如果你被邀请参加中式婚宴，看到宴桌上让人垂涎三尺的烤鸭不要大惊小怪噢。鸭子在中华文化中象征忠诚。而且，红色菜肴是婚礼的特色，因为红色是象征幸福的颜色。(同样的原因，你会发现它们也出现在新年宴席上。) 鸡蛋在很多文化中都有着特殊的象征意义，在中国也不例外。中国人相信鸡蛋象征着繁衍。婴儿出生后，父母可以组织一个“红鸡蛋和生姜宴”，传递煮好的鸡蛋以宣布新生儿的出生。(在中国有些地区，拿出的鸡蛋个数代表着孩子的性别：偶数代表女孩，奇数代表男孩。) ...
盖浇饭是中国传统饮食文化中的一道经典菜品，起源于中国南方。它由米饭为主料，配以各种食材和调料，经过烹饪而成，既美味可口又营养丰富。盖浇饭有着众多的菜品种类，每一种菜品都独具特色，让人食欲大增。 葱爆牛肉盖浇饭是一道非常受欢迎的菜品。这道菜将嫩牛肉切成薄片，经过腌制之后，再和葱和调料一起翻炒，然后将炒好的牛肉、葱放在米饭上，最后淋上特制的酱汁。葱爆牛肉盖浇饭具有嫩滑的口感和浓郁的香味，牛肉的鲜嫩和葱的香气相得益彰，令人回味无穷。 麻辣...
猪肉馅水饺 主料 茴香300g；猪肉300g；小麦粉500g； 辅料 葱适量；姜适量； 调料 芝麻油适量 盐适量 生抽适量 蚝油适量 胡椒粉适量 鸡粉适量 猪肉馅水饺的做法步骤 1：和好小麦粉饧20分钟。 2：猪肉馅中加姜末、盐、鸡粉、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。 3：将葱切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀。 4：茴香择洗干净切碎与搅拌好猪肉馅放在盆中。 5：再加芝麻油、盐、鸡粉搅拌均匀成饺子馅。 6...
马齿苋野菜团子 主料 玉米粉500克；面粉50克；马齿苋200克；肥猪肉300克； 辅料 猪油50克；盐25克；鸡精适量；白糖适量； 马齿苋野菜团子的做法步骤 1：玉米粉500克，面粉50克 2：活好面团，等分小面团。 3：干马齿苋，水煮30分钟，捡出杂质。 4：放多些猪油或者五五分的肥瘦猪肉，加葱花爆香，调馅，加适量盐，和一小勺糖，鸡精调味。 5：把面团用手捏成片，放馅，捏在一起。 6：半成品 7：上锅蒸20分钟，美味菜团子做...
鸡蛋烧豌豆 主料 豌豆粒400克；鸡蛋2个； 辅料 胡萝卜适量；葱适量； 调料 油10克 酱油2克 盐5克 鸡蛋烧豌豆的做法步骤 1：主料：鸡蛋、豌豆粒。 2：把鸡蛋打成蛋液。 3：豌豆粒洗净，切一些胡萝卜粒配色。 4：热油，倒入蛋液煎制。 5：把煎熟的鸡蛋盛入碗中备用。 6：锅留底油，炒香葱花，放入胡萝卜粒煸炒均匀。 7：放入豌豆粒翻炒均匀。 8：加少许味极鲜酱油。 9：加适量水，烧制5分钟。 10：放入鸡蛋...
花朵面包 主料 糖45g；全蛋液80g；高筋面粉300g；淡奶油128g；玉米油30g；酵母3g；盐3g； 辅料 杏仁片适量； 花朵面包的做法步骤 1：留下约5g全蛋液，剩余蛋液，淡奶油，玉米油，糖，盐，先放入面包桶。 2：筛入面粉，放入酵母。启动面包机和面程序，待和面停止后，在启动发面程序。一共就是和面2个程序接着饧发。 3：和好的面能拉出薄薄手套膜。放回面包桶饧发。 4：一小时后，面发好。 5：发好的面团取出揉匀排气后分两份，我...
豉汁花甲 主料 花甲500克； 辅料 红椒1个；青椒1个； 豉汁花甲的做法步骤 1：花甲买回来洗净 2：准备好葱、姜、蒜。青椒、红椒，半个洋葱（今天忘记买了所以没放，最好放小半个味道会更丰富）。 3：炒锅烧热，放入油、爆香葱、姜、蒜，再放入两勺豉汁或者老干妈，或者李锦记的香辣酱都行，我是家里有什么就放什么。倒入花甲，大火翻炒，再喷两大勺料酒，继续翻炒，加入胡椒粉、少许生抽，一勺白糖，加入洋葱，炒至花甲开始张开嘴。 4：最后加入青、红椒...
为推进节能减排，我省对可再生能流发电项目上彀电价进行补助，激励可再生能流发电。全省连续建成13个可再生能流发电项目，累计补助金额2.34亿元，节约标煤29.8万吨，削减二氧化硫排放5436吨。目前，全省正在建的可再生能流发电项目还无16个。我省还积极奉行并逐渐完美峰谷分时电价政策，省电网负荷率由本来的79%提高至90%左左，相当于节流发电拆机约120万千瓦，节约发电设备投资约77亿元。 开征城镇糊口垃圾处置费，为城镇糊口垃圾无害化处置供给资金保障...
杨枝甘露 主料 芒果1个；牛奶1杯；西米1/4杯；西柚2瓣； 辅料 糖1/2汤匙； 杨枝甘露的做法步骤 1：芒果洗净，去皮切丁。 2：取其中一大半放入料理机内打成泥。 3：牛奶煮开，放入糖搅拌至融化，关火，放凉。倒入芒果泥搅拌均匀。 4：西米放入锅中，加入足量的水，大火煮至西米中间只剩一个小白点，加盖关火焖10分钟左右至白点消失。 5：将西米用凉水冲净沥干。 6：将芒果牛奶糊倒入西米中。 7：将西柚肉剥出轻轻揉散。 8：将芒果...
番薯粥 主料 番薯2个；大米半碗； 调料 冰糖5~15颗 番薯粥的做法步骤 1：准备食材。 2：把米浸泡一晚。 3：把番薯切块。 4：把所有食材都放在锅中。 5：上锅大火煮30分钟，放冰糖,关火闷5分钟。 6：这样粘稠的状态就可以吃了。 小窍门 番薯要切的小一点。 烤番薯 主料 番薯6只； 辅料 铝箔适量； 烤番薯的做法步骤 1：把番薯洗干净并用厨房用纸把番薯擦干 2：然后在烤盆上铺上一层铝箔或者用铝...