自制肉松家常做法,最好吃的10种做法
自制肉松 主料 猪腿肉500克； 辅料 炖肉料包20克；姜片2块；油20ml；盐1匙；细砂糖2勺；生抽1汤匙； 自制肉松的做法步骤 1：腿肉去筋膜切块。 2：炖肉料放入布袋内。 3：用炖汤煲加入清水、料酒、肉、料包。小火炖肉三个小时。 4：炖好的肉捞出，用手撕碎，然后用擀面杖捣碎。 5：捣成这样的碎末。 6：冷锅冷油放入捣碎好的肉小火炒5分钟。放入糖、盐、生抽，继续翻炒，大约15-20分钟，肉松便干后就可以出锅了。 7：成品出图...
烤茄子吃不吃皮
本文目录一览 1、带皮烧茄子 2、虎皮烧茄子 茄子是一种常见的蔬菜，无论是炒、炸、煮还是烤，都有各自的烹饪方式。而对于烤茄子来说，有一个争议不断的问题：吃不吃皮？ 对于烤茄子的健康指南来说，茄子皮是营养丰富的部分。茄子皮富含纤维素和多种维生素，特别是维生素C和维生素K。这些维生素对身体有着重要的作用，能够提供充足的营养，增强免疫力，预防感冒和其他疾病。茄子皮还含有丰富的抗氧化物质，如茄红素，能够清除体内的自由基，延缓衰老过程，降...
豇豆炒肉丁十大家常做法,10种好吃的做法
肉丝炒豇豆 主料 带皮五花肉100克；豇豆一把； 辅料 植物油适量；酱油适量；盐少许； 肉丝炒豇豆的做法步骤 1：带皮五花肉从冰箱中取出，解冻 2：豇豆洗净，沥干水 3：肉切成丝 4：豇豆切成寸段 5：炒锅中倒少许油，油热后下入肉丝，煸炒出油后，倒适量的酱油调色调味，然后盛出来 6：锅中留底油，将豇豆段入锅中翻炒 7：倒一些热水，然后转小火，盖盖子，焖3分钟左右 8：撒少许盐和豇豆混合，再将肉丝倒入锅中，翻炒均匀出锅 9：好...
滑熘里脊十大做法大全,配料有哪些
滑溜里脊 主料 猪里脊适量；黑木耳适量；黄瓜适量；胡萝卜适量； 辅料 盐适量；味精适量；料酒适量；糖适量；水淀粉适量；香油适量；鸡蛋适量； 滑溜里脊的做法步骤 1：猪里脊洗净去筋膜。 2：顶刀切薄片。然后放在清水里泡出血水。攥干水分备用。（这是是肉片洁白的关键） 3：把肉片再放盆里。加蛋清（不要蛋黄） 4：加水淀粉（就是干淀粉用水和开的。）。少量料酒，上浆水淀粉可以稍微多加一点，方便肉片软嫩。腌制5分钟。 5：切黄瓜，顶刀切段。...
五香草鱼十大家常做法,食谱大全
香焖草鱼块 主料 草鱼300克； 辅料 豆豉20个；红辣椒0.5个；蒜3个；姜适量；葱适量；玉米淀粉适量；中筋面粉适量； 香焖草鱼块的做法步骤 1：草鱼切块，加料酒和盐腌制之前十分钟。 2：蒜切碎，姜和葱切细条，红辣椒去籽切小方块。 3：用筷子夹鱼在面粉中滚一下，使其均粘上面粉，放入热了油的平底锅中火煎至两面金黄，盛出备用。 4：锅里热油，放入蒜姜红辣椒和豆豉爆香，放入煎好的鱼块，小心翻炒几下，加水没过原料，盖上锅盖焖至汤汁剩三分之一...
茯苓豆浆正宗做法,十种做法
薏米茯苓红豆饮 主料 薏米30克；茯苓20克；红豆20克； 辅料 水1000毫升； 薏米茯苓红豆饮的做法步骤 1：用料：薏米30克，茯苓20克，红豆20克，水1000毫升 2：将所有材料洗净控水。 3：倒入锅中， 4：加入500毫升水， 5：置火上煮沸十分钟。 6：倒出。 7：加入剩下的500毫升水 8：再次煮沸10分钟。 9：倒入先前的滤液中合并。 10：倒入杯中饮用。 小窍门 所有材料无需事先浸泡。饮用时不宜调味，...
木耳鸡蛋饼怎么做好吃,最好吃的10种做法
木耳鸡蛋面 主料 木耳适量；鸡蛋适量；面条适量； 辅料 盐适量；调味鲜适量；香油适量；辣椒油适量； 木耳鸡蛋面的做法步骤 1：面条，鸡蛋，木耳。 2：蛋煎成蛋皮， 3：切丝， 4：锅里倒进高汤或清水烧开， 5：放进蛋丝，木耳丝。 6：放点盐， 7：撒上调味鲜烧开， 8：锅里放清水烧开，下入面条， 9：放点盐， 10：煮熟， 11：捞进碗里， 12：倒进刚烧好的鸡蛋木耳汤，吃辣的放上辣椒汁，淋上香油即成。 木耳炒鸡蛋...
12个最常用的做菜小技巧
做菜对于很多人来说是一种享受和乐趣，有时候也会遇到一些困难和挑战。在这篇游戏攻略中，我们将为您介绍12个最常用的做菜小技巧，希望能够帮助您更加轻松地烹饪美味佳肴。 打卤水：如果您经常做烧烤或者清蒸的菜肴，打卤水是一个必备的技巧。在一锅水中加入姜片、料酒、盐和其他调味料，将食材放入水中浸泡片刻，然后再进行后续的烹饪步骤。这样可以提升食材的鲜味和口感。 控制火候：掌握好火候是做菜的关键。火大了容易糊焦，火小了菜就不入味。控制好火候非常重...
布�m妮�c粉�z分享�p肥食�V食用水果蔬菜保持健康
��外媒，布�m妮斯皮��斯（Britney Spears）周二在社交媒�w上向粉�z透露了自己的�食秘密以��c祝她最近的�p肥，她表示自己一直在吃水果和蔬菜�肀３纸】怠� 布�m妮��道：“我有�毫Γ�哮喘和�^痛，所以�@���D�椭�我解�Q了很多���}。”她向粉�z��解�道自己正���通�^吃特定的水果和蔬菜�肀３帜壳暗捏w重。幻�羝�中�@示，布�m妮一直在吃香蕉，草莓和梨�砭�解�毫Γ�她�通�^胡�}卜、菠菜、�O果、大蒜和�...
只有鸡蛋怎么炒饭好吃
随着人们对美食的追求逐渐加深，炒饭作为一道简单而美味的菜肴也受到了广大食客的喜爱。炒饭的美味与否取决于许多因素，其中关键之一是添加的食材。在炒饭中，只有鸡蛋如何搭配其他食材，才能使得炒饭更加美味可口。 鸡蛋是炒饭的重要食材之一，它有着丰富的营养价值和独特的口感。只有鸡蛋怎样搭配其他食材才能炒出好吃的炒饭呢？我们将从挑选优质食材、调味品的运用以及烹饪技巧等方面进行详细介绍。 对于一道好吃的炒饭来说，选择优质的食材至关重要。在添加鸡蛋之...