粽子烧肉的家常做法,配料有哪些

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粽子烧肉的家常做法,配料有哪些

肉粽子 主料 五花肉适量;糯米适量;粽叶适量;马连草适量; 辅料 盐适量;料酒少许;酱油适量;糖适量;生姜粉适量;胡椒粉适量;食用碱面少许; 肉粽子的做法步骤 1:糯米提前一晚泡好控水,加入少许食用碱面和盐拌匀 2:五花肉提前一晚腌好。先把五花肉切成大厚片,腌的时候加入盐、料酒、糖、酱油、生姜粉、胡椒粉抓匀后盖保鲜膜,冰箱冷藏腌制入味 3:粽叶和马连草泡软后,马连草放在开水里烫一下,粽叶多清洗几遍 4:包粽子。取一片粽叶,顶部硬的茎剪...

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联合利华饮食策划总裁涛:我们致力于推动中国餐饮可持续发展

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  5月18日上午,为在国际烹饪竞技舞台树立中国技艺战旗,中国国家烹饪队成立仪式暨品牌战略发布会在隆重举行。中国烹饪协会会长姜俊贤、副会长边疆等负责人以及中国国家烹饪队首席一级全球合作伙伴联合利华饮食策划中国区总裁涛等相关部门负责人和2016年国家烹饪队主力队员一起参加了开幕式。   他告诉记者,这是联合利华饮食策划第二次与中国国家烹饪队进行品牌战略合作。奥林匹克世界烹饪大赛是世界最高级别的厨师烹饪大赛,也是向世界展示中国悠久饮食文化的一次绝佳契机;能够...

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回锅猪脚十大做法大全,十种做法

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回锅猪脚十大做法大全,十种做法

回锅肉 主料 五花肉适量; 辅料 蒜苗适量;香辣酱适量;姜适量;蒜适量;花椒适量;食用油适量; 回锅肉的做法步骤 1:水烧开,放入五花肉,煮20分钟左右,捞出,冷水激。 2:蒜.花椒和姜切片备用。 3:蒜苗切段。 4:锅中放入少许油,五花肉切片放入锅中煸炒3分钟,放入花椒.蒜和姜炒香,加入香辣酱两小勺。 5:放入蒜苗翻炒出锅。 小窍门 喜欢辣的,可以多放干辣椒。 回锅猪头肉 主料 猪头肉适量;豆腐干5块; 辅料...

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红油金针菇十大做法,做法和配料

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红油金针菇十大做法,做法和配料

凉拌红油金针菇 主料 金针菇250克;红罗卜1根;紫甘蓝3片;小米椒2根; 辅料 小葱适量;蒜适量;白醋适量;红椒油适量;盐适量; 凉拌红油金针菇的做法步骤 1:将金针菇的底端的根切去; 2:烧锅开水,加入点盐和油,放入金针菇进去煮; 3:金针菇煮到九成熟时加入红萝卜丝一起煮; 4:全部煮熟后过凉沥干水分放入碗内; 5:加入准备好的紫甘蓝丝; 6:再加入蒜末、小米椒段、盐和白醋; 7:加入准备好的红辣椒油,拌均匀; 8:在碗中...

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月圆之夜怎么做好吃,十种做法

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月圆之夜怎么做好吃,十种做法

温馨团圆之家~金砖五彩映月 主料 鸡蛋一个;酵母4g;低粉30g;高粉220g;奶粉10g;牛奶80g; 辅料 淡奶油65g; 金砖五彩映月的做法步骤 1:准备好材料 2:除盐之外,所有材料放面包机,启动和面程序,揉24分钟就可以出模了。(我是松下面包机)其它的45分钟 3:出膜效果 4:把面团在面板上按揉几下,排出气体.分成2份,揉团,盖上保鲜膜松弛15分钟 5:取一个面团,用擀面杖擀成椭圆形然后翻过来,从下往上卷起来 6:都卷...

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叉烧大排怎么做才好吃,怎样做最好吃

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叉烧大排怎么做才好吃,怎样做最好吃

叉烧排骨 主料 排骨1000克; 辅料 叉烧酱240; 叉烧排骨的做法步骤 1:排骨切块,洗净。 2:倒入240克叉烧酱,搅拌均匀。 3:封口冷藏两天,充分腌制入味 4:铺好锡纸,排放好排骨。 5:烤箱200度预热2分钟。放入排骨,200度烤制10分钟。 6:将排骨翻面,再考10分钟,即可出炉。 小窍门 喜欢吃老一点的,可以多烤几分钟。摆放排骨前,可在排骨下面垫上洋葱或者土豆条将其架空。 叉烧排骨 主料 排骨2斤;...

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隔水蒸蛋需要几分钟

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隔水蒸蛋需要几分钟

本文目录一览 1、隔水蒸蛋需要几分钟最佳 2、豆角焖面需要几分钟 隔水蒸蛋需要几分钟?这是一个常见的问题,尤其是对于那些烹饪技巧尚未熟练的人来说。隔水蒸蛋是一道简单又美味的菜品,在早餐或者晚餐时都能轻松地享用。下面我将为大家详细介绍隔水蒸蛋的制作方法及其所需时间。 准备好所需食材:鸡蛋、清水、盐和葱花。每个人的口味都不尽相同,所以可以根据个人喜好适量调整盐的用量。蒸蛋时,葱花可以起到增加香气的作用,但是如果不喜欢葱的味道,也可以...

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红糖姜糖的做法

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红糖姜糖的做法

红糖姜茶 主料 姜片10克;开水300毫升; 辅料 红糖5克; 红糖姜茶的做法步骤 1:姜片放入杯中。 2:放入红糖。 3:冲入开水。 4:盖上盖子,泡10分钟左右。 5:完成。 小窍门 1.红糖姜茶的功效:祛寒暖胃;预防感冒;暖宫,治痛经等。2.红糖姜茶最佳饮用时间为早上,上午和下午也可以喝。但是晚上最好不喝,易上火。 红糖姜茶 主料 姜480克;红糖300克;大枣200克; 红糖姜茶的做法步骤 1:姜和大枣都...

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酱焖隔山肉十大家常做法,十种好吃的做法

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酱焖隔山肉十大家常做法,十种好吃的做法

山西焖面 主料 豆角适量;手擀面适量;五花肉适量; 辅料 姜末适量;蒜片适量;陈醋适量;香油适量;盐适量;酱油适量; 山西焖面的做法步骤 1:豆角洗好,面团,肉片备好 2:豆角摘掉两头茎丝掰成小段 3:手擀面做好待用 4:锅里倒油烧热炒香一些姜末 5:放进肉片炒 6:肉变色到一点料酒,花椒粉炒 7:倒些酱油上色 8:放进豆角炒 9:放进蒜片炒至豆角变色 10:加入开水没过豆角烧开 11:放进手擀面盖好盖子焖熟 12:上...

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炸小方果怎么做才好吃,十种好吃做法

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炸小方果怎么做才好吃,十种好吃做法

火龙果牛奶小方 主料 火龙果1个;牛奶2袋; 辅料 白砂糖40g;淀粉60g; 火龙果牛奶小方的做法步骤 1:一个红心火龙果、2袋纯牛奶榨汁。 2:加40g白砂糖、60g玉米淀粉不粘锅开小火不停搅拌。 3:搅拌至浓稠倒入模具。 4:冰箱冷藏4小时以上。 5:倒扣脱模切块。 6:洒椰蓉完成。 椰蓉小方 主料 牛奶250g;玉米淀粉30g;炼奶1勺;椰蓉适量; 辅料 糖30g; 椰蓉小方的做法步骤 1:准备牛奶250...

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