香椿拌鸡丝做法大全,做法和配料
香椿拌豆干 主料 香椿100克； 辅料 豆干50克；花生米50克； 配料 盐适量 糖适量 香油适量 香椿拌豆干的做法步骤 1：准备材料。 2：煮锅中放水，焯烫香椿。 3：另起锅，焯烫豆腐干。 4：豆腐干切成小粒。 5：炒锅中放油，小火炸酥花生米。 6：将焯好的香椿切小段。 7：取一只碗放上炸好的花生米、豆腐干、香椿加香油、盐、白糖搅拌均匀。 香干拌香椿 主料 香椿85克；香干75克； 辅料 盐适量；鸡精...
小猪汤圆怎么做,最好吃的十种做法
桂花小汤圆 主料 糯米粉200g；温水100g； 辅料 糖桂花适量； 桂花小汤圆的做法步骤 1：准备汤圆粉。 2：捏成这种稍微湿润的面团。 3：这一步是考验耐心的一步，我越到后面越敷衍，哈哈。 4：我用的是这种糖桂花，很香。 5：煮熟出锅放上桂花就可以吃啦，是不是很简单。 五彩小汤圆 主料 五彩小汤圆随意； 辅料 腊肉2小片；小白菜1小棵；虾干6只；干香菇2朵； 调料 盐1小勺 六月鲜轻盐昆布酱油1勺 五彩...
白菜肉丝怎么做最好吃,十种好吃做法
肉丝大白菜 主料 大白菜约1/2磅；咸肉约100克；咸菜约75克； 辅料 蒜瓣3粒； 配料 盐适量 糖适量 胡椒粉适量 料酒适量 肉丝大白菜的做法步骤 1：把大白菜的梗和叶切粗丝，分开来放，咸肉、咸菜切丝，把蒜头剁碎或切片； 2：锅置炉上，放咸肉，升中火，加水2汤匙，煸出油，但不要把油完全煸出来，盛出备用； 3：锅底留油，放咸菜煸干水，也不用洗锅； 4：直接加适量油润润锅，放蒜头，爆香，倒入白菜梗，爆至变软； 5：加入...
做抓饭需要什么调料
抓饭的基本材料 在谈论调料之前，我们先来了解一下抓饭的基本材料。制作抓饭通常需要以下几个主要成分 米：选择长粒米，比如巴斯马蒂米或乌兹别克斯坦的地方米。这些米种吸水性强，煮出来的米饭粒粒分明。 肉：传统上使用羊肉，但也可以用牛肉或鸡肉。肉类需要肥瘦相间，这样才能增加抓饭的风味。 蔬菜：常见的蔬菜有胡萝卜、洋葱和蒜。胡萝卜需要切成条状，洋葱切成薄片，蒜则可以整颗放入。 油：通常使用植物油或羊油，羊油能带来更浓郁的香气。 主要调料介绍 我们来...
大骨头汤怎么做好吃,十种做法
酱大骨头 主料 大骨头500g； 辅料 豆瓣酱一勺；黄酱一勺；甜面酱一勺； 配料 香料适量 冰糖适量 葱适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 料酒适量 酱大骨头的做法步骤 1：大骨头焯水后，捞出来再用温水洗净浮沫 2：准备香料，香叶，桂皮，花椒，大料，小茴香等，装在调料盒里 3：炒锅放油，放冰糖炒出糖色 4：放大骨头炒到两面金黄 5：放料酒，生抽，炒上色 6：把三种酱调在一起 7：放热水，把酱倒进去，切葱段，蒜瓣，...
蒸榆钱儿十大做法大全,最正宗的做法
蒸榆钱 主料 榆钱适量；油适量；面粉适量； 辅料 蒜泥适量；盐适量；糖适量；味精适量；生抽适量；香醋适量；香油适量；葱油适量；葱花适量； 蒸榆钱的做法步骤 1：榆钱择洗干净晾干水分。 2：加入少许食用油拌匀。 3：加入面粉或澄粉。 4：拌匀。 5：放蒸格里，不要铺得太多，蒸格中间露出空隙。 6：锅放火上，烧开后将榆钱大火蒸3分钟。取出抖散，晾凉。 7：取小碗一个，放入蒜泥、盐、鸡精、白糖、生抽、香醋，葱油和香油定好味，制成料汁。...
生炒鳝鱼正宗做法,正确做法
黄鳝鱼炒韭菜 主料 黄鳝鱼2条；韭菜250克； 辅料 蒜瓣2个；料酒(适量)；盐(适量)；鸡精(适量)；食用油(适量)； 黄鳝鱼炒韭菜的做法步骤 1：韭菜、黄鳝鱼分别洗净切段。 2：黄鳝鱼放适量油、盐、料酒，腌制十分钟。 3：蒜瓣切片。 4：热锅下油，油可稍微多点。 5：油温上升后，倒入黄鳝鱼快速翻炒。（小心油溅出来） 6：看到黄鳝鱼变色了，即可将蒜和韭菜倒入。 7：翻炒至韭菜变软，放入少许盐、鸡精即可出锅了。 小窍门 黄鳝...
枸杞丝瓜做法大全,10种好吃的做法
南瓜枸杞红豆粥 主料 南瓜适量；枸杞适量；红豆适量；红枣两颗； 辅料 糯米适量； 南瓜枸杞红豆粥的做法步骤 1：南瓜洗净去皮 2：其他材料洗净 3：南瓜切条放到锅里（满满一锅） 4：材料准备齐全了！ 5：倒入适量水（快没过南瓜即可，要把米豆们冲下去哈！） 6：第二天早上，慢慢一锅美味熟了！（南瓜看似还是一块，可随便一舀就烂了） 7：成品 8：满满一碗，好甜啊！ 小窍门 放了很多南瓜，米豆不用放很多哈！水不用太多，不用放糖噢...
文蛤意面十大做法,10种好吃的做法
文蛤意面 主料 小辣椒1个；大蒜三瓣；洋葱1/4个；意面适量；文蛤适量； 辅料 黑胡椒适量；盐适量； 文蛤意面的做法步骤 1：文蛤洗净吐清泥沙。 2：意面下水加少许盐煮8min后捞出加油拌匀备用。 3：大蒜，洋葱切末；小辣椒切圈。 4：热锅加油，下大蒜，辣椒圈，洋葱炒香至洋葱透明。 5：加入文蛤，翻炒几下加入适量清水，煮至文蛤开壳。 6：加入意面，加盐和黑胡椒调味，汤水收干一些后盛出装盘。 文蛤蒸蛋 主料 文蛤300克；...
蒸肉碗砣的做法,10种好吃做法
茶碗蒸 主料 鸡蛋2个；鲜贝4个；虾仁4个；泡发海参1个；松茸少许； 辅料 盐少许；料酒1.5勺；葱少许；水180克； 茶碗蒸的做法步骤 1：准备好的配料 2：松茸泡好后洗净，切成小丁 3：泡发的海参、虾仁和鲜贝加点料酒腌制一会，海参切成片 4：鸡蛋里加点料酒 5：加点盐搅打均匀，可以稍微多加点，因为蛋液还要兑水的 6：蛋液兑水，按蛋与水1：2的比例（如果有高汤那就最好了） 7：搅拌均匀 8：把配料放入炖盅里，留下点虾仁、海参...