白果烩鲜蔬十大家常做法,做法和配料
烩三鲜 主料 猪瘦肉适量;五花肉适量; 辅料 油豆腐适量;腐竹适量;黑木耳适量;油菜适量; 调料 红99海味浓缩调味料适量 葱适量 姜适量 盐适量 胡椒粉适量 五香粉适量 水淀粉适量 烩三鲜的做法步骤 1:将瘦肉剁成肉馅,加入葱姜末、料酒,顺着一个方向搅拌上劲,再加入少许高汤、水淀粉、盐、胡椒粉、油,搅打至有粘性为止。 2:将肉馅做成丸子,下入开水锅中氽水,并煮至丸子成熟。 3:锅中加水,放入葱、姜、料酒,放入五花肉...
烩三鲜 主料 猪瘦肉适量;五花肉适量; 辅料 油豆腐适量;腐竹适量;黑木耳适量;油菜适量; 调料 红99海味浓缩调味料适量 葱适量 姜适量 盐适量 胡椒粉适量 五香粉适量 水淀粉适量 烩三鲜的做法步骤 1:将瘦肉剁成肉馅,加入葱姜末、料酒,顺着一个方向搅拌上劲,再加入少许高汤、水淀粉、盐、胡椒粉、油,搅打至有粘性为止。 2:将肉馅做成丸子,下入开水锅中氽水,并煮至丸子成熟。 3:锅中加水,放入葱、姜、料酒,放入五花肉...
咖喱洋葱戚风蛋饼 主料 蛋黄3个;水50克;咖喱块2块;蛋白3个;洋葱40克; 辅料 细砂糖20克; 咖喱洋葱戚风蛋饼的做法步骤 1:用料:蛋黄3个,水50克,咖喱块2块,蛋白3个,洋葱40克,细砂糖20克 2:水稍许加热,同咖喱块一起放入碗中。 3:搅拌至咖喱块完全溶化。 4:洋葱切碎,放入锅中,炒香炒软,晾凉备用。 5:将蛋黄倒入咖喱液中, 6:搅拌均匀。 7:筛入面粉。拌成均匀面糊。 8:加入洋葱碎。 9:拌匀,备用。...
本文目录一览 1、香干回锅肉的做法视频教程窍门 2、香干回锅肉怎么炒好吃 醇香四溢的囟香干回锅肉蒜苔说起囟香干回锅肉蒜苔,谁能抗拒那股诱人的香味?无论是闲暇时的家常饭,还是朋友聚会的必备美味,回锅肉总是能把人从疲惫的生活中拉回热闹的厨房。你是否曾因一块香干而多点了一份?在回锅肉的世界里,香干就像是那缤纷的烟火,点燃了整个餐桌的欢乐气氛。 回锅肉,顾名思义,就是“回锅”再炒,翻滚的热油与浓郁的调料缠绕在一起,仿佛在演绎一场美食的华丽舞...
葱油拌面 主料 面条适量;葱适量; 辅料 酱油适量;老抽适量;老干妈适量; 葱油拌面的做法步骤 1:锅少开水下面条 2:葱洗好,切好 3:面条熟后捞出过冷水 4:锅下油放葱段小火炸出葱香备用 5:葱段炸得焉黄就行,避免炸糊出现苦味 6:面条盛入碗中,洒上葱花,浇上葱油,加酱油,老抽拌匀即可 7:成品 8:成品 小窍门 吃得辣的,酸的,还可以加上老干妈,醋 香辣葱油拌面 主料 抻面200g; 辅料 黄豆酱油1...
本文目录一览 1、正宗川菜水煮鱼的做法 2、正宗川菜水煮鱼是全油的还是半油 正宗川菜水煮鱼是四川地区的一道经典菜品,以其麻辣浓香而闻名于世。它的制作过程十分独特,口感鲜美,让人垂涎欲滴。 制作正宗川菜水煮鱼需要选择新鲜的鱼类,一般选用鲈鱼、草鱼或者是鲤鱼。将鱼去鳞洗净,切成块状备用。要准备各类蔬菜和调料,如豆芽、藕片、青椒、辣椒、葱姜蒜,以及郫县豆瓣酱、花椒、辣椒粉等。 制作过程中,首先将锅中加入适量的油,烧热后放入豆瓣酱、花...
自制面包 主料 面粉450克;牛奶150ml;鸡蛋1个;植物油适量;汤种适量;葡萄干适量; 自制面包的做法步骤 1:鸡蛋一只 2:汤种 3:牛奶150ml 4:植物油适量 5:面粉450克,千酵母适量 6:把上述食才加进面包桶内,和面15分钟, 7:面包机 8:和面 9:再加入适量葡萄干,再和面15分钟 10:发酵用时5小时,因为没有加糖,要长时间发酵 11:烧烤50分钟,面包出品了。 自制面包 主料 高筋面粉20...
酿豆腐 主料 豆腐适量; 辅料 猪肉馅适量; 调料 葱适量 姜适量 生抽适量 料酒适量 蚝油适量 盐适量 鸡精少许 胡椒粉少许 淀粉适量 食用油适量 酿豆腐的做法步骤 1:肉馅中加入葱姜水、生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉,顺着一个方向搅拌上劲。 2:葱切碎放入肉馅,继续搅拌均匀(多调的肉馅可以另作他用)。 3:豆腐切块,用小勺在中间挖出大小合适的洞(豆腐容易碎,一定要小心操作)。 4:将调好的肉馅放入豆腐中,用...
虾仁蔬菜蛋饼 主料 虾仁10个;鸡蛋1个;面粉90克; 辅料 小油菜半棵;清水适量;盐适量;葱花少许;姜粉少许;植物油少许; 虾仁蔬菜蛋饼的做法步骤 1:备好食材(鸡蛋忘拍了) 2:面粉里加入鸡蛋 3:再一点点加入清水搅成半流动的面糊 4:小油菜取叶去茎切碎,虾仁切丁,葱切碎 5:把这些加入鸡蛋面糊里,再加入盐、姜粉 6:搅匀 7:电饼铛刷少许油预热,汤匙舀面糊到饼铛上,合上盖子上下盘同时加热 8:底部微黄,小饼鼓起来就可...
海苔花生米 主料 花生米一碗;海苔干适量; 调料 橄榄油适量 盐适量 海苔花生米的做法步骤 1:海苔剪成小块。 2:锅里热油多一些油,倒入花生米小火翻炒均匀,直到花生米脱皮,变黄后加入海苔。 3:再加些盐翻炒一下即可。 4:晾凉用密封罐装好,保持香脆口感,早餐喝粥好搭配。 海苔饼干 主料 低筋面粉100克;海苔2大片; 辅料 盐2克;玉米油2汤匙;水适量; 海苔饼干的做法步骤 1:准备低劲面粉。 2:面粉中加...
肉末豇豆 主料 豇豆约400克;肉末约300克;洋葱粒1把;蒜头2瓣;姜茸1茶匙; 辅料 花椒粉1茶匙;糖1/4茶匙;黑椒粉1/2茶匙;白胡椒粉1/4茶匙;盐适量; 肉末豇豆的做法步骤 1:把肉末放入锅,中火煸干水后加盐1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、糖1/4茶匙、黑椒粉1/2茶匙,姜末1茶匙,炒均匀,不要炒太干; 2:锅底加适量油,烧热,加蒜茸,爆香; 3:倒入豇豆粒,炒至六七成熟,加盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙,炒均匀; 4:倒...