香芋蛋黄酥十大做法,十种好吃做法
蛋黄芋头 主料 芋头适量；熟咸蛋黄适量； 辅料 葱适量；淀粉适量； 配料 生抽适量 烹调油适量 蛋黄芋头的做法步骤 1：芋头洗净后放蒸上蒸熟。 2：稍凉后剥皮。 3：切成滚刀块。 4：调一碗淀粉水。 5：熟蛋黄，如果买那种生的咸蛋黄，可以放一点料酒跟芋头一起蒸熟。 6：将蛋黄压碎。 7：炒锅倒油，炒香葱碎。 8：下入蛋黄碎小火炒到出泡。淋一点生抽。 9：淋入淀粉水。用打蛋器搅打均匀。如果想蛋...
【餐饮】2022中国餐饮加盟100强公布！
（快消品讯）近日，中国连锁经营协会发布了“2022中国餐饮加盟品牌TOP100”（下称餐饮加盟100强），榜单覆盖了 《快消品》从榜单中了解到，位列前十的品牌有：茶百道、德克士、蜜雪冰城、ARTEASG、永和大王、书亦烧仙草、杨国福麻辣烫、古茗、阿水大杯茶、正新鸡排。 据美团数据显示，中国餐饮行业线 年的 V 型反弹之后，在 2021 年持续保持稳定的恢复性增长。线上餐饮表现出了更强的恢复速度，餐饮行业数字化进一步提升了整体行业的效率和效益...
糖醋仔姜做法大全,正确做法
糖醋子姜 主料 子姜400克； 辅料 白米醋200克；白糖80克；盐5克； 糖醋子姜的做法步骤 1：材料图。将子姜提前洗净，凉干水份，泡姜的瓶子提前洗干净凉干。用保鲜盒也可以的。 2：将醋倒在瓶子中，加入白糖，摇动，使白糖化开。 3：子姜切薄片，尽可能薄的片片。 4：加上盐拌均匀。 5：稍稍腌制之后，挤出姜汁。挤出的姜汁也不要浪费了，烤肉炖汤都很好呢。 6：将挤好的姜片放在瓶子中，加盖入冰箱，8小时之后就可以吃了。 小窍门 1...
菜心瘦肉粥怎么做好吃,最好吃的10种做法
蔬菜瘦肉粥 主料 熟米饭200克；白菜50克；鸡胸肉50克；鸡蛋1个； 辅料 盐1勺； 蔬菜瘦肉粥的做法步骤 1：把解冻的鸡胸肉用少许盐抓一下，再在锅里用开水过一遍，捞出，备用 2：把白菜切成白菜丁，鸡蛋也切成丁，备用 3：煮锅里添适量的水，煮开后放入白菜丁，再放入米饭，五分钟后再放入鸡蛋，鸡肉，再煮十五分钟左右，等粥看上去很粘的时候就可以了，出锅之前再放入适量的盐，美味就成功了 香菜瘦肉粥 主料 米饭1碗；香菜20克；瘦肉1...
葱油面十大做法,葱油面怎样做最好吃
葱油面 主料 面条70克；葱段2段； 辅料 老抽适量；生抽适量；盐适量；糖适量；植物油适量； 葱油面的做法步骤 1：汤锅煮好面条，同时葱段切丝（老上海葱油面应该用小葱，北方姑娘爱用大葱[害羞]），炒锅热油，倒入葱丝，中小火炸香。 2：炸好的葱油稍微晾凉待用。 3：取一小碗，倒入老抽、生抽、盐、糖、面条汤调和。 4：调好的汤料倒入葱油里，大火烧开后关火，把煮好的面倒入拌匀后即可捞出。 5：成品，享用吧！ 葱油面 主料 小葱1...
蛋炒饭的步骤怎么做
蛋炒饭是一道非常受欢迎的中式料理，非常简单，美味可口。它不仅是一道营养丰富的主食，还可以根据个人的口味和喜好添加不同的配料。下面我将为大家介绍蛋炒饭的制作步骤，希望对大家有所帮助。 准备好食材。蛋炒饭的材料主要包括米饭、鸡蛋和蔬菜等。关于米饭的选择，最好选择隔夜的冷饭，这样炒出来的饭粒会更松软一些。如果没有隔夜饭，也可以提前一两个小时把米饭放进冰箱冷藏，让其变得凉爽。 将饭粒打散。首先用手把冷饭弄松散，然后使用勺子或手指将其打散，确...
炝拌三丁家常做法,最好吃的十种做法
炝拌藕 主料 藕2节； 辅料 生抽1勺；香醋2勺；蚝油半勺；盐适量；糖适量；蒜末适量；香菜适量；干红辣椒适量；花椒适量； 炝拌藕的做法步骤 1：藕刮皮切块，用清水浸泡。 2：水烧开，藕块焯水3分钟。 3：烧油，下入干红椒、花椒、蒜末，泼到藕块上，撒上香菜末。 4：生抽、香醋、蚝油、盐、糖调制一碗调料，倒入藕块中。 5：拌均即可。 小窍门 1.藕块切1.5公分大小比较入味。2.焯水时间长短，可依个人喜好调整。 炝炒藕丁...
酥羊肉的做法大全,做法和配料
香酥烤羊排 主料 羊排适量；黄彩椒适量；胡萝卜适量；洋葱适量； 辅料 黄油适量；红葡萄酒适量；胡椒粉适量；辣椒面适量；盐适量；蒜茸适量； 香酥烤羊排的做法步骤 1：羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。 2：羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。 3：烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度烤15分钟， 4：辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧...
生菜寿司正宗做法,怎样做最好吃
寿司 主料 紫菜少许；米饭少许；寿司醋少许；胡萝卜少许；黄瓜少许；香肠少许； 辅料 盐少许；香油少许；沙拉少许；鸡蛋少许；黄萝卜少许；肉松少许； 寿司的做法步骤 1：把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。 2：寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。 3：米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。 4：把米饭平铺在紫菜...
奶粉版的家常做法,奶粉版的制作方法与配料
家庭版肠粉 主料 粘米粉适量；猪肉馅适量；鸡蛋3个；菜脯1条；生菜2棵；香菇5个； 辅料 酱油3勺；蒜头2个；香葱适量；蚝油2勺；油适量； 家庭版肠粉的做法步骤 1：酱汁（锅里热油，爆香蒜头跟香葱，加入适量白糖、酱油、蚝油，再加少许水煮开，淋上生粉水调成黏稠的酱料） 2：猪肉剁成肉馅，加入盐、菜脯，打入鸡蛋，搅拌均匀 3：菜洗干净，沥干水 4：将粉倒入盆里，加水调成稀状 5：盘子里四周刷一层薄薄的油，倒入米浆，上锅蒸一分钟 6：拿...