熬茄子正宗做法,熬茄子10种好吃做法
熬猪油 主料 猪板油600g; 辅料 清水1小碗; 熬猪油的做法步骤 1:准备食材:猪板油:600g,清水:1小碗。 2:用热水洗掉猪板油上面的浮尘,切成小块儿。 3:放入锅中,倒入一小碗清水,开始大火熬制。 4:不停的翻动板油块儿,这时水的颜色开始变成乳白色,板油中析出了一些水份。 5:翻动板油块儿,锅中的液体从开始的乳白色慢慢变透明,这说明水份已蒸发干净,此时转中火继续熬制。 6:随着不停地翻动,油析出的越来越多,板油块儿的颜...
熬猪油 主料 猪板油600g; 辅料 清水1小碗; 熬猪油的做法步骤 1:准备食材:猪板油:600g,清水:1小碗。 2:用热水洗掉猪板油上面的浮尘,切成小块儿。 3:放入锅中,倒入一小碗清水,开始大火熬制。 4:不停的翻动板油块儿,这时水的颜色开始变成乳白色,板油中析出了一些水份。 5:翻动板油块儿,锅中的液体从开始的乳白色慢慢变透明,这说明水份已蒸发干净,此时转中火继续熬制。 6:随着不停地翻动,油析出的越来越多,板油块儿的颜...
芥末拉皮 主料 猪肉50g;拉皮2张;黄瓜1根;圆葱半颗;葱适量;姜适量;蒜适量; 辅料 盐10g;酱油15g;料酒10g;白糖8g;十三香5g;芝麻酱20g;芥末油适量; 芥末拉皮的做法步骤 1:拉皮洗净,切成条。 2:圆葱、黄瓜切丝 3:猪肉剁成肉末,加葱姜、盐、料酒、酱油、十三香腌制20分钟。 4:用温水懈好芝麻酱,然后蒜泥、盐、酱油、料酒、白糖、芥末油,搅拌均匀。 5:热锅凉油,油热后放入肉末,煸炒。 6:肉末炒出香味后,...
草莓&芒果雪媚娘 主料 淡奶油200g;草莓3颗;芒果1个;雪媚娘预拌粉100g; 辅料 凉开水100g;手粉适量; 调料 白糖20g 草莓芒果雪媚娘的做法步骤 1:淡奶油加入白糖。 2:打至蓬松且纹路清晰。 3:草莓切成两半,芒果切块。 4:雪媚娘预拌粉加入凉开水揉成光滑面团。 5:案板撒授粉,将面团分成五份。 6:压扁后擀圆。 7:面皮放入碗中,加入1匙奶油,放上草莓。 8:或者加入芒果,然后再放1匙奶油。...
本文目录一览 1、红烧豆腐卡路里 2、锡纸蒜香排骨 锡纸烧烤——那里有学 夏天的时候,烧烤似乎成了不可或缺的一项活动。在城市里,人们常常选择去烧烤餐厅或者公园进行享受。现如今有一种全新的烧烤方式逐渐流行起来——锡纸烧烤。它既方便又卫生,不用担心油烟四溢,也不用担心食材被烧焦。在哪里可以学习这种烧烤技巧呢? 我们可以选择参加锡纸烧烤的培训课程。现在市场上有许多专门的烧烤学校,它们提供各种不同级别的课程,从初学者到高级技巧都有涉及...
枣花馍 主料 面粉500g; 辅料 红枣几颗;酵母粉5g;清水适量; 枣花馍的做法步骤 1:向面粉中加入酵母粉。 2:向面粉中加入适量清水(不超过35度),同时用筷子搅拌成絮状。 3:用手揉成一个三光面团。 4:盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积两倍大。 5:取出面团充分揉匀。 6:将面团分割成均匀的小块,搓圆按扁。 7:擀成均匀的片状。 8:用筷子找个中心点。 9:用刀在中心点的上下左右四个方向分别切一刀,分成四等份。 1...
酸菜炖五花肉 主料 猪肉300g;酸菜500g; 辅料 姜3片;葱适量;蒜适量;大料1个;料酒适量;盐适量; 酸菜炖五花肉的做法步骤 1:猪五花肉,洗净。凉水下锅,加适量料酒、姜,大料。大火烧开,继续煮。 2:煮到用筷子能轻松戳透。我煮了十三分钟。肉捞出来,放凉些,切成片儿。 3:切葱、蒜。切酸菜。觉得酸菜酸就过一下凉水。 4:砂锅里放油。爆香葱和蒜。放入酸菜,放适量十三香,生抽,翻炒。 5:放入切好的五花肉。加热水,没过菜。大火烧...
油炸糯米圆 主料 糯米饭500克;西红柿1个;洋葱1个;青豆适量;火腿肠适量;瘦肉100克;香菜适量; 辅料 盐5克;白胡椒粉10克;面粉100克;吉士粉10克;番茄酱10克;麻辣鲜5克(王守义);生粉10克; 油炸糯米圆的做法步骤 1:准备食材 2:糯米饭 3:肉切沫、香菜杆切沫、火腿切沫、洋葱切沫 4:西红柿和青豆焯水 5:西红柿塌成糊 6:将西红柿糊、肉末、洋葱沫、香菜沫、火腿沫、麻辣鲜、盐、白胡椒粉、倒入糯米饭中 7:搅...
腌菜 主料 小油菜适量; 辅料 盐适量;生抽适量;十三香适量;糖适量;葱花适量;大蒜适量; 腌菜的做法步骤 1:小油菜洗干净备用,什么青菜都可以做的,喜欢什么青菜就做什么。 2:开水烧开。 3:倒入青菜里面。 4:正反面翻一下烫烫。 5:上面盖上塑料袋。 6:压着一块石头落上面,如果没有石头可以在一个盆里放进水压上面,就这样放家里二三天,时间长叶子就黄些更好吃。 7:这是我放了两天的样子。 8:洗干净挤干水份。 9:切成小块...
冬季被认为最适于进补的季节,乏力、疲劳、脸色暗沉,怎么办?如何保持一个健康的体魄,冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质,爱美网小编推荐7款靓汤。(来源:爱美网) 房妹一家 29套房中石化女处长 牛郎门美国财政悬崖法案新交规 事故下降1吨金条 黄金大道山西隧道爆炸最牛县委千万富婆 环卫工温州制革厂大火裸跑弟 卖报明星跨年出场价黄贯中跨年被遗忘金泰熙Rain姐弟恋庾澄庆被指歧视同志泰�迤狈科�10亿梦见鞭炮声 ...
水晶粽 主料 水怡麦芽糖320克;水晶粉100克;月饼馅料适量; 辅料 水150克; 水晶粽的做法步骤 1:将需要的材料准备好 2:将水晶粉倒入干净的面盆中 3:将凉开水倒入 4:用手抽拌匀 5:将水怡倒入 6:用手动混合拌匀,水晶液就做好了,盖上保鲜膜,放入锅中蒸30分钟左右。 7:蒸好之后的水晶皮全体呈现透明的质感,如果四周是透明的,但是中间颜色偏白的话,那就说明还没有蒸好,需要延长蒸的时间。刚蒸好会比较烫,也会有粘性,等稍...