爆炒鸡丁十大做法,10种做法
酱爆鸡丁 主料 鸡胸肉1块；黄瓜1根； 辅料 食用油4勺；食盐半勺；甜面酱2勺；六月香豆瓣酱2勺；葱适量；淀粉5克；白砂糖2克；姜末适量； 酱爆鸡丁的做法步骤 1：鸡胸肉化冻后去其筋膜，切成肉丁。 2：碗中加盐，料酒和淀粉。 3：搅拌均匀后腌制20分钟。 4：黄瓜洗净切丁。 5：锅中用宽油烧开，下入鸡胸肉丁炸制。 6：用锅铲滑散鸡肉丁。 7：鸡肉丁变色之后捞出。 8：另起锅烧油，炒香葱姜末。 9：下入黄瓜丁翻炒，再加入甜面酱...
青椒炒胗花的做法,配料有哪些
青椒鸡胗 主料 鸡胗10个； 辅料 青椒1个；洋葱半个；小米椒2个；大蒜适量；大葱适量；姜适量； 调料 生抽1勺 老抽半勺 盐适量 胡椒粉1勺 料酒1勺 鸡精适量 青椒鸡胗的做法步骤 1：鸡胗切片加入一勺胡椒粉（也可以用辣椒粉代替）、一勺料酒、花椒适量腌制20～30分钟。 2：洋葱和青椒切小块，蒜切碎、葱切段、姜切片、小米椒也切段。 3：放入葱姜蒜小米椒炒香。 4：大火断生盛出。 5：放油倒入青椒洋葱炒软，加入鸡胗...
次烤兔十大家常做法,次烤兔10种好吃做法
烤兔腿 主料 兔腿4个； 调料 盐适量 味精少许 生抽适量 蚝油少许 烧烤料2勺 胡椒粉少许 香油少许 奥尔良烤翅粉少许 花椒油几滴 料酒适量 烤兔腿的做法步骤 1：将兔腿宰好。 2：清洗干净，牙签插孔方便入味。 3：加入调料，拌匀。 4：保鲜膜盖好放冰箱腌制4小时。 5：放入烤箱的烤架上烤。 6：下方用烤盘铺上一层锡箔纸，200°先烤30分钟，中途翻一次面。 7：调整温度160°烤25分钟，表面刷一层油。...
炸黄豆十大做法,炸黄豆10种好吃的做法
炸小黄鱼 主料 小黄鱼180克； 辅料 面粉10克；玉米淀粉10克；酵母粉1克；清水适量；盐0.5克；生抽3克；胡椒粉0.5克；食用油适量； 炸小黄鱼的做法步骤 1：原料：小黄鱼，将小黄鱼清洗干净，加入盐、生抽、胡椒粉腌几分钟。 2：面粉、玉米淀粉和酵母粉混合。 3：加入清水，搅拌均匀。 4：有些人觉得无法判断面糊，教大家一个观察面糊厚薄的方法，用一条小黄鱼蘸一下面糊，看鱼身上挂面糊的多少，你需要挂什么样的面糊，就可以根据这个来调整面...
炸五香怎么做才好吃,炸五香十种好吃做法
五香炸鸡块 主料 鸡块200克； 辅料 葱少许；姜适量；蒜适量； 调料 五香炸鸡粉30克 五香炸鸡块的做法步骤 1：将叉子戳鸡块，排气。 2：加盐、料酒和葱姜蒜码味两小时。 3：用厨房纸巾吸收水份。 4：鸡块裹上五香炸鸡粉。 5：锅中倒食用油。 6：放入鸡块，中小火炸鸡块。 7：翻面炸鸡块。 8：双面炸至金黄。 9：沥油。 10：装入盘中。 11：美味五香炸鸡块。 小窍门 中小火炸鸡块，口感更酥脆。 五香...
清炖排骨怎么做更好吃
食材准备 主要食材 排骨：500克，选择新鲜的猪肋排或后排骨，肉质更加鲜嫩。 清水：适量，根据锅的大小而定，通常需要1.5-2升。 辅料 姜：3-4片，去腥提鲜。 葱：2根，打结，用于增香。 料酒：1汤匙，去腥。 盐：适量，最后调味使用。 胡椒粉：适量，增加香味。 白胡椒粒：适量，可选，增添香气。 选择小技巧 排骨：选择带有一定肥肉的排骨，炖煮时会更加香浓；肉质较为紧实的部位炖煮后口感更佳。 水质：尽量使用清洁的矿泉水或过滤水...
白菜鱼丸的做法,怎样做最好吃
白菜丸子汤 主料 白菜半颗；丸子适量；鹌鹑蛋适量； 辅料 菜籽油适量；盐适量；生抽适量； 白菜丸子汤的做法步骤 1：白菜洗净切片。 2：丸子洗净备用。 3：油热下白菜，加适量生抽翻炒。 4：放丸子鹌鹑蛋等翻炒。 5：加入适量水，闷煮几分钟。 6：加适量盐调味，出锅。 7：成品。 小白菜鱼丸汤 主料 白菜300g；大头宝鱼1000g； 辅料 水适量；盐适量；胡椒粉适量；生抽适量； 小白菜鱼丸汤的做法步骤 1：水烧...
蜜豆面包圈怎么做好吃,10种好吃的做法
豆沙面包圈 主料 高粉450克；酵母粉4克； 辅料 盐2克；糖40克；植物油20克； 豆沙面包圈的做法步骤 1：采用的直接法，面团的制作，一次发酵和中间醒发，请参看：214649.html，其中的步骤1到8. 2：取一块小面坯，按扁，抻成长方形。 3：涂一层豆沙馅，馅料多少随自己的喜好。靠近自己的一端，可以涂满，远离自己的一端要留白。 4：用锋利的小刀在豆沙馅上斜划面皮儿，注意：面皮要划透，但是两端不要划断。 5：然后从一端卷起，卷...
虾米玉米烙的做法,做法和配料
玉米烙 主料 糯米粉1勺；淀粉3勺；玉米300g； 辅料 白砂糖适量；玉米油适量；清水适量； 玉米烙的做法步骤 1：准备材料。 2：锅内倒入适量清水，倒入鲜玉米煮开后焖2分钟。 3：煮熟的玉米倒入网筛内，留下玉米水。 4：再把一勺糯米粉、3勺淀粉拌入熟的玉米粒。 5：尽量使每一粒玉米都沾上淀粉和糯米粉，然后再把多余的粉过筛一下。 6：热锅下少许油，把玉米倒入锅内。 7：用锅铲把玉米轻轻推开后，倒入玉米油，与玉米齐平的份量，能包住...
炖白芸豆怎么做才好吃,最正宗的做法
土豆炖芸豆 主料 土豆2个；芸豆适量；猪肉适量； 辅料 油适量；酱油适量；盐适量； 土豆炖芸豆的做法步骤 1：土豆去皮洗净切条。 2：芸豆摘洗干净掰成段。 3：猪肉切片。 4：锅里油热加入猪肉煸炒。 5：加入土豆翻炒。 6：加入芸豆翻炒。 7：加入酱油翻炒均匀。 8：加入适量水炖煮。 9：煮至汤汁浓稠加入盐调匀即可。 小窍门 好吃的家常菜。 芸豆焖饭芸豆 主料 芸豆250克；土豆1个；尖椒2个；香菜10棵；大...