扬州发改委周冰图片 第二步：炒锅内放入花生油，用中火烧到六成热时，将羊肉片放入，用筷子拨散，再放入葱段搅散，迅速捞出。 第三步：锅内留油25克，将羊肉片、大葱、盐、酱油、料酒、味精、水淀粉、麻油放入，大火翻炒至熟，盛入盘中即成。 用料：豉油；千张2张；猪瘦肉2小条；生姜1片；胡萝卜半个；小葱3根；盐适量；生抽；老抽；白砂糖少许；玉米淀粉；香麻油 第一步：将千张稍加冲洗后切条丝状，胡萝卜洗净去皮切丝，香葱洗净切段备用；猪肉顺着纹理...
茄汁鱼片 主料 鱼片适量；葱适量；姜适量； 辅料 番茄酱适量；白糖适量；白醋适量；生粉适量；料酒适量；油适量；盐适量； 茄汁鱼片的做法步骤 1：鱼片漂洗血水,加料酒,葱姜,少许盐腌15分钟. 2：鱼片粘满生粉. 3：锅内油烧6成热,放入沾生粉的鱼片,中小火炸熟. 4：炸熟的鱼片. 5：锅内放白醋,白糖,番茄酱稍煮稠.(比例1:1:2) 6：加入水淀粉搅拌均匀.(可用沾鱼片余下的生粉) 7：放入炸好的鱼片拌均匀. 8：装盘即好....
樱桃冰饮 主料 樱桃6颗； 调料 养乐多2瓶 樱桃冰饮的做法步骤 1：先来准备一下食材吧，樱桃用盐水浸泡一下，这样更干净。 2：清洗好的樱桃去核，再切成小块。 3：把樱桃块倒入东菱轻食杯里。 4：加入养乐多至搅拌杯最高水位线。 5：功能选择果蔬，启动后稍等片刻一杯好喝的樱桃冰饮就制作好了。 西瓜冰饮 主料 西瓜半个； 西瓜冰饮的做法步骤 1：准备西瓜半个。 2：将西瓜的瓤用勺子挖出来，去掉籽。 3：将西瓜肉用保...
萝卜丸子 主料 萝卜半个；肉末120g；蒜白梗2根；香菇适量；虾仁适量； 辅料 盐适量；蚝油适量；鱼露适量；胡椒粉适量；木薯粉适量；油适量；鸡精少许； 萝卜丸子的做法步骤 1：萝卜，只用了一半。 2：刷成丝放盐腌一会，控干水分。 3：萝卜丝氽下水，捞起放入凉水中，攥干水分。 4：准备好食材:萝卜丝、煮熟的青豆、肉末、蒜白粒、香菇粒、虾仁。 5：起锅热油，爆香香菇和虾仁。 6：再放入肉末炒香。 7：放入蒜白粒。 8：放入蚝油、鱼...
将鲤鱼处理干净，切成段；大枣、黑豆分别用温水泡透。 锅置于火上，倒油烧热，下入鲤鱼炸至金黄色，捞出控油。 取炖锅一个，倒入适量清水，放入鲤鱼段、大枣、黑豆、姜丝、葱段、料酒烧沸，盖上锅盖，炖大约1.5小时，加入盐、鸡精调匀，撒香菜段即可。 红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。 黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。 鲤鱼具有利尿消肿、排毒、保护血管健康、降低胆固醇和产后催乳的功...
蒜爆羊肉 主料 羊肉400g；蒜一头；孜然粉适量； 辅料 老抽适量；料酒适量； 蒜爆羊肉的做法步骤 1：将羊肉切为薄片备用，在还没化冻的时候最好切 2：加入老抽，盐，料酒，胡椒粉腌制半个小时 3：平底锅加入少量的油，煎至肉熟 4：将肉盛出，锅中放入少量油，放入蒜进行煸炒，炒蒜时可放入少量醋可以增加蒜香味。蒜炒制香味四溢就可以放入煎熟的羊肉，继续煸炒。加入少许老抽，少许盐。最后撒上孜然粉就可以出锅了。 5：美味鲜香的羊肉。。 凉拌牛...
奶油曲奇饼干 主料 奶油100g；黄油120g；低筋面粉220g；糖粉50g； 辅料 盐2g； 奶油曲奇饼干的做法步骤 1：准备好食财。 2：黄油加糖粉打发到黄油发白。 3：逐步加入奶油，继续用打蛋器打至融合。 4：加入食盐丶筛入低筋粉，拌匀。 5：拌好的面糊。 6：面糊装入裱花袋（袋子要选结实点的，挤的时候容易破，不行分两次装袋，挤的时候轻松点） 7：挤好的饼干坯子，烤箱180度预热5分钟。 8：烤箱180度烤了20分钟。...
思慕雪 主料 冻木瓜80g；冻芒果100g； 辅料 酸奶50g； 思慕雪的做法步骤 1：冻木瓜80g冻芒果100g酸奶50g 2：将芒果和木瓜放冰箱冻两小时备用~ 3：木瓜切成喜欢的形状薄片贴在玻璃杯内部做装饰. 4：将冻芒果和酸奶用搅拌机打成泥倒入到入杯子三分子二的地方 5：再将冻木瓜打成泥倒在冻芒果泥上铺上少量坚果或者水果做装饰即可 小窍门 除了这款还可以自己创意组合各种水果搭配哦~ 草莓思慕雪 主料 草莓适量；...