酱汁鸡丁怎么做最好吃,制作方法与配料
酱爆鸡丁 主料 鸡胸脯肉一块;淀粉适量;植物油适量;甜面酱一勺; 辅料 黄瓜一根;花生仁一把;大葱一段;料酒一勺; 酱爆鸡丁的做法步骤 1:鸡胸肉切丁,加入料酒抓匀,腌制15分钟 2:黄瓜切成丁 3:在腌好的鸡丁中加入淀粉抓匀 4:平底锅中倒入底油,倒入鸡丁滑散 5:炒至鸡丁颜色变白,加入葱花爆香,关火 6:将炒鸡丁剩余的油倒入炒锅中,中火加热,下甜面酱炒香。 7:下鸡丁翻炒,加入黄瓜丁翻炒几下,最后倒入油炸花生米 8:翻炒几...
酱爆鸡丁 主料 鸡胸脯肉一块;淀粉适量;植物油适量;甜面酱一勺; 辅料 黄瓜一根;花生仁一把;大葱一段;料酒一勺; 酱爆鸡丁的做法步骤 1:鸡胸肉切丁,加入料酒抓匀,腌制15分钟 2:黄瓜切成丁 3:在腌好的鸡丁中加入淀粉抓匀 4:平底锅中倒入底油,倒入鸡丁滑散 5:炒至鸡丁颜色变白,加入葱花爆香,关火 6:将炒鸡丁剩余的油倒入炒锅中,中火加热,下甜面酱炒香。 7:下鸡丁翻炒,加入黄瓜丁翻炒几下,最后倒入油炸花生米 8:翻炒几...
腊味炒饭#花样米饭# 主料 米饭1碗;腊肠1根;鸡蛋1个;豌豆粒少许;玉米粒少许; 辅料 葱1根; 调料 酱油1匙 蚝油半匙 食盐适量 食用油适量 腊味炒饭的做法步骤 1:准备的食材。 2:腊肠切小片。 3:热油放入腊肠炒熟。 4:倒入豌豆粒、玉米粒一起翻炒,炒熟盛起来备用。 5:锅底留油,打入鸡蛋,快速搅拌。 6:加入米饭一起翻炒。 7:倒入腊肠、豌豆粒、玉米粒一起翻炒。 8:加入适量盐、蚝油、酱油调味,撒上葱...
本文目录一览 1、回锅肉做法洋葱做法大全 2、回锅肉做法洋葱做法窍门 在这个快节奏的生活中,我们总是忙碌于工作和学习,偶尔想起家的味道,心中不禁升起一丝温暖。回锅肉,这道经典的川菜,仿佛是那久违的乡愁,带着辣味和香气,让我们在喧嚣中找到一份安宁。而如果能将洋葱巧妙地融入更是为这道菜增添了一份独特的层次感。就让我们一起探索回锅肉的做法以及洋葱的妙用,感受生活中的小确幸。 回锅肉的灵魂:选肉与腌制 回锅肉的灵魂在于选材,选择好的五花肉...
油泼嫩豆腐 主料 嫩豆腐1盒;小红辣椒2个;独蒜头1个; 辅料 盐适量;酱油2汤匙;陈醋1汤匙;香油少许; 油泼嫩豆腐的做法步骤 1:准备嫩豆腐一块 2:豆腐表面撒些盐,放入微波炉叮2分钟 3:辣椒洗净切粒,蒜头拍碎 4:热锅,放适量油煮开,关掉火源,放入辣椒,蒜蓉 5:倒入酱油、香油拌匀即可,铲起淋在豆腐上面 6:装盆。 小窍门 取出豆腐讲技巧的,先用刀切开表面包装纸,再在底部四个角切开一个小口,就能顺利倒出豆腐了,也保持完...
黄金小米糕 主料 木薯粉125克;小米50克;水350ml; 辅料 白砂糖90克;玉米1条;马蹄5个;椰汁50ml; 黄金小米糕的做法步骤 1:材料如图,首先先准备小米,洗好后用水泡约20分钟,泡小米的过程可以准备其他材料 2:可以先把玉米仁先剥下来,和杆一起加一半量的水,煮熟,杆不要 3:玉米煮熟后小米也泡好了,滤掉水上锅蒸熟,约20分钟 4:马蹄洗净去皮后切小块 5:把玉米和煮玉米的水加马蹄一起用料理机打成汁 6:玉米皮不容易...
#早餐#拌芹菜叶 主料 芹菜叶100克;胡萝卜0.5个;鸡蛋1个; 辅料 盐1匙;糖0.5匙;酱油1勺;醋1匙;香油0.5匙;核桃油1汤匙;芝麻1克; 拌芹菜叶的做法步骤 1:胡萝卜切丝,和芹菜叶分别用开水焯后,攥出多余水分.鸡蛋摊个薄饼切成条状。 2:将所有调料放入碗中搅拌均匀,淋在菜上.当上少许芝麻,将油烧热后淋到芝麻上.(因为给宝宝吃我用的核桃油,其它油均可) 3:出品,味道清淡 早餐 主料 咸菜适量; 辅料 猪肉随...
夹炸茄盒 主料 茄子1个; 辅料 肉馅少许;干香菇3朵; 调料 香脆炸粉1盒 夹炸茄盒的做法步骤 1:选一个直长的茄子洗干净之后切成这种夹刀片。 2:茄子都切成夹刀片。 3:干香菇泡发之后,用料理机打成碎末,干香菇碎末加入肉馅中,放盐,芝麻油,酱油,再放一些葱姜泡的水,筷子将其搅拌好上劲,腌15分钟之后放入干淀粉搅拌均匀。 4:肉馅塞入两个茄子片中间,肉馅不要塞的太多,只需要少少一点就可以啦。 5:取一盒香脆炸粉,市场或者超...
罗汉乌梅止咳茶 主料 罗汉果10克;五味子10克;乌梅10克;甘草6克; 辅料 清水1300ml; 罗汉乌梅止咳茶的做法步骤 1:准备材料; 2:先把小的材料倒进茶篮里; 3:罗汉果连皮带肉掰成小块,放进茶篮里; 4:注入清水1300ml,接通电源,按水果茶按键,再按开始, 5:15分钟后,可以开喝。 小窍门 没有养生壶呢,可用茶壶沸水冲泡,闷20分钟再喝;罗汉果性凉,有怕冷、腹泻等症状的不宜饮用;一壶水喝完,可加水再煮;...
滑蛋牛肉 主料 牛里脊肉150g;鸡蛋3个;生抽一勺;料酒一勺;淀粉一勺; 辅料 蒜2颗;葱一根; 调料 盐适量 油适量 鸡精适量 滑蛋牛肉的做法步骤 1:准备食材备用。 2:牛肉洗干净,切成薄片。 3:加入一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉适量的食用油抓拌均匀,腌制片刻。 4:鸡蛋打散,搅拌均匀。 5:蒜切成蒜末,葱白切粒,葱叶切成葱花。 6:锅烧油下入牛肉翻炒至变色。 7:加入蒜末和葱白炒香。 8:沿锅边淋入鸡蛋液,...
红糖馒头 主料 低筋面200g; 辅料 酵母2g;红糖水适量;玉米油适量;小苏打适量; 红糖馒头的做法步骤 1:温水加酵母溶解,水和面的比例通常是1:2,熟能生巧之后再也不用量水量了,柔面的时候酌情增减便是,有现成的红糖水随便加了点忘了拍照。小苏打也忘一起拍了 2:低筋面加入玉米油,加红糖水和酵母水柔成团,放锅里温水发酵2小时后 3:2小时后发酵好体积变大,再次柔面排气,柔面过程要是面太湿可以适当加点面粉柔,面柔光滑就可以成型,放锅里二...