高压锅版家常做法
高压锅莲藕 主料 莲藕1个;料酒适量;五香粉适量;姜粉适量;生抽适量;老抽少许; 辅料 鸡精适量;葱花少许; 高压锅莲藕的做法步骤 1:嫩藕1根洗净去皮。 2:切薄厚均匀的片状。 3:锅中油烧热下入料酒、藕翻炒。 4:加入五香粉、姜粉、生抽、老抽少许。 5:翻炒均匀。 6:炒至汤汁浓郁(我没放盐)。 7:倒入高压锅中压8分钟出锅,加入适量鸡精(喜欢吃软糯口感) 8:盛至大碗中,细葱末点缀。 高压锅焗鸡 主料 土鸡一只...
高压锅莲藕 主料 莲藕1个;料酒适量;五香粉适量;姜粉适量;生抽适量;老抽少许; 辅料 鸡精适量;葱花少许; 高压锅莲藕的做法步骤 1:嫩藕1根洗净去皮。 2:切薄厚均匀的片状。 3:锅中油烧热下入料酒、藕翻炒。 4:加入五香粉、姜粉、生抽、老抽少许。 5:翻炒均匀。 6:炒至汤汁浓郁(我没放盐)。 7:倒入高压锅中压8分钟出锅,加入适量鸡精(喜欢吃软糯口感) 8:盛至大碗中,细葱末点缀。 高压锅焗鸡 主料 土鸡一只...
榨菜肉丝炒饭 主料 瘦肉一块;火腿肠4根;鸡蛋4个;乌江榨菜一包;剩米饭一碗; 辅料 葱2根; 调料 花生油适量 生抽一勺 料酒一勺 盐1匙 榨菜肉丝炒饭的做法步骤 1:准备食材。火腿肠切丁,瘦肉清洗干净,切成丝,鸡蛋打成蛋液。 2:锅里倒入多点的花生油,烧热后倒入鸡蛋液。 3:鸡蛋煎好用筷子分成小块。 4:盛出备用。 5:起锅烧油,下葱白爆香。 6:倒入瘦肉丝,翻炒几下。 7:倒入火腿肠,稍微煎炒一会儿。 8:...
软糯甜蜜---糯米枣 主料 空心枣适量; 辅料 糯米粉适量;熟芝麻适量; 配料 冰糖适量 糖桂花适量 糯米枣的做法步骤 1:空心枣洗净,浸泡1小时捞出沥干水分。 2:红枣用厨房剪从一侧切开,备用。 3:糯米粉中缓缓加入热水,并用筷子搅拌成絮状。 4:慢慢揉成软硬适中的面团。 5:根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型,嵌入红枣中,轻轻捏合一下。 6:锅置火上放入冰糖、糯米枣,倒入适量清水,中小火煮15-20分钟。 7:煮...
鸡肉炖杂蔬 主料 鸡肉半只;莴笋半根;腐竹2片;杏鲍菇2个; 辅料 葱少许;蒜末适量;花椒1匙; 调料 蚝油1匙 酱油1匙 豆豉酱2匙 鸡肉炖杂蔬的做法步骤 1:准备的食材。 2:腐竹需提前温水泡软,鸡肉砍小块,杏鲍菇打花刀,莴笋切片。 3:热油爆香蒜末、花椒。 4:倒入鸡块。 5:加入豆豉酱。 6:酱料炒均匀。 7:加入适量清水,大火煮沸腾转中火炖10分钟。 8:加入杏鲍菇继续炖2分钟。 9:加入泡软的腐竹继续...
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炒年糕 主料 年糕适量;鸡蛋适量;包菜适量; 辅料 蒜适量;葱适量;六月香豆瓣酱适量;盐适量;生抽适量; 炒年糕的做法步骤 1:材料都切好备用. 2:热锅下冷油...油烧热打入鸡蛋. 3:鸡蛋翻炒一下,入蒜和葱头炒香. 4:炒香后放入切好丝的包菜翻炒. 5:再放点豆瓣酱翻炒 6:豆瓣酱翻炒均匀后放年糕...翻炒几分钟年糕有的就起点锅巴了,这样很香. 7:准备起锅的时候倒少许生抽,一点盐,葱花(盐少放一点,生抽和豆瓣酱就是咸的)...
暨十三五规划实施以来,中国的经济发展转型迈向了新的时期,人民的生活水平得到进一步提高。随着人均消费水平的不断提高,简单的一日三餐已经不能满足大多数人们对于美食的追求,因此,往往人们都会在酒饱饭足过后,选择一些甜品来大饱口福满足自己对于美食的追求。既然这么多人喜欢甜品,那么它的市场究竟怎样呢?目前在餐饮市场上和创业市场上都保持着快速的发展速度非甜品莫属。据了解,甜品是一个永不衰落的行业。以御赐皇品沙湾甜品为例,其春夏秋冬,火爆不断,组合搭配卖点多多。满足...
随着盛夏到来的不止是空调和西瓜,还有6.18。今年6.18期间,冻干食品界新锐浙江星菜农业科技有限公司(以下简称星菜)就给吃货朋友们带来了一大波福利,足以让你惊喜一&ldq 随着盛夏到来的不止是空调和西瓜,还有6.18。今年6.18期间,冻干食品界新锐浙江星菜农业科技有限公司(以下简称星菜)就给吃货朋友们带来了一大波福利,足以让你惊喜一“夏”。 这次618,星菜提供的优惠可以说史无前例:店铺优惠券108-10,购物券200-20,购...
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酿米酒 主料 糯米500克; 辅料 酒曲2克; 酿米酒的做法步骤 1:将糯米洗净用冷水浸泡6-8个小时. 2:浸泡好的糯米沥干水,放入蒸锅屉,上气后再蒸25分钟. 3:蒸好的糯米,晾至微温. 4:凉开水拌散,撒上米酒曲拌均匀. 5:拌好的糯米压平,中间挖-个凹洞,酒曲加冷开水拌匀淋在上面. 6:用大一点毛巾包紧,外面用塑料袋包好,放35个小时左右. 7:酒香朴鼻,甜醇爽口的米酒做好了.做好的米酒一时吃不完,加点冷开水放冰箱冷藏室...