手扒排骨家常做法,制作方法与配料

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手扒排骨家常做法,制作方法与配料

手扒烤鸡 主料 全鸡1只;a:盐2大匙;酱油1大匙;五香粉1/2小匙; 辅料 B.葱2支;米酒1大匙;姜30公克;蒜头7粒; 手扒烤鸡的做法步骤 1:全鸡洗净、去毛,备用。 2:将腌料A混匀,取适量用力抹匀在作法1的鸡身内部。 3:葱、姜拍碎,加入米酒拌匀,取适量抹在作法2的鸡身外,再将葱、姜、蒜头塞入鸡身内,并加入2大匙汁于鸡身内,一起腌渍浸泡。 4:将作法3的鸡放入已预热的烤箱中,以上火150℃/下火100℃烤约90分钟后取出即可...

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