排骨炖藕怎么做
莲藕炖排骨 主料 莲藕500g；排骨1000g； 辅料 料酒少许；生抽少许；花椒少许；八角少许；盐适量；老抽少许；葱少许；姜片少许； 莲藕炖排骨的做法步骤 1：我用的是大排，大排洗净剁小块，莲藕削皮切块 2：排骨凉水入锅 3：煮出血沫 4：捞出沥干水分 5：炒锅放油烧热下入排骨翻炒 6：下入葱姜、花椒、八角炒均匀 7：放入生抽、老抽、料酒 8：加入开水没过排骨 9：转入高压锅 10：放入莲藕 11：压20分钟，加入适量盐...
酱辣黄瓜十大做法,做法和配料
酱黄瓜 主料 黄瓜1500g；蒜2头；生姜1块；食盐150g；白醋200ml；生抽200ml；冰糖150g；辣椒少许； 酱黄瓜的做法步骤 1：黄瓜洗净晾干。 2：切成小段。 3：拌入盐，放置一晚上，会腌出很多水。 4：准备蒜、生姜、辣椒、冰糖。 5：取一干燥的罐子，倒入生抽、白醋，再放入姜、蒜、冰糖、辣椒浸泡。 6：把腌出的水倒掉。 7：沥干盐水后的黄瓜放入姜蒜汁中，浸泡6个小时。 8：把腌黄瓜的汤汁倒到汤锅中，控干。 9：倒出...
青椒炒雷笋做法大全,十种好吃做法
尖椒炒雷笋 主料 雷笋225克；尖椒80克； 辅料 生抽适量；盐适量；味精适量； 尖椒炒雷笋的做法步骤 1：食材：雷笋、尖椒（已清洗切开） 2：将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 3：放在案板上切成片，待用。 4：随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。 5：烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒。 6：接着，合入焯好的雷笋翻炒翻炒至尖椒断生。 7：然后，加适量的生抽。 8：加适量的盐。 9：加适量的味精。 10：调味炒匀...
浇汁秋葵正宗做法,配料有哪些
沙拉汁拌秋葵 主料 秋葵300克； 辅料 沙拉汁50ml；盐1克；瓜仁3克；白醋几滴； 沙拉汁拌秋葵的做法步骤 1：准备食材秋葵；PS：秋葵如图，很多人问我秋葵是什么？长什么样子？ 2：秋葵去蒂洗净，沥干水；PS：去蒂的时候不要去太多，防秋葵的黏性物质流出，营养丢失。 3：适量清水煮沸； 4：放一点盐，白醋清水中，把秋葵煮熟；PS:秋葵焯水时加入少许盐，白醋颜色更绿 5：捞出焯水的秋葵，过食用冰水；PS：冰水能是秋葵口感好，还能保持...
美容猪蹄的家常做法
香辣美容蹄 主料 猪蹄3个； 辅料 郫县豆瓣酱3勺；冰糖适量；花椒适量；八角适量；香叶适量；桂皮适量；大葱适量；生姜适量； 香辣美容蹄的做法步骤 1：准备生猪蹄三只，图中备下的是三锅的量，记得猪蹄要选择前蹄哦～ 2：微辣的口感主要源于此，谁让如今川菜大行其道呢 3：将猪蹄放入锅中焯水，撇去血沫后备用 4：用冰糖来炒糖色，一定注意不要烧糊锅 5：其他的配料最简单的方法就是一起下锅，煸出香味儿后下入猪蹄上色，待猪蹄微黄后加入温水转至电压...
白皮玫瑰家常做法,最好吃的10种做法
玫瑰酥皮饼 主料 中筋面粉100g（水油皮）；猪油25g；温水45-50ml；糖10g； 辅料 玫瑰酱适量（玫瑰馅）；面粉适量；猪油适量；蜂蜜适量； 玫瑰酥皮饼的做法步骤 1：将油皮材料混合成团。 2：将水油皮材料混合成团。 3：将玫瑰馅材料混合成团。 4：将油皮、水油皮、玫瑰陷分成均匀的8份。 5：将油皮包入水皮。 6：滚圆后稍微压一下，擀成牛舌型。 7：将面自上而下卷起，放竖，再次擀成牛舌状。 8：将长条两头捏起来，滚圆后...
刀豆土豆十大做法,10种做法
刀豆炒腊肠 主料 精肉腊肠100g；刀豆300g； 辅料 食用油1勺；盐适量；生抽5g； 刀豆炒腊肠的做法步骤 1：-超市买的精肉腊肠，洗净斜着切片 2：-刀豆去蒂去筋，切成斜段 3：-锅内加一点点油烧热，倒入腊肠翻炒至变色后盛出，油留在锅内，油少点，，腊肠本身就有油，变色后马上盛出，炒的时候长，发硬影响口感 4：-锅重新烧热，倒入刀豆不断翻炒，炒至刀豆表面起泡，角微焦，加入盐翻炒 5：-倒入腊肠并加生抽一起翻炒，装盘即可 小窍门...
盛世花开怎么做好吃,正确做法
花样世界 主料 火龙果适量；苹果适量；红萝卜适量；黄瓜适量；番茄酱适量；老酸奶适量；牙签适量； 花样世界的做法步骤 1：火龙果、苹果、切条；黄瓜做成桶装 2：红萝卜削片 3：摆盘 盛世花开 主料 水晶肉冻200g；黄瓜1根； 辅料 大蒜适量；青辣椒适量；生抽适量；香醋适量；香油适量；白糖适量；红辣椒适量； 盛世花开的做法步骤 1：水晶肉冻200克。 2：黄瓜一根用刮刀刮成薄片，再切除多余的，高低与肉冻齐平。 3：肉冻用...
私房牛肉酱怎么做才好吃,最好吃的10种做法
私房水煮牛肉 主料 牛肉300克； 辅料 芹菜100克；青笋叶300克；蒜苗100克；香菜50克；小米辣20克；香葱10克；干辣椒2条；花椒10克；花椒面1茶匙；辣椒面3茶匙；味精1/4茶匙；盐2茶匙；酱油3茶匙；蒜2棵；姜1块；碗豆粉2茶匙；豆瓣酱2茶匙； 私房水煮牛肉的做法步骤 1：将牛肉洗净切薄片放入碗豆粉、豆瓣酱、盐加点水拌匀放一旁待用. 2：汤锅里放入约1500毫升水，放入小米辣碎段、蒜片、蒜苗头、姜片、花椒、酱油、盐烧开熬15...
家常鸡煲的家常做法,10种好吃做法
家常炒鸡 主料 鸡肉适量； 辅料 姜适量；葱适量；蒜适量；干辣椒适量； 调料 盐适量 油适量 酱油适量 料酒适量 蚝油适量 老抽适量 糖适量 家常炒鸡的做法步骤 1：鸡肉加料酒焯水捞起洗净沥干。 2：切好姜葱蒜。 3：干辣椒。 4：锅里热油爆香姜片，倒入鸡肉炒至微黄。 5：再加老抽，酱油，耗油，糖，蒜，干辣椒翻炒均匀，加入适量水大火烧开转小火煮半个小时。 6：加入适量盐大火煮至收汁，加入葱段翻炒均匀即可。 7...