酱猪肉十大做法大全,10种好吃的做法
酱猪手 主料 猪手3个; 辅料 啤酒500ml;生抽适量;老抽适量;大葱适量;蒜籽适量;老姜适量;八角适量;桂皮适量;草果适量;小红干椒适量;桔子皮适量;食用油适量;盐适量;排骨粉适量;麻油适量; 酱猪手的做法步骤 1:1、猪手3只(不是整个猪腿,只是靠猪蹄的一截),每只分开成两边。 2:2、洗净,冷水下锅焯水,煮沸后约3分钟,捞出控水。 3:3、猪手抹上老抽上色,要静置一会儿,使上色均匀。 4:4、锅中放油,猪手两边煮到金黄,皮起泡...
酱猪手 主料 猪手3个; 辅料 啤酒500ml;生抽适量;老抽适量;大葱适量;蒜籽适量;老姜适量;八角适量;桂皮适量;草果适量;小红干椒适量;桔子皮适量;食用油适量;盐适量;排骨粉适量;麻油适量; 酱猪手的做法步骤 1:1、猪手3只(不是整个猪腿,只是靠猪蹄的一截),每只分开成两边。 2:2、洗净,冷水下锅焯水,煮沸后约3分钟,捞出控水。 3:3、猪手抹上老抽上色,要静置一会儿,使上色均匀。 4:4、锅中放油,猪手两边煮到金黄,皮起泡...
三色椒炒肉丝 主料 青椒1个;黄椒1个;红椒1个;里脊肉100克; 辅料 胡椒粉适量;淀粉适量;料酒适量; 三色椒炒肉丝的做法步骤 1:青椒、彩椒分别切细条 2:木耳提前泡发,里脊肉切丝加料酒、淀粉、胡椒粉抓匀腌制片刻 3:炒锅倒油滑炒肉丝盛出备用 4:另起锅倒油放入菜椒条翻炒片刻 5:加入水发木耳翻炒片刻 6:最后加入肉丝 7:加生抽、盐翻炒均匀即成 小窍门 泡发好的木耳再用水煮一段时间口感会更好。 三椒炒肚丝...
香烤七彩牛肉丸 主料 牛肉丸12粒;黄椒一个;橄榄油适量;红彩椒一个;黑胡椒适量; 辅料 生抽适量; 香烤七彩牛肉丸的做法步骤 1:准备好材料 2:先把牛肉丸切出花刀 3:将牛肉丸放入碗里,倒少许橄榄油、生抽使丸子裹上一层油 4:均匀裹上一层油 5:彩椒洗净,切成方块 6:用竹签把肉丸和彩椒串起来 7:撒上适量的胡椒粉 8:放入预热好的烤箱中层,上下火190度,烤25分钟左右 9:出炉就开动咯 10:成品欣赏 炖牛肉&a...
拔丝糖溜地瓜 主料 地瓜适量; 辅料 白糖适量;芝麻适量;水适量; 拔丝糖溜地瓜的做法步骤 1:准备材料,挂糖浆多少根据白糖量,白糖也可以多放。 2:地瓜切块,白糖添水拌匀。 3:炸地瓜。 4:备用。 5:一碗糖,一碗水,熬糖浆,气泡由大变小。挂糖浆前可以用勺子在一旁试验一下粘度。不要太心急。 6:把地瓜倒入糖浆内,双手用力掂一下炒锅,让地瓜块均匀在糖浆里翻滚,尽量不用锅铲子翻,容易坏。 7:最后撒上芝麻,即可食用。 小窍门...
孜然烤羊排 主料 羊排1000g; 辅料 煮肉料适量; 配料 蚝油10g 生抽5g 糖5g 盐4g 孜然烤羊排的做法步骤 1:羊肉洗净后凉水入锅。今天买的羊排很厚实,的挨着腿部的那个部位,直接烤不易烤透,烤久了肉会柴,所以先煮后烤 2:浮沫飘起时,撇掉浮沫 3:然后加入煮肉料,这次煮肉料简单:八角2个,花椒少许,姜20克,香叶2片,我用压力锅,上汽后压了10分钟 4:煮好的肉,放凉再用。否则羊排不好切成型 5:羊肉晾凉...
麻辣鱼火锅也称鱼火锅或火锅鱼,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于重庆菜。鱼肉鲜嫩,味道浓烈,是著名的重庆火锅的一种改良。鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多,大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼,其所含的营养成分大致是相同的,所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生 推荐:...
蜂蜜柠檬汁 主料 柠檬2个; 辅料 蜂蜜400g; 蜂蜜柠檬汁的做法步骤 1:柠檬用盐搓洗两遍除去果蜡,洗净控干水份 2:柠檬切去两头,切片去籽 3:将柠檬片放入装有蜂蜜的瓶中,用勺子翻一翻,压一压使蜂蜜浸过每片柠檬。然后盖盖密封,放入冰箱冷藏。 4:几天后柠檬汁析出与蜂蜜融合,蜂蜜柠檬汁就做好了。每天取一两勺用温开水冲服,酸酸甜甜,美容养颜,爱美的女性家中要常备哦。 小窍门 腌制柠檬的容器使用前需煮沸消毒并晾干后使用,保证无油无...
太妃炼奶华夫饼 主料 太妃味炼乳60克;全蛋液40克;泡打粉1克;低筋粉40克; 辅料 橄榄油25克; 太妃炼奶华夫饼的做法步骤 1:用料:太妃味炼乳60克,全蛋液40克,橄榄油25克,泡打粉1克,低筋面粉40克。 2:全蛋液加入炼乳,用手动打蛋器,搅拌均匀,充分乳化。 3:加入橄榄油,搅打均匀。 4:面粉和泡打粉混合筛入液体中。 5:用硅胶刀搅拌成细腻无颗粒的面糊。 6:松饼机预热。 7:放入面糊。 8:盖上盖子,加热3分钟...
蚝油榆黄蘑 主料 榆黄蘑300g; 辅料 黄瓜100g;葱姜20g;蚝油30g;红花籽油20g;淀粉5g;猪肉80g; 蚝油榆黄蘑的做法步骤 1:准备好榆黄蘑、黄瓜、猪肉、葱姜、红花籽油、蚝油。 2:榆黄蘑清洗干净掰小块用清水浸泡一会儿。 3:猪肉切片、葱姜切丝、黄瓜切菱形片备用。 4:猪肉片加一点淀粉少许清水抓匀上浆。 5:烧一锅开水,将控干水分的榆黄蘑倒进去焯烫1分钟捞出来控干水分备用。 6:炒锅烧热加入红花籽油 7:下入浆...
证券股票市场,现如今是是相当的火热。但是不得不说,私募的市场也一样火爆。在这个金融发展最为发达的2015年,很多企业都寄希望于此,希望私募资 金进行发展,这也使得私募的市场和种类越来越多。单是在私募中,很多都是并不靠谱的。唯独,私银家平台是最为可靠可行,而这卓越缔的领导人就是其董事长徐 军。 私银家董事长徐军在公司管理方面是可以说是下了大功夫。首先,就是注重自己公司内部的管理。对于需要私募的企业进行审核的机制以及严格程度提高到最高,这样不但加强了...