葱油金瓜丝怎么做最好吃,配料有哪些
丝丝葱油饼 主料 面粉200克;水110克;葱3棵;盐2茶匙;油适量; 丝丝葱油饼的做法步骤 1:准备好面粉和葱 2:面粉加适量的盐 3:用五六十度热水和面 4:面团揉好盖上保鲜膜醒置一小时 5:制作葱油,葱切碎,倒入一大勺烧热的油 6:葱油中加入适量的盐拌匀 7:醒好的面团搓成长条,切成大小适宜的小面团 8:擀成长方形宽面片,用勺子均匀抹上葱油 9:用刀尖来回划出细长条 10:从上向下卷起,裹住葱油拉长 11:从一端向另一...
丝丝葱油饼 主料 面粉200克;水110克;葱3棵;盐2茶匙;油适量; 丝丝葱油饼的做法步骤 1:准备好面粉和葱 2:面粉加适量的盐 3:用五六十度热水和面 4:面团揉好盖上保鲜膜醒置一小时 5:制作葱油,葱切碎,倒入一大勺烧热的油 6:葱油中加入适量的盐拌匀 7:醒好的面团搓成长条,切成大小适宜的小面团 8:擀成长方形宽面片,用勺子均匀抹上葱油 9:用刀尖来回划出细长条 10:从上向下卷起,裹住葱油拉长 11:从一端向另一...
白菜炖豆腐 主料 奶白菜2棵;豆腐50克; 辅料 蒜瓣2个;花椒5克;盐5克;蚝油2勺; 白菜炖豆腐的做法步骤 1:不粘锅倒少许油,烧热 2:放入切成薄片的豆腐煎制 3:2、3分钟后翻面,煎至两面金黄,即可捞出备用 4:奶白菜洗净,用手掰成小段备用 5:准备花椒,蒜切成泥 6:炒锅加适量油,烧热后将花椒放入,炸出香味后,捞出弃掉 7:关小火,放入蒜泥,炒香 8:倒入奶白菜,大火爆炒5分钟 9:放入豆腐,翻炒均匀后,盖锅盖焖两...
苦瓜饭是一道以苦瓜和米饭为主要材料的炒饭菜肴。苦瓜是一种独特的蔬菜,味道稍微苦涩,但营养价值非常高。在炒饭中加入苦瓜,不仅能为炒饭增添独特的风味,还具有清热解毒、滋阴降火等功效。下面将为大家介绍一下制作苦瓜饭的具体步骤和一些小窍门。 苦瓜饭的制作原料主要包括苦瓜、米饭、肉类、葱姜蒜以及一些调味料。我们需要准备好这些原料,并将它们加工处理好。苦瓜应该洗净去皮,切成薄片或细条,然后在开水中焯水一下,以去除一部分苦味。米饭最好是提前一天煮好,让其稍...
炸虾 主料 基围虾2斤; 辅料 饼干50克;鸡蛋2个; 调料 生粉3勺 盐3克 糖3克 料酒2勺 炸虾的做法步骤 1:活基围虾。 2:去头去肠,放冰箱里冻二十分钟。 3:冻过的虾好剥,留虾尾。 4:洗净沥干水。 5:用小刀背部开口,用料酒,盐,糖腌制5分钟。 6:准备饼干。 7:饼干放保鲜袋里用擀面杖碾碎。 8:腌制好的虾放生粉里裹一层薄薄的再放鸡蛋里裹一下,再后放饼干里裹。 9:放入油锅里炸5秒左右出锅。...
鹌鹑蛋 主料 鹌鹑蛋3个; 鹌鹑蛋的做法步骤 1:把鹌鹑蛋放到电饭煲里隔水蒸 2:水开后继续蒸会儿 3:好了,鹌鹑蛋蒸好了 4:蒸好的鹌鹑蛋拿出来放冷 5:剥鹌鹑蛋皮 鹌鹑蛋红烧肉 主料 红烧肉两斤; 辅料 鹌鹑蛋适量; 调料 盐适量 老抽适量 生抽适量 蚝油适量 大料适量 鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤 1:冷水下锅放水料酒焯水。 2:焯好水捞出备用。 3:炒锅开小火,把淋好水的肉油脂炒一下。捞出来。...
艾叶娘酒煮鸡蛋 主料 艾叶100g;鸡蛋2个;糯米甜娘酒200g;水200g;枸杞子15g; 辅料 油适量; 艾叶娘酒煮鸡蛋的做法步骤 1:新鲜艾叶。 2:糯米甜娘酒。 3:鸡蛋、枸杞子。 4:起锅热油,打两个鸡蛋入锅煎。 5:煎至两面金黄,铲起备用。 6:倒去锅中的油,放入娘酒和等量的清水煮开。 7:放入枸杞子。 8:放入鸡蛋。 9:最后放入艾叶,氽熟即可。 10:成品。味道香甜,加入艾叶甘香解腻。 娘酒阿胶蒸蛋...
本报讯 还在为吃什么、去哪儿、花多少钱纠结吗?《美食怀化》将给您最多、最全面、最权威的答案。由怀化日报、怀化新闻网斥资打造的《美食怀化》怀化新闻网美食频道即将上线,力求进一步推介怀化美食品牌、五溪美食文化。而品菜先闻香,作为《美食怀化》上线前夕的“开胃菜”,由《美食怀化》团队精心制作《怀化美食地图》更将率先为广大市民提供权威的美食。 《美食怀化》是怀化日报、边城晚报、怀化人民、怀化新闻网、怀化手机报、怀化市商务局、怀化餐饮协会、怀化酒水酒楼网等单...
下酒小菜【酒鬼花生】 主料 花生米适量; 辅料 八角适量;桂皮适量;香叶适量;草果适量;肉蔻适量;白芷适量;干辣椒适量;花椒适量; 下酒小菜酒鬼花生的做法步骤 1:花生米适量,八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、干辣椒各适量,锅烧热,倒入香料,用手将香料掰成小块,小火将香料炒至断生,香料断生后加入适量的水和盐,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮30分钟。 2:花生仁倒入碗中,浇入煮好的香料水,浸泡一夜,将浸泡好的花生仁,除去花生衣,用一块干毛巾...
鸭蛋与鸡蛋的区别 在深入探讨之前,先了解一下鸭蛋与鸡蛋的基本区别。鸭蛋比鸡蛋大,外壳较厚,蛋白质含量高,脂肪含量也略高。鸭蛋的味道比鸡蛋更加浓郁,呈现出一种特有的香气。鸭蛋的颜色通常为白色或淡蓝色,而鸡蛋则多为棕色或白色。 鸭蛋不仅味道独特,还富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质、维生素B群以及矿物质,如钙、磷和铁等。鸭蛋中的胆固醇含量较高,但适量食用对健康并无太大影响。对于需要补充营养的人群,鸭蛋是一个不错的选择。 用鸭蛋制作蛋炒饭的准备工作...
本文目录一览 1、东北蘸酱菜的酱是什么酱 2、东北蘸酱菜的酱是黄豆酱吗 东北是中国的一个地理区域,以其独特的饮食文化而闻名。其中蘸酱菜作为东北菜的一种经典配菜,被誉为“北方的酱”。 蘸酱菜的酱是制作蘸酱菜的重要配料,它的制作需要一些特殊的原料和工艺。选用优质的黄豆,经过磨浆、发酵等工序后,制成黄豆酱。而黄豆酱中融入的各种香料,则使得蘸酱菜的酱有着独特的风味。 蘸酱菜的酱制作讲究细致入微,需要经历时间的提炼和自然的发酵。经过长时...