萝卜团的做法大全,萝卜团的制作方法与配料
萝卜炒肉#萝卜# 主料 红萝卜1斤;猪肉100g; 辅料 蒜适量;葱少许;香菜少许; 调料 酱油2匙 蚝油2匙 生粉1匙 食盐适量 食用油适量 萝卜炒肉的做法步骤 1:准备的食材。 2:瘦肉切片,加入蒜末、少许盐、酱油、蚝油、生粉腌制。 3:萝卜去皮,切丝。 4:先热油将萝卜炒至断生,盛起来备用。 5:另起锅热油炒肉。 6:猪肉炒至变色倒入萝卜丝一起翻炒。 7:炒一分钟左右,加入适量盐调味。 8:加酱油、蚝油、...
萝卜炒肉#萝卜# 主料 红萝卜1斤;猪肉100g; 辅料 蒜适量;葱少许;香菜少许; 调料 酱油2匙 蚝油2匙 生粉1匙 食盐适量 食用油适量 萝卜炒肉的做法步骤 1:准备的食材。 2:瘦肉切片,加入蒜末、少许盐、酱油、蚝油、生粉腌制。 3:萝卜去皮,切丝。 4:先热油将萝卜炒至断生,盛起来备用。 5:另起锅热油炒肉。 6:猪肉炒至变色倒入萝卜丝一起翻炒。 7:炒一分钟左右,加入适量盐调味。 8:加酱油、蚝油、...
青蒜爆大肠 主料 熟大肠200克;甜椒50克;青蒜50克; 辅料 油适量;生抽1汤匙;醋半汤匙; 青蒜爆大肠的做法步骤 1:原料图。 2:大肠切小块,甜椒切块(因为儿子不吃辣,所以放的甜椒,放辣椒味道更好),蒜苗切大约2厘米小段。 3:葱花、姜丝切好。 4:净锅上火倒油,油热后放葱姜爆香。 5:倒入大肠和甜椒翻炒片刻。 6:调入一汤匙生抽,半汤匙醋翻炒均匀。 7:倒入蒜苗翻炒均匀即可出锅。 小窍门 1.蒜苗放入后翻炒均匀即可...
翡翠白玉饺 主料 大白菜6片;泡白菜3片;肉糜500g; 饺子馅料 鸡蛋1只 食盐适量 生抽1勺 玉米油1勺 鸡精少许 调料 陈醋1匙 生抽1匙 麻油少许 辣油少许 饺子皮 面粉400g 菠菜50g 水适量 翡翠白玉饺的做法步骤 1:准备半条泡菜。 2:洗净切碎。 3:大白菜洗净。 4:切碎,加少许食盐腌制十分钟。 5:将大白菜和泡菜挤干水分。 6:香葱切葱花放碗中。 7:肉糜放菜板上再剁一...
豆角炒肉 主料 豆角适量;瘦肉适量; 辅料 葱适量;淀粉适量; 调料 油适量 盐适量 酱油适量 耗油适量 糖少许 豆角炒肉的做法步骤 1:豆角洗干净,折段。家里自己种的,所以虫眼有点多,不过这种是表皮的,没啃进去,不用理的。 2:准备蒜姜,葱白是切葱留出来的。 3:切好葱。 4:肉加点淀粉,生抽,耗油腌一下,在准备的时候腌就可以了,不用太长时间。我的肉是冰箱里拿出来的,所以袋子装着。 5:热锅下油,姜蒜葱白爆香。...
惠灵顿牛排 主料 牛排适量;酥皮两块;菠菜适量;洋葱适量;培根适量; 辅料 黑胡椒适量;盐适量;芥末适量; 惠灵顿牛排的做法步骤 1:厚切牛排两块用盐和黑胡椒腌制一会儿 2:蘑菇和菠菜还有洋葱用料理机打碎 3:炒锅放油,把打好的蔬菜泥放进锅里炒到汤汁收干为止 4:炒锅放油,大火煎牛排,两面各煎一分钟,锁住肉汁 5:保鲜膜铺上培根,铺上一层蔬菜泥 6:煎好的牛排抹上一层芥末 7:卷起来 8:用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻15分钟...
香辣鸡脖 主料 鸡脖800克;葱1根;姜2片;干辣椒10枚;花椒1小把;香叶3片;八角5个;茴香1小撮;丁香1小撮;桂皮1块; 辅料 生抽1汤匙;老抽半汤匙;盐半茶匙;料酒2汤匙;老卤1盒; 香辣鸡脖的做法步骤 1:鸡脖子洗净,葱洗净,切长段。 2:锅中加入适量水烧开,放入一段葱白,鸡脖,和一勺料酒。 3:姜切片,准备好香料。 4:热锅冷油,下入所有香料,炒香。 5:加入适量水,生抽,老抽,盐,和料酒。 6:加入老卤和鸭脖,大火煮...
番茄牛腩 主料 牛腩1kg;番茄2个; 辅料 葱段适量;姜片适量;蒜末适量;香菜适量;味极鲜酱油2勺;油适量;桂皮适量;白酒适量;小米辣适量;花椒适量;香叶适量;八角适量;盐适量; 番茄牛腩的做法步骤 1:西红柿切小块(挑选表面带沙点的更好吃) 2:准备配料 3:香料洗干净(去肉膻味) 4:牛腩切大概1X2cm左右的块状 5:锅里烧水,下牛腩后加入葱段、姜片、一小勺白酒煮开2分钟后捞起冲洗干净浮沫,控干水备用 6:锅里热油加入冰糖...
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豉油排骨蒸芋头 主料 猪排骨(猪颈)500克; 辅料 芋头500克; 调料 蒸鱼豉油3勺 红薯淀粉1大勺 盐适量 豉油排骨蒸芋头的做法步骤 1:排骨洗净加适量盐,两勺蒸鱼豉油拌匀。 2:小毛芋去皮切滚刀块,加盐和豉油拌匀。 3:一大勺红薯淀粉加入排骨,可以少量撒点水拌匀,让排骨裹满淀粉。 4:芋头放在碗的底部,把排骨均匀放上,高压锅放气后中小火蒸30分钟。 5:出锅后撒葱花,排骨滑嫩芋头粘糯。 糖浇芋头 主料...
酒酿汤圆 主料 汤圆5-7颗;酒酿2匙; 辅料 枣碎适量;枸杞7颗; 调料 冰糖适量 酒酿汤圆的做法步骤 1:汤圆。 2:米酒。 3:枣、枸杞、冰糖。 4:锅煮水,汤圆下锅煮至浮起。 5:加入酒酿。 6:加入枣碎,枸杞,冰糖。 7:一分钟后出锅。 小窍门 爱吃甜口多加些冰糖,也可以换成黑糖。 桂花酒酿丸子 主料 糯米粉200克;糖桂花适量; 辅料 甜酒酿适量; 桂花酒酿丸子的做法步骤 1:备好材料...