仔姜肉片的做法,最好吃的十种做法
仔姜鸡片 主料 鸡胸肉300克;嫩姜70克;红菜椒30克;大葱20克;淀粉20克;蛋清一个; 辅料 盐3克;生抽10克;料酒3克;胡椒粉1克;糖3克;烹调油适量; 仔姜鸡片的做法步骤 1:材料图。 2:鸡肉切大片,加盐生抽料酒抓均匀。 3:准备一个小碗,将生抽糖胡椒粉加水拌均匀,这里加上一点儿淀粉。 4:往鸡肉中加一个蛋清,抓均匀。 5:加上淀粉,拌均匀。 6:大葱切段,辣椒切处,嫩姜去皮切片。 7:炒锅倒油,烧热后将鸡肉片滑熟...
仔姜鸡片 主料 鸡胸肉300克;嫩姜70克;红菜椒30克;大葱20克;淀粉20克;蛋清一个; 辅料 盐3克;生抽10克;料酒3克;胡椒粉1克;糖3克;烹调油适量; 仔姜鸡片的做法步骤 1:材料图。 2:鸡肉切大片,加盐生抽料酒抓均匀。 3:准备一个小碗,将生抽糖胡椒粉加水拌均匀,这里加上一点儿淀粉。 4:往鸡肉中加一个蛋清,抓均匀。 5:加上淀粉,拌均匀。 6:大葱切段,辣椒切处,嫩姜去皮切片。 7:炒锅倒油,烧热后将鸡肉片滑熟...
糯米蛋 主料 猪肉末适量;胡萝卜适量;香菇适量;火腿肠适量; 辅料 料酒适量;蚝油适量;酱油适量;老抽适量;白糖适量;十三香适量;锡纸适量; 糯米蛋的做法步骤 1:糯米泡三个小时以上 2:香菇胡萝卜火腿肠葱我用的是小葱切成丁越小越好因为蛋小切细一点会装的多嘻嘻 3:蛋壳破口一元硬币大小,蛋清倒掉。把切好的食材跟糯米放在一起腌制半小时把腌制好的馅料填入分离好的咸鸭蛋里拿锡纸包好放入锅中一小时就可以啦! 糯米蛋 主料 咸鸭蛋适量;...
紫薯蛋挞 主料 挞皮11个; 辅料 牛奶100克;淡奶油100克;蛋黄3个;低筋面粉8克;紫薯馅适量; 配料 糖20克 紫薯蛋挞的做法步骤 1:放入牛奶煮开 2:白糖放入牛奶中煮开融化 3:倒入淡奶油搅拌均匀 4:盛出放凉 5:筛入低筋面粉,搅拌均匀 6:倒入蛋黄液搅拌均匀 7:过滤两遍,做成挞水 8:紫薯放入挞皮底部 9:挞液倒入八分满 10:烤箱预热,200度15分钟左右 小窍门 挞水要过滤一到两遍 柠...
山东莲子福饽饽 主料 面粉适量; 辅料 酵母适量; 配料 水适量 山东莲子福饽饽的做法步骤 1:面粉加入酵母。 2:再逐渐加水活成稍硬的面团,放在盆里盖上盖发酵。 3:面团发酵成蜂窝状,体积是原面团的三倍。 4:发酵好的面团撒上干面粉继续揉,让面团吃进一些面粉,面再硬些。(多揉些时间,蒸出的饽饽很白)揉好后分割成70克一个的剂子揉圆松弛几分钟。 5:卡子刷上油。 6:取一个剂子揉成柱状放在卡子里用手掌压平,是面团和卡子充分...