梨膏糖十大做法大全,梨膏糖最正宗的做法
秋梨膏 主料 川贝母20g;秋梨15只;冰糖750g;罗汉果3只; 辅料 枸杞适量;红枣适量; 秋梨膏的做法步骤 1:打成汁过滤 2:加入冰糖、罗汉果、川贝母、以及红枣、枸杞 3:大火熬制直到浓稠、转小火收汁 4:成品出炉 小窍门 务必要放冰箱保存哦 秋梨膏 主料 秋梨3kg;川贝母20g;红枣30g;麦冬20g;蜂蜜100g;罗汉果1个; 辅料 冰糖40g;杏仁粉20g;姜片25g; 秋梨膏的做法步骤 1:红...
秋梨膏 主料 川贝母20g;秋梨15只;冰糖750g;罗汉果3只; 辅料 枸杞适量;红枣适量; 秋梨膏的做法步骤 1:打成汁过滤 2:加入冰糖、罗汉果、川贝母、以及红枣、枸杞 3:大火熬制直到浓稠、转小火收汁 4:成品出炉 小窍门 务必要放冰箱保存哦 秋梨膏 主料 秋梨3kg;川贝母20g;红枣30g;麦冬20g;蜂蜜100g;罗汉果1个; 辅料 冰糖40g;杏仁粉20g;姜片25g; 秋梨膏的做法步骤 1:红...
脆皮烤鸡 主料 鸡半只; 辅料 生抽适量;蚝油适量;盐适量;姜适量;糖适量; 脆皮烤鸡的做法步骤 1:半只鸡加生抽、姜、蚝油、盐和糖腌2小时,想入味可以腌制更久 2:空气炸锅180度预热5分钟 3:放入空气炸锅190度20分钟,简单的不要不要的,成品 4:用筷子戳下,真正肥到流油,怕肥的不要吃皮,不过皮真的很入味 5:不懂得加我微信 脆皮炸鸡 主料 鸡翅根5个;面包糠50克;生粉50克;鸡蛋2个;五香粉1勺;花椒粉1勺;麻...
黑全麦老面吐司 主料 黑全麦老面100克;高筋面粉(吐司粉)220克; 辅料 高活性干酵母2克;牛奶100克;鸡蛋55克;黄油25克;表面刷蛋液少许;表面撒黑白芝麻适量; 调料 盐3克 白糖15-30克 黑全麦老面吐司的做法步骤 1:材料大合影:黑全麦老面从冷冻室取出,完全解冻后使用。 2:除黄油外的材料全部入揉面桶中;面粉的吸水率和牛奶的浓稠度不一样,可预留20克左右,看面团状态再酌情添加。 3:面团揉成团,光滑柔软,能撑出...
滑嫩鸡蛋羹 主料 鸡蛋2个;水适量; 辅料 盐适量;蒜适量;生抽适量;香油适量;芝麻适量; 滑嫩鸡蛋羹的做法步骤 1:两个鸡蛋,打入碗中,我习惯把白色的受精胚挑掉。 2:挑掉受精胚之后看着比较干净。按网上查阅的资料,那个其实是可以吃的。 3:要把蛋黄和蛋清充分的搅拌均匀。我经常用普通的筷子,转圈打100下左右,就可以把蛋清和蛋黄充分搅拌了。为了说明鸡蛋和水的比例我把打好的鸡蛋倒入了玻璃杯中。 4:这是凉水的量,比鸡蛋多那么一点,这样蒸...
猪肉糯米灌小肠 主料 小肠适量;猪肉适量;糯米适量; 辅料 盐适量;辣椒粉适量;十三香适量;调味鲜适量; 猪肉糯米灌小肠的做法步骤 1:备小肠,猪肉用盐,辣椒粉,十三香,调味鲜拌匀入味。 2:糯米泡软沥水, 3:放进肉泥, 4:拌匀, 5:小肠一端扎口,灌进小肠里, 6:扎口, 7:灌好的小肠, 8:放进开水里, 9:中小火 10:煮熟,火力不要太大不然的话会爆口。 11:煮糯即成。 炸灌肠 主料 灌肠400G...
豆沙冰棍 主料 红豆适量;水适量;白砂糖适量; 豆沙冰棍的做法步骤 1:红豆加水泡六小时以上 2:捡掉破的.坏的 3:加水2倍煮开 4:小火40分钟 5:加入适量白砂糖融化 6:常温下放凉 7:加入模具中,加盖放冷冻 8:怀念那个味道那就试试 9:成品 10:怀念那个味道那就试 小窍门 拿冰棍出来前,模具放温水中泡泡,很容易拿出来了 绿豆沙冰棍 主料 绿豆适量; 辅料 白糖适量;纯净水适量; 绿豆沙冰棍的...
咸肉焖素鸡 主料 咸肉一小块;素鸡一块;青辣椒1个;香菇4-6个; 辅料 葱姜适量;干辣椒2个;八角1个;老抽半调羹;生抽半调羹;蚝油半调羹;白糖少量; 咸肉焖素鸡的做法步骤 1:准备食材:亲戚说她腌的肉不怎么咸,所以我直接洗干净用了,如果买的比较咸的话就提前用温水泡泡;香菇提前泡发 2:咸肉切片,素鸡切滚刀,香菇切块,青椒切块,其他食材如图 3:锅中放油,将素鸡块放入,煎至微黄,盛出。 4:锅中再放油,煸香葱姜、干辣椒、八角,然后放...
新疆大盘鸡! 主料 白条鸡1个;土豆2个;青辣椒5个;洋葱2个; 辅料 葱1棵;姜适量;大蒜适量;朝天椒适量;豆瓣酱适量;胡椒粉适量;花椒适量;生抽适量;老抽适量;料酒适量;啤酒适量;冰糖适量; 新疆大盘鸡的做法步骤 1:先把鸡块绰一下水,(这样鸡肉里的杂质血水都出来了,炖的鸡都不腥了),再洗两遍,把绰出来的杂质洗干净,,放料酒,老抽,生抽,胡椒粉,花椒,放一点点盐(老抽生抽还有一会的豆瓣酱都是咸的),淹二十分钟,入味 2:准备青椒,洋葱...
紫薯饼 主料 紫薯一个;熟白芝麻适量; 辅料 白砂糖适量;奶粉两大勺; 紫薯饼的做法步骤 1:紫薯蒸熟,(用筷子轻轻一戳就能戳破就行了,) 2:把皮剥了,切成小块, 3:碾碎成泥,加入白砂糖和奶粉,搅拌均匀, 4:35g左右一份,做成小饼状,均匀的沾上熟的白芝麻,(生的会有一股涩的味道,),放入烤箱180℃15min即可, 小窍门 如果没有烤箱,平底锅煎一煎也是可以的, 紫薯麻球 主料 糯米粉250g;紫薯2个;豆沙2...
回锅肉 主料 五花肉500g;红椒2个;青椒5个;姜4片;大蒜5瓣; 辅料 花椒20粒;盐1勺;豆瓣酱2勺;白糖1勺;蒜苗3根;生抽2勺; 回锅肉的做法步骤 1:五花肉备好。 2:放锅里烧水煮20分钟。煮熟就行了。 3:红椒切好,青椒切好。蒜苗切段。姜蒜切好。花椒备好。 4:煮好的五花肉切薄片。 5:锅烧热放切好的肉下去慢慢炒干水分。 6:小火慢慢煎出油。把多余的油装出来。炒到金黄即可。 7:放入青椒。 8:放入红椒。然后加豆...