式及活动期间,将在一品天下C区广场(瀚都酒店门前)安排体现非遗文化优秀项目内容的文艺演出,时间是晚上7∶008∶00,涵盖歌舞表演、器乐弹奏、传统文化、特技魔术等内容。而在每天晚上的6∶307∶30,文杏、红杏、大蓉和、大笮风四家具有代表性的酒楼也将作为“一品天下”知名餐饮企业代表参与本次活...
紫薯粥 主料 紫薯(小的)2个;大米适量; 紫薯粥的做法步骤 1:将紫薯洗干净,去皮备用。 2:用刀将紫薯切成丁,装盘备用。 3:取适量的米,将米用清水洗干净。 4:将紫薯和洗好的米一起放入锅中,加入适量清水煮30分钟左右即可。 5:漂亮又好吃的紫薯粥就做好了,味道甜甜的,不需要加烫了哦 小窍门 喜欢吃银耳的朋友,可以放点银耳,或者把米换成银耳,味道相当不错的。 紫薯红薯粥 主料 大米1把;紫薯1只;红薯1只; 辅料...
食材 5g精肉1个鸡蛋 5g西兰花 5g胡萝卜 制作步骤 1、准备的材料:精肉、鸡蛋、西兰花、胡萝卜 2、将鸡蛋打散 3、取西兰花的绿色部分,剁碎 4、剁碎胡萝卜 5、将剁碎的西兰花和胡萝卜还有精肉末一同放入蛋液中, 6、搅拌均匀后放入同量的凉白开 7、上锅蒸4、5分钟即可 赞是一种鼓励分享是最好的支持 推荐:...
蒸抹茶布丁 主料 纯牛奶220ml;蛋黄2个;白砂糖40g; 辅料 抹茶粉2g; 蒸抹茶布丁的做法步骤 1:准备好材料,抹茶粉过筛 2:牛奶放入小锅里,加入白砂糖,小火加热搅拌到糖融化后离火,不需要煮沸.晾凉备用. 3:蛋黄打散,加入凉的牛奶里搅拌均匀 4:加入抹茶粉,搅拌均匀 5:过滤3次 6:静置半小时以上(我心急,只等了20分钟) 7:装入布丁瓶,盖上锡纸,放入电饭煲,冷水上锅水开后蒸5分钟,然后保温5分钟,就可以了 8...
肉丝榨菜 主料 猪外脊肉100克;榨菜1个;蒜适量;葱适量; 辅料 酱油2汤匙;蚝油1汤匙;食盐适量;白糖少量; 肉丝榨菜的做法步骤 1:把榨菜切成细丝,放温水里浸泡,去除里面的亚硝酸盐,直到没有咸味。 2:猪肉切成薄片。 3:再把肉片切成细丝。 4:葱,蒜切成碎末。 5:热锅放底油,放入葱末爆香。 6:放入肉丝煸炒。 7:炒到肉丝发白,放入榨菜丝继续煸炒。 8:加入调料煸炒,最后放入蒜末。 9:出锅,装盘。 榨菜肉丝...