发粑粑怎么做,发粑粑的10种做法
艾叶粑粑 主料 鲜嫩艾叶100克;腊肠1根;糯米粉120克;面粉180克;温水适量; 辅料 盐少许;葱花少许; 艾叶粑粑的做法步骤 1:鲜嫩艾叶洗净 2:将洗净的艾叶焯水沥干切碎,腊肠(或腊肉)切碎,加入适量葱花和盐 3:将面粉和糯米粉混合拌入上述食材中,加入适量温水揉成面团 4:手中抹油,将面团分成小团,压扁放入锅中蒸熟 5:清香软糯,好吃! 6:也可以将小团压扁后,放入平底锅中煎熟,这个步骤没有图片,以后补上。 糖油粑粑...
艾叶粑粑 主料 鲜嫩艾叶100克;腊肠1根;糯米粉120克;面粉180克;温水适量; 辅料 盐少许;葱花少许; 艾叶粑粑的做法步骤 1:鲜嫩艾叶洗净 2:将洗净的艾叶焯水沥干切碎,腊肠(或腊肉)切碎,加入适量葱花和盐 3:将面粉和糯米粉混合拌入上述食材中,加入适量温水揉成面团 4:手中抹油,将面团分成小团,压扁放入锅中蒸熟 5:清香软糯,好吃! 6:也可以将小团压扁后,放入平底锅中煎熟,这个步骤没有图片,以后补上。 糖油粑粑...
凉拌面 主料 面条300克;黄瓜1根; 辅料 肉末少许;黄豆酱15克;食用油适量;盐少许;洋葱30克;青椒20克;鸡蛋1个; 凉拌面的做法步骤 1:先将需要的蔬菜准备好,洋葱清洗干净切小丁,青椒清洗干净去籽也切小丁, 2:鸡蛋打入空碗里打散,不要过度搅拌,这不是做蛋糕不需要打发的, 3:炒锅里放油,热锅凉油,油热后要先炒肉末,把肉末炒至变色,炒出香味,因为是夏天所以肉末不宜过多,不然吃起来会油腻,也会不清爽,当然特别喜欢吃肉的除外啊,...
两吃龙利鱼——香煎龙利鱼+茄汁龙利鱼 主料 龙利鱼适量; 辅料 盐适量;番茄酱适量;料酒适量;白醋适量;白糖适量;生抽适量;白胡椒粉适量;五香粉适量;鸡蛋适量; 两吃龙利鱼的做法步骤 1:主料:冰冻龙利鱼 2:龙利鱼解冻,放入料酒,盐,白胡椒粉,五香粉腌制2小时。 3:腌好的龙利鱼,沾面粉备用。 4:将龙利鱼放油锅煎制。 5:番茄酱放入油锅炒制。 6:炒出红油,放入料酒,白糖,白醋,生抽,盐,放入适量水,熬成汤汁。 7:放入龙利...
粉丝烧腊肉 主料 腊肉0.5kg;粉条1小把;鸡腿肉2支; 调料 大料适量 干辣椒适量 葱适量 香菜适量 豆瓣酱1勺 姜适量 蒜适量 粉丝烧腊肉的做法步骤 1:粉丝提前温水泡发。 2:起锅烧油,放入大料炒香,然后捞出。 3:加入切好的腊肉炒出油脂,然后捞出腊肉。 4:锅中加入豆瓣酱和蒜片炒香。 5:先加入鸡腿肉翻炒。 6:然后倒入腊肉,葱段翻炒均匀。再加一小碗水。 7:放粉丝,魔芋,生抽老抽,少量汤,盐。开始烧大...
排骨莲藕煲 主料 排骨600g;莲藕250g; 辅料 香菇适量;红枣适量;葱姜适量; 调料 盐适量 胡椒粉适量 大料适量 香叶适量 排骨莲藕煲的做法步骤 1:干香菇、红枣洗干净浸泡。 2:排骨洗干净入锅焯水后捞出沥干水。 3:排骨放入电饭煲内胆,加葱姜、大料、香叶。 4:倒入香菇及浸泡香菇的水,红枣。 5:再加适量水,将电饭煲内胆放入电饭煲,盖上盖通电煲。 6:莲藕洗干净切成块。 7:排骨煲30分钟后莲藕入锅同煲。...
火锅 主料 蔬菜适量;肉类适量; 辅料 香菜适量;香油适量; 火锅的做法步骤 1:把排骨高压锅压半个小时,放大料和生姜大葱,做成清汤,红汤是买的重庆德庄,在重庆四年大学,心心念念的火锅味 2:各种蔬菜,肉类和丸子,必不可少的鸭肠或者毛肚哦 3:准备开动,摆好开始做油碟 4:正宗买的火锅油碟,配上香菜,小葱,味精和盐,醋放旁边准备随时加,我一般喜欢吃一半的时候加 小窍门 一定要正宗油碟噶 火龙果皮水饺 主料 火龙果皮20...
酸汤火锅 主料 冬阴功火锅酱100克;柠檬叶4片;水量1400毫升; 辅料 香茅4根;南姜5克; 酸汤火锅的做法步骤 1:锅内加水,放入准备好的调料; 2:盖好锅盖,启动“清炖鸡”功能; 3:待烹饪结束后,酸汤就吊好了,改用手动功能,放入自己喜欢的食材即可。 小窍门 1、涮制的食材以菌类,海鲜,鸡肉最好,避免味道较重的食材影响酸汤的味道;2、根据个人喜好可加入适量椰浆、鲜虾、菌类做成冬阴功火锅;3、涮锅时可启动手动功能,随意调节火力...
本文目录一览 1、红烧鲫鱼的几种做法 2、红烧带鱼的三种做法 蒸饺是中国传统美食之一,种类繁多,口味丰富。在包饺子的过程中,不同的包法能够给蒸饺带来不同的口感和外观。下面就为大家介绍几种常见的蒸饺包法。 第一种包法是“合扣式”。将饺子皮平铺在手心上,将馅料放在饺子皮中央,然后折叠成半月形。此时,左手用食指和拇指固定饺子的右侧,右手握住饺子的左边,用拇指和食指持续饺子的右边,用力合扣,使饺子紧密封口即可。这种包法包饺子时速度较快,...
蛋奶黄油饼干 主料 低筋面粉220克;牛奶20毫升;糖50克; 辅料 黄油80克;鸡蛋一个; 蛋奶黄油饼干的做法步骤 1:全蛋液,牛奶,糖混合均匀。 2:黄油室温软化。 3:用电动打蛋器搅打黄油,使其体积膨大,充分拌入空气。 4:搅打过程中分三次加入步骤一的混合液体,每次加完打匀再加下一次。 5:直至打到均匀,细腻,顺滑的程度。 6:筛入低粉。 7:混合均匀,做成面团。 8:用月饼模子压出饼干,整齐地摆放于烤盘内。 9:送进...
葱焗小鱼干 主料 小鱼干200克; 辅料 油适量;酱油适量;葱3根; 葱焗小鱼干的做法步骤 1:食材:小鱼干、小葱 2:葱洗净,切去须和尾叶,梗叶分开切好,拍扁葱梗 3:热锅,下适量油,下葱梗爆香 4:倒入小鱼干,端起平底锅抛炒均匀 5:倒入酱油 6:滴几滴清水 7:遮上锅盖焖煮片刻 8:调入葱叶 9:炒匀即可 小窍门 小鱼干本身熟的,不可煮的太久。保持酥脆的口感。酱油的咸度已经足够,不用加盐了 洋葱烧带鱼 主...